Znaczenie słowa "caviar" w słowniku

WYMOWA SŁOWA CAVIAR

ca · vi · ar

CO OZNACZA SŁOWO CAVIAR

Kawior

Caviar

Kawior to luksusowa karma i przysmak, składający się z solonej, nieużywanej ikry bez jakiegokolwiek innego dodatku, barwnika lub konserwantów. Roe mogą być "świeże" lub pasteryzowane, o znacznie mniejszej wartości gastronomicznej i pieniężnej. Tradycyjnie określenie „kawior” jest używany tylko dla jaj z dzikich gatunków jesiotra, zwłaszcza na Morzu Kaspijskim i jej dopływów, z reguły pochodzącej z Rosji czy Iranu. Jaja te, w zależności od ich jakości, obecnie osiągając cen pomiędzy 6 000 euro i 12 000 euro za kilogram na rynku zachodnioeuropejskim, kojarzony z kuchnią dla smakoszy i haute cuisine. Określenie "kawior" może również być stosowane w odniesieniu do jaj innych gatunków dzikiego jesiotra lub jaj z jesiotra hodowanych w akwakulturze. Dzisiaj, w zależności od kraju i konkretnej ustawodawstwa krajowego, określenie „kawior” mogą nadal być stosowane w szerokim zakresie niskich lub namiastek kawioru produktów zamienników, takich jak jaja, łosoś, pstrąg z Lumpo, etc.

O caviar é um alimento e iguaria de luxo, consistindo em ovas de esturjão não-fertilizadas salgadas, sem qualquer outro tipo de aditivo, corante ou preservante. As ovas podem ser "frescas" ou pasteurizadas, tendo estas muito menor valor gastronómico e monetário. Tradicionalmente a designação "caviar" é apenas utilizada para as ovas provenientes das espécies selvagens de esturjão, principalmente as do Mar Cáspio e seus afluentes, em regra oriundas da Rússia ou do Irã. Estas ovas, consoante a sua qualidade, atingem presentemente preços entre os 6.000€ e os 12.000€ o quilo no mercado europeu ocidental, estando associadas a ambientes gourmet e de alta cozinha. A designação "caviar" pode igualmente ser utilizada para ovas de outras espécies de esturjão selvagem ou para ovas de esturjões criados em aquacultura. Hoje, dependendo dos países e das legislações nacionais específicas, a designação "caviar" pode ainda ser utilizada para uma série variada de produtos de baixo preço substitutos ou sucedâneos de caviar, como as ovas de salmão, de truta, de lumpo, etc.

TŁUMACZENIE SŁOWA CAVIAR

Poznaj tłumaczenie słowa caviar na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa caviar na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «caviar».

• Tłumacz portugalski - chiński: 鱼子酱
• Tłumacz portugalski - hiszpański: Caviar
• Tłumacz portugalski - angielski: caviar
• Tłumacz portugalski - hindi: कैवियार
• Tłumacz portugalski - arabski: كافيار
• Tłumacz portugalski - rosyjski: икра
• portugalski: caviar
• Tłumacz portugalski - bengalski: ক্যাভিয়ার
• Tłumacz portugalski - francuski: caviar
• Tłumacz portugalski - malajski: kaviar
• Tłumacz portugalski - niemiecki: Kaviar
• Tłumacz portugalski - japoński: キャビア
• Tłumacz portugalski - koreański: 캐비어
• Tłumacz portugalski - jawajski: caviar
• Tłumacz portugalski - wietnamski: trứng cá muối
• Tłumacz portugalski - tamilski: கேவியர்
• Tłumacz portugalski - marathi: स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी
• Tłumacz portugalski - turecki: havyar
• Tłumacz portugalski - włoski: caviale
• Tłumacz portugalski - polski: kawior
• Tłumacz portugalski - ukraiński: ікра
• Tłumacz portugalski - rumuński: caviar
• Tłumacz portugalski - grecki: Χαβιάρι
• Tłumacz portugalski - afrikaans: kaviaar
• Tłumacz portugalski - szwedzki: kaviar
• Tłumacz portugalski - norweski: kaviar

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «CAVIAR»

Poznaj użycie słowa caviar w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem caviar oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Caviar: A Global History

Featuring vibrant illustrations and many fascinating anecdotes, Caviar also offers advice on purchasing and serving caviar. This is the perfect food book for everyone in need of a little opulence and glamour.

Nichola Fletcher, 2010

Caviar and Ashes: A Warsaw Generation's Life and Death in ...

""Caviar and Ashes"" tells the story of the young avant-gardists of the early 1920s who became the radical Marxists of the late 1920s.

Marci Shore, 2006

Caviar with champagne: common luxury and the ideals of the ...

Caviar with Champagne presents an altogether different aspect of Stalin's rule that has never been fully analyzed - the creation of a luxury goods society.

Jukka Gronow, 2003

Caviar with Rum: Cuba-USSR and the Post-Soviet Experience

With sixteen essays by renowned writers and artists, Caviar with Rum: Cuba-USSR and the Post-Soviet Experience is the first book of its kind to bring to life how and why the Soviet period is revisited these days and what this means for ...

Jacqueline Loss, José Manuel Prieto, 2012

Champagne & Caviar

Champagne and caviar lovers will also find: -- the story of champagne, considered so special that it is protected by the strictest French laws -- which kind of roe is most treasured, and why -- information on how to select the best quality ...

Melissa Clark, Bill Milne, 1999

Lumpfish Caviar: From Vessel to Consumer

Lumpfish roe producers in Iceland have formed an association and they publish information on their Web site (www.smabatar.is). The association tries to keep statistics on the lumpfish catch worldwide. Many lumpfish caviar producers are in  ...

Jon Johannesson, 2006

Caviar and Commissars: The Experiences of a U.S. Naval ...

Gifted storyteller Kemp Tolley guides readers through the lively world of a young naval atteche in Moscow from 1942 to 1944.

Kemp Tolley, 2003

Vital Caspian Graphics: Challenges Beyond Caviar

This publication examines very complex, yet fascinating issues affecting the environment of the Caspian Sea and the surrounding areas.

‎2006

Cornbread & Caviar

Randi Ranes, an unwed mother who lives in the project and slings hash in a greasy spoon, has an even bigger problem than being dirt poor and having a sick child.

Empress Lablaque, 2011

Caviar

Briefly describes the history of caviar, explains how it is produced and processed, and provides recipes for hors d'oeuvres, soups, pasta and rice dishes, main dishes, salads, and sandwiches which feature caviar

Susan R. Friedland, 1986

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «CAVIAR»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo caviar w wiadomościach.

Polícia encontra caviar escondido num caixão

A polícia de trânsito russa desmantelou uma operação de contrabando de caviar, após ter intercetado um carro funerário que seguia a grande velocidade com ... «TVI24, Paz 15»

Escritor e humorista Gregório Duvivier apresenta em Lisboa o livro …

"Caviar é uma ova", o livro que reúne ficções, crónicas e relatos do humorista e escritor brasileiro Gregório Duviviver, é apresentado na quarta-feira, em Lisboa. «Correio da Manhã, Paz 15»

Caviar belga irrita Wilmots

Caviar belga irrita Wilmots. técnico lembrou evolução da ... "Há três anos só choravam e agora só nos pedem caviar e champanhe. Lembrem-se que éramos ... «Record, Paz 15»

Para Folha, Alckmin coloca caviar na coxinha de Doria

Editorial da Folha condena duramente os gastos de R$ 1,5 milhão do governo de S. Paulo na revista Caviar Lifestyle, que pertence ao empresário João Doria ... «Brasil 247, Wrz 15»

Figo: «Messi ou Ronaldo? É como escolher entre trufa e caviar»

Luís Figo afirmou, esta quinta-feira, que escolher entre Cristiano Ronaldo e Lionel Messi é como optar entre "uma trufa branca e caviar" e considerou que não é ... «Record, Wrz 15»

Ju Isen, musa das manifestações, serve champanhe e caviar para …

Desta vez, por abrir sua casa para fotos e levantar uma polêmica. A musa das manifestações apareceu servindo champanhe e caviar para seu cachorro. «Globo.com, Maj 15»

Chiquinho Scarpa sobre panelaço com caviar: 'Não devo nada a …

Chiquinho Scarpa causou nas redes sociais ao postar uma foto fazendo panelaço com uma lata de caviar. O empresário contou ao EGO que a foto foi feita por ... «Globo.com, Maj 15»

TAMANHO DA LETRA

Pouco menos de um ano e meio após lançar o polêmico livro Esquerda caviar, que faz duras críticas a artistas brasileiros e internacionais - os quais chama de ... «Diário de Pernambuco, Kwi 15»

Figo: "Comparar Messi e CR7 é como comparar trufas e caviar"

Para Luis Figo, vencedor do prêmio em 2000, comparar os dois é o mesmo que decidir entre “trufas e caviar”, duas iguarias valiosas do mundo gastronômico. «Goal.com, Sty 15»

Caviar de caracol produzido no Algarve desafia chefes

O chamado "caviar branco", que mais não é que ovas de caracol e cujo preço pode atingir os 1.500 euros por quilograma, está a ser produzido no Algarve e a ... «Diário de Notícias - Lisboa, Wrz 14»