KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «OWOALBUMINA»
Poznaj użycie słowa
owoalbumina w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
owoalbumina oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Technologia jaj - Strona 41
[37], a później i innych, wykazały, że krystaliczna owoalbumina nie jest substancją homogeniczną, lecz składa się z 3 komponentów nazwanych Aj, A2 i A3. Różnice między nimi polegają na różnej liczbie atomów fosforu przypadających na ...
Urszula Hojan-Lubawa, Adam Niewiarowicz, 1970
2
Praktyczny słownik współczesnej polszczyzny - Tom 27 - Strona 184
owo- 184 owoc owo- z laciñskiego ovum: „pierwsza czçsc wyrazów zlozonych, która wyraza zwiazek z jajem. komórka jajowa": owogeneza. owoskop. owoalbumina poch, od owo- i albumina; rzecz. r. z.; D. owoalbuminy. C. Ms. owoal- buminie ...
3
Alergie. Naturalne Sposoby Leczenia - Strona 102
Najostrzejsze reakcje wywołują owotransferyna, owoalbumina i owomukoid. Jako pierwsze do diety dziecięcej wprowadza się żółtko, gdyż jest mniej alergizujące, choć również potrafi uczulić dzięki zawartości liwety- ny. Substancja ta jest ...
4
Egzamin zawodowy. Testy i zadania z rowiązaniami. Kucharz malej ...
B. emulsja, której trwałość nie przekracza 6 godzin. C. emulsja, której trwałości nie przekracza 24 godzin. D. emulsja, której trwałość osiąga kilka miesięcy (w hermetycznym opakowaniu). 2. Białko znajdujące się w jajach to A. owoalbumina.
5
Testy i zadania z rozwiązaniami. Kucharz - Strona 73
7. skleroproteiny. owoalbumina. 8. Wskaż grupę produktów wysokobiałkowych. A. Ser edamski, śledź solony, soja, jaja gotowane. B. Ser topiony edamski, wieprzowina, kapusta kwaszona. C. Powidła śliwkowe, bułka pszenna, słonina, ...
Marzanna Teresa Zienkiewicz, 2008
6
Podstawy żywienia człowieka - Strona 37
Typowymi przedstawicielami albumin są: owoalbumina jaja, laktoalbumina mleka, albumina surowicza krwi i białko mięśniowe - miogen. Globuliny- białka nierozpuszczalne w wodzie, rozpuszczalne zaś w roztworach soli. www.wsip.com.pl ...
Krystyna Flis, Wanda Konaszewska, 2013
7
Produkty spożywcze: i ich wartość odżywcza - Strona 93
W cząsteczce owoalbuminy stwierdza się obecność fosforu oraz monosacharydu, którym prawdopodobnie jest mannoza. Inną proteiną białka jest konalbumina, której w suchej masie jest 13°/o. Jest to analog liwetyny żółtka, różniący się tylko ...
8
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: Cz. 2 - Strona 8
10,7% substancji białkowych, głównie owoalbuminy oraz niewielkie ilości witamin B2 i PP. W białku znajdują się również substancje bakteriobójcze (lizozym), chroniące zarodek przed zakażeniem. Najważniejszą częścią jaja jest żółtko, ...
Krystyna Flis, Aleksandra Procner, 2015
9
Badania nad przyczynami nadwrażliwości pokarmowej u wybranej grupy ...
Srednie wartosci indeksów dla transformujacych limfocytów stymulowanych w hodowlach a-kazeina^ glutenem i owoalbumina^ byfy nieznacznie wiçksze dla limfocytów krwi pçpowinowej nowo- rodków z rodzin z atopic. Natomiast odsetek ...
10
Zeszyty Naukowe. Seria 2: Nauki Matematyczno-Przyrodniczne
Klasycznymi fosfoproteidami są kazeina, owoalbumina, foswityna, witellina i witellenina. Wszystkie zawierają fosfor (0,3—9,6%) związany estrowo z grupami OH seryny [3, 19, 20, 22]. Znane są również tzw. fosfoproteidy tkankowe, obejmujące ...
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «OWOALBUMINA»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
owoalbumina w wiadomościach.
Czym zastąpić jaja w diecie?
Ponadto owoalbumina i owomukoid są odporne na denaturację, z czego wynika, że białko jaja nie traci swoich alergizujących właściwości nawet po gotowaniu, ... «dzieci.pl, Cze 13»
