Znaczenie słowa "Çerkez peyniri" w słowniku

WYMOWA SŁOWA ÇERKEZ PEYNIRI

Çerkez peyniri

CO OZNACZA SŁOWO ÇERKEZ PEYNIRI

Czerkieski ser

Çerkes peyniri

Czerkieski ser jest rodzajem słonego sera, który jest świeżo lub sucho zjadany przez cienkie krojenie go w gorącą wodę dla wytworzenia sera. Czerkieski ser niesłodzony ma dwa rodzaje, świeże i suszone. Po wędzonym serze çerkes z suszonego sera podwieszone są niektóre korzenie pożaru drewna i suszone za pomocą ciepła, dzięki czemu może trwać długo bez pogorszenia jakości. Ma krem ​​lub jasnożółty kolor. Jest to jeden z najbardziej znanych dań kuchni czerkiesskiej. Czerkieski ser jest wytwarzany na całym Północnym Kaukazie i jest również znany przez Czerkiesów, którzy żyją w innych krajach. Jest szeroko spożywany, zwłaszcza w Turcji, Syrii, Iraku, Egipcie, Jordanii i Europie, ponieważ trudno jest wytwarzać serki krasowe, fermentacja jest również długim i żmudnym procesem. Czerkie ser jest fermentowany przez okres 3 miesięcy. Co roku w majkopie, stolicy Republiki Adyghe, odbywa się festiwal serów cyrków, a przedstawiciele całego Kaukazu Północnego przystępują do rywalizacji w małych konkursach.

Çerkes peyniri, peynir yapmak için mayalanan sütün ince dilimlenerek sıcak suya atılmasıyla yapılan, taze veya kuru olarak yenen tuzlu bir peynir türü. Çerkes tuzsuz peyniri taze ve kurutulmuş olmak üzere iki çeşidi vardır. Füme çerkes peyniri kurutulmuş peynir yapıldıktan sonra, odun ateşinin közlerinden bir miktar yukarıda asılarak ısı ve is ile kurutulur bu şekilde bozulmadan uzun süre dayanabilmektedir. Krem veya açık sarı bir renge sahiptir. Çerkes mutfağı'nın en ünlü yemeklerinden birisidir. Çerkes peyniri tüm Kuzey Kafkasya'da yapılır ve aynı zamanda diğer ülkelerde yaşayan Çerkesler tarafından da bilinir. Özellikle Türkiye, Suriye, Irak, Mısır, Ürdün ve Avrupa'da yaygın olarak tüketilir.. Çerkes peynirinin yapımı zor olduğu gibi mayalanma işlemi de bir o kadar uzun ve zahmetlidir. Çerkes peyniri 3 ay gibi bir sürede mayalanmaktadır. Her yıl Adige Cumhuriyeti'nin başkenti Maykop'ta Çerkes peyniri festivali yapılır ve tüm Kuzey Kafkasya'dan temsilciler gelir, rekabet halinde küçük yarışmalar düzenlenir.

Definicja słowa Çerkez peyniri w słowniku

Ser tatarski Rodzaj słonego sera spożywanego na świeżo lub na sucho, wytwarzanego przez wrzucenie gorącej wody do cienkich plasterków sfermentowanego sera, aby powstał ser.

Çerkez peyniri Peynir yapmak için mayalanan sütün ince dilimler hâlinde sıcak suya atılmasıyla yapılan, taze veya kuru olarak yenen tuzlu bir peynir türü.

TŁUMACZENIE SŁOWA ÇERKEZ PEYNIRI

Poznaj tłumaczenie słowa Çerkez peyniri na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa Çerkez peyniri na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Çerkez peyniri».

• Tłumacz turecki - chiński: 切尔克斯奶酪
• Tłumacz turecki - hiszpański: Queso circasiana
• Tłumacz turecki - angielski: Circassian cheese
• Tłumacz turecki - hindi: सिकैसियनमैन पनीर
• Tłumacz turecki - arabski: الجبن الشركسي
• Tłumacz turecki - rosyjski: Адыгейский сыр
• Tłumacz turecki - portugalski: Queijo Circassian
• Tłumacz turecki - bengalski: সার্ক্যাসদেশের ভাষা পনির
• Tłumacz turecki - francuski: Fromage circassienne
• Tłumacz turecki - malajski: keju Circassian
• Tłumacz turecki - niemiecki: Circassian Käse
• Tłumacz turecki - japoński: チェルケスチーズ
• Tłumacz turecki - koreański: 체르 케스 치즈
• Tłumacz turecki - jawajski: keju Circassian
• Tłumacz turecki - wietnamski: Phô mai Circassian
• Tłumacz turecki - tamilski: Circassian பாலாடைக்கட்டி
• Tłumacz turecki - marathi: Circassian चीज
• turecki: Çerkez peyniri
• Tłumacz turecki - włoski: Formaggio circasso
• Tłumacz turecki - polski: Czerkieski ser
• Tłumacz turecki - ukraiński: Адигейський сир
• Tłumacz turecki - rumuński: Brânză cerchez
• Tłumacz turecki - grecki: Κιρκασιανή τυρί
• Tłumacz turecki - afrikaans: Circassian kaas
• Tłumacz turecki - szwedzki: Circassian ost
• Tłumacz turecki - norweski: Circassian ost

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «ÇERKEZ PEYNIRI»

Poznaj użycie słowa Çerkez peyniri w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Çerkez peyniri oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Kuban Tutsakları: - Sayfa 186

Mendilde sarılı bir parça ekmekle, iste kurutulmuş Çerkez peyniri vardı. Mendili açıp, ekmekle peyniri yemeye başladı. Açlık korkusunu bir an unutturmuş gibiydi. Karnı doyar gibi olunca, aklına kutunun içindekine bakmak geldi. Acaba içinde ...

Arslan Farz, 2013

Nimet geldi ekine: Türkiye'nin ekmeklerinin öyküsü - Sayfa 224

Ilk beze- nin üstüne ufalanmi§ peynir ya da dogranmi§ ispanakli harç seriliyor, ikinci, üçüncü aralanna harç eklenerek ... Çerkez. Böregi. (Fitcin). Çerkezcede fitcin, "et" demektir. Bir tür nefis bir börektir. Çer- kezlerin Asetin boyundan Leyla Kiliç ...

Artun Ünsal, ‎Murat Germen, 2003

Kocaeli tarih ve rehberi - Sayfa 155

Koyun veya keçinin sütünden peyniri alındıktan sonra suyuna ( solutka ) denir. Bu solutkadan da yağ üretilmektedir. Kocaeli'de peynircilik Kocaeli'de çeşitli peynir üretilmektedir. Salamura, kaşar ve Çerkez peynirleri yapılmaktadır. Kandıra ...

Rifat Yüce, ‎Atilla Oral, 2007

Tarihte ve günümüzde Sakarya - Sayfa 231

Kirca §enlikleri'nde Degirmen Çoregi yapimi - GEYVE Çerkez pastasi: Suya tuz katila- rak kaynatihr. Kaynayan ... Çerkez Pastasi ve Peyniri Ezme Çerkez Fasulyesi Çerkez tavugu: Tavuk temizlenir yikanip ha§lanarak kemiklerinden aynhr.

Hüsnü Gürsel, ‎Necdet Başoğlu, 1995

Hiçbiryer'e Dönüş:

... ışığının aydınlattığı çamlık yamaçlar; gece yolcuları için taze demlenmiş sıcacık çaylarıyla yol kahveleri; baharsa, küçük sepetlerde dağçileği, Çerkez peyniri; Abant sapağında, bir gececik de olsa mutlaka kalmayı özlediğimiz küçük dağ evi.

Oya Baydar, 2014

5. Afyonkarahisar Araştırmaları Sempozyumu bildirileri

Çerkez Çorbası (ABISTA) 4-5 kimlik Mal/.cmeler : 1 kg. fırınlanmış mısır unu, 1.5 kg. su, 0,5 kg. süt, 1 çorba kaşığı tuz, 0.5 kg. Çerkez peyniri, 150 gr. tereyağı. Hazırlanışı : Süt ve su büyük bir tencereye konularak tuz ilave edilip 90 derece ...

Mehmet Sarlık, 2000

İmlâ kılavuzu - Sayfa 86

gi çevirtmek çemberlemek Çerkez ce vre çemberlenmek Çerkez çevre kirlenmesi çemberli Çerkezce çevreleme çemen Çerkezköy çevrelemek çemenlemek Çerkez peyniri çevrelenmek Çemisgezek,-gi Çerkez tavugu çevn çemkirmek çermik ...

Atatürk Kültür, Dil, ve Tarih Yüksek Kurumu (Turkey), 1988

Gıda sözlüğü - Sayfa 37

Çerkez peyniri: Peynir yapımı esnasındaki (suyu süzülen) pıhtının, belli bir fermentasyon noktasına ulaşmasından sonra, 70 C° deki suda haşlanıp, yassı bir şekil verilerek yapılan ve genellikle taze olarak tüketilen yöresel bir peynir, e. a. ...

Sevinç Türker, 1988

Dergisi - 3-4. sayılar - Sayfa 153

Bu mıntakanın kendine mahsus peynir nevilerinden benim öğrenebildiğim, Çarşamba'da çerkez payniri ve abaza peyniri denilen, kendine mahsus yapma tarzı ve şekli olan peynirlerdir. İsimlerinden de anlaşılacağı gibi bunlar Kafkasya'dan ...

Ankara (Turkey). Yüksek ziraat enstitüsü, 1944

Türkiye halkının kültür kökenleri: Giriş, beslenme teknikleri - Sayfa 370

Yine bu türden olan ve Çerkez asıllı unsurların kalabalık bulunduğu bölgelerde ekmek yerine yenen çerkes pastası ... ortası çukurlaştırüarak içine çerkes biberi ile hazırlanmış omlet veya yağda kızartdmış çerkes peyniri (M) ya da salçalı et ...

Burhan Oğuz, 1976

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «ÇERKEZ PEYNIRI»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Çerkez peyniri w wiadomościach.

Tolga Tamer

Peynir çeşitleri, puf böreği, sigara böreği, ızgara çerkez peyniri, mıhlama, domates söğüş tabağı, yumurta çeşitleri ve özellikle tadına doyamayacağınız Rize ... «Bizim Kocaeli, Lip 15»

Leziz kahvaltı ve meze sofrası

Kızartma peynirler de var. Hellim ve isli Çerkez peyniri tabii ki iyi gidiyor kızartma işine. Ama bana göre daha ilginci ladotiri. Midilli'nin koyun ve inek sütünden ... «Milliyet, Maj 15»

“Aldığınız her şeyin üzerini okuyun”

Şimdi ise “bu bulgur siyez bulguru” demek, peynir tabağında gravyer ama ... Peynir konusunda liste zengin: İsli Çerkez peyniri, İzmir tulum peyniri, Kargı tulum ... «Milliyet, Mar 15»

"2014 Sirha İstanbul" Fuarı başladı

Fuarın bu bölümünde, Kuntra Üzümü, Karalahna Üzümü, Foça Karası Üzümü, Çavuş Üzümü, Hırsız Çalmaz Kavunu, Divle Obruk Peyniri, İsli Çerkez Peyniri, ... «Dünya Gazetesi - Ekonomi Haber Portalı, Lis 14»

Çerkez yemekleri, Kayseri'de yaşatılıyor

Kayseri Kafkas Derneği'nin bahçesinde hizmet veren "Adige Kafe"de, haluve, çerkez peyniri, velibah, şipşi, lakum halive gibi her çeşit Çerkez yemeğini bulmak ... «Bugün, Lis 14»

Ariste Peynir artık ATU Duty Free'de

Bunun yanında çeçil peyniri, isli Çerkez peyniri, örgü peyniri, çeşnili ve meyveli misket tulum gibi özel lezzetler, firmanın Duty Free'de öne çıkan ürünleri ... «TurizmdeBuSabah, Paz 14»

Anadolu'nun Yöresel Kahvaltısı Nezih Kebap'ta

Bunun için günlerce süren Anadolu seyahatleri sonucunda taze kaynana dil peyniri, golot peyniri, çoban peyniri, Çerkez peyniri, taze isli peynir, sepet peyniri, ... «Akşam, Sie 14»

Babalar Gününde Lacivert'te Lezzetli Bir Buluşma

Konya'nın küflü peyniri, isli Çerkez peyniri, Giresun'un çökeleği, Erzurum'un civil'i, Kars'ın gravyeri, Erzincan ve İzmir'in tulumu, Denizli'nin yörük'ü, Manyas'ın ... «Gecce, Cze 14»

Peynir yapmak aslında bir sanattır

İlk toplantıda Kars Gravyeri, İsli Çerkez Peyniri ve Divle Obruk Peyniri konuşulup tartışıldı. Sırasıyla diğer peynirler de gündeme gelecektir umarım. Bunları ... «Akşam, Mar 14»

Yörsan Japonya Marketlerinde!

Van Otlu Peyniri, Diyarbakır Örgü Peyniri,Antep Peyniri, Civil Peyniri, Urfa Peyniri, Mihaliç Peyniri,Göçmen Peyniri,Çerkez Peyniri,Hellim Peyniri Yörsan' ın ... «Akşam, Gru 13»