Znaczenie słowa "желе" w słowniku

WYMOWA SŁOWA ЖЕЛЕ

желе  [zhele]

CO OZNACZA SŁOWO ЖЕЛЕ

Galaretka

Желе

Jelly, także pogłębiarki - konsystencja produktu spożywczego, opracowana przez żelujące właściwości dodatku - żelatyny, pektyny, agaru lub alginianu sodu. Żelatynowy deser zawsze podawany jest w zimnej postaci, ponieważ ciepło rozprasza galaretkę. W tej przezroczystej, zakonserwowanej masie zalewane są czasem naturalne, gotowane lub puszkowane owoce i jagody. Jako zamiennik żelatyny stosuje się skrobię, ale nie ma pożądanych właściwości - produkt traci swoją przezroczystość i koncentrację, co jest podstawową cechą estetycznych właściwości galaretki. Galaretki są słodkie i słone.

Желе́, також драглі́ — консистенція продукту харчування, розроблена через гелеутворюючі властивості агента добавки — желатину, пектину, агару чи альгінату натрію. Желатиновий десерт завжди подається в холодному вигляді, бо спека розріджує желе. В цій прозорій драглеподібній масі інколи заливаються натуральні, відварні або консервовані ягоди і плоди. Як замінник желатину використовують крохмаль, але він не має бажаних властивостей — продукт втрачає свою прозорість та концентрацію, які є основоположною особливістю естетичності желе. Желе бувають солодкі і солоні.

Definicja słowa желе w słowniku

galaretka, nieznana, z. Karma dla ważek. z żelatyny i soków owocowych i jagodowych, wina, mleka itp. Owoce Kizil stosuje się do wytwarzania wysokiej jakości dżemów, napojów, galaretek, a także suszenia (Col. Ukr., 11, 1961, 34).

желе, невідм., с. Драглиста їжа, вигот. з желатину та фруктово-ягідних соків, вина, молока і т. ін. Плоди кизилу використовують для виготовлення високоякісного варення, напоїв, желе, а також на сушку (Колг. Укр., 11, 1961, 34).

TŁUMACZENIE SŁOWA ЖЕЛЕ

Poznaj tłumaczenie słowa желе na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa желе na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «желе».

• Tłumacz ukraiński - chiński: 果冻
• Tłumacz ukraiński - hiszpański: jalea
• Tłumacz ukraiński - angielski: jelly
• Tłumacz ukraiński - hindi: जेली
• Tłumacz ukraiński - arabski: هلام
• Tłumacz ukraiński - rosyjski: желе
• Tłumacz ukraiński - portugalski: geléia
• Tłumacz ukraiński - bengalski: জেলি
• Tłumacz ukraiński - francuski: gelée
• Tłumacz ukraiński - malajski: jelly
• Tłumacz ukraiński - niemiecki: Gelee
• Tłumacz ukraiński - japoński: ゼリー
• Tłumacz ukraiński - koreański: 젤리
• Tłumacz ukraiński - jawajski: sele
• Tłumacz ukraiński - wietnamski: thạch
• Tłumacz ukraiński - tamilski: ஜெல்லி
• Tłumacz ukraiński - marathi: जेली
• Tłumacz ukraiński - turecki: jöle
• Tłumacz ukraiński - włoski: gelatina
• Tłumacz ukraiński - polski: galaretka
• ukraiński: желе
• Tłumacz ukraiński - rumuński: jeleu
• Tłumacz ukraiński - grecki: ζελέ
• Tłumacz ukraiński - afrikaans: jellie
• Tłumacz ukraiński - szwedzki: gelé
• Tłumacz ukraiński - norweski: gelé

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «ЖЕЛЕ»

Poznaj użycie słowa желе w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem желе oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Десертные блюда. Желе. Муссы. Кремы

Желе «Ягодное ассорти» 700 мл воды 200 г сахара 100 г свежей клубники 50 г физалиса 15 г желатина 50 г черники 2 киви □ Сахар с водой варить 5 минут, снять с плиты, остудить до 50 °C и добавить набухший желатин.

Александр Селезнев, 2015

Выпечка - Сторінка 54

нагревают желатин до полного растворения, но не до кипения, иначе желе приобретет неприятный вкус и потеряет желирующие свойства. Можно также залить желатин соком смородины, клюквы, манго, мандарина и дать ему ...

Елена Михайловна Сучкова, 2001

Подарок молодым хозяйкам - Сторінка 435

В это желе можно класть виноград. Очистить с ягод кожицу, вынуть зерна, остудить в форме немного желе, положить 3–4 виноградины, снова залить желе, остудить, положить опять 4–5 виноградин, залить, и так до конца.

Е. Молоховец, 2014

Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно ...

1326. Желе. из. смородины. 800 г белой смородины • 1,6 кг красной смородины • 600 г малины • Сахар Из белой и красной смородины и малины выжать сок сквозь салфетку или с помощью пресса. На каждый 1 кг сока взять 500 г ...

А. Власов, 2015

Подарок молодым хозяйкам или средства к уменьшению ...

Желе пзъ крыжовника. Жело апельсинное. Желе ананасное. Желе изъ дыии. Желе изъ свѣжихъ вишень съ краснынъ токайскииъ вивоиъ. «р 5 Желе изъ сливъ. «р 979 * 1980 *1982) Желе изъ клюквы пли барбариса. "1983) Желе ...

Молоховец Е. И., 2013

Энциклопедия тортов

Фрукты. в. желе. 3 груши, 2айвы, 3 яблока, 1 лимон, 2 миндальных пирожных, ликер, разведенный водой(1 ст. ложка ликера на1⁄2 стакана воды), 400г сахара, 2 стакана молока,4 желтка,2 ч.ложки желатина. Вскипятить 200 гсахара ...

Зданович, Леонид, 2015

Реологические характеристики эмульсий и желе фруктовых

Для студентов, аспирантов, преподавателей, а также для практических работников

Ирина Николаевна Фролова, 2008

Все об обычной малине

Иван Дубровин. первоначального объема на 20–25 %. Уваренное желе расфасуйте в горячие сухие банки, герметично закрыв крышками и, не переворачивая, охладите. Вам потребуется: 1 кг малины, 2 кг ягод крыжовника, 900 г ...

Иван Дубровин, 2015

Классическая русская кулинария - Сторінка 355

Желе и муссы приготовляют из свежих, консервированных и сушеных плодов и ягод, из плодово-ягодных пюре, соков, сиропов, молока. Желе готовят на желатине, муссы на желатине или с манной крупой. Желатин перед ...

Е. Левашева, 2015

Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек - Сторінка 350

Раздел Х Желе, кремы и мороженое Желе 351. Желе из белого вина На 10 и более персон: Желатина 80 г Вина белого 3 статна Сахара 400 г о Воды 6 стаканов о Ванили Ипалочки о Лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Расщипать клей ...

Н. Коломийцова, 2014

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «ЖЕЛЕ»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo желе w wiadomościach.

4 необычных рецепта из тыквы: ризотто, суп-пюре, печенье и желе

Осень продолжает радовать своими дарами. И вот — наступил период, когда можно готовить блюда из сочной тыквы. Этот плод прекрасно усваивается ... «СЕГОДНЯ, Paz 15»

Американка случайно изобрела пивное желе

Американка случайно изобрела пивное желе. СС0. ВАШИНГТОН, 4 сентября. Бывший археолог Нэнси Уорнер из штата Вермонт в США превращает ... «Росбалт.RU, Wrz 15»

iPhone 6 против арбузного желе: кто кого?

Так что, если вдруг ваш iPhone 6 окажется в желе, можете не беспокоиться. Такой вывод делает автор видео. Трудно представить, что такой случай ... «iPhone в Украине, Sie 15»

У кафе в центрі Луцька продали запліснявіле желе. ФОТО

Виявивши, що продукт зіпсований, покупець попросила повернути їй гроші. «Це ж фруктове желе!», – відреагувала продавець, прийнявши цвіль за ... «ВолиньPost, Lip 15»

Побережье Великобритании превратилось в вонючее желе

Огромное количество морских существ оказалось вымытым на пляжи Британии. Пришедшие утром на прогулку были сильно удивлены, когда вместо ... «Комсомольская Правда в Украине, Cze 15»

«Земля была как желе»: российские туристы – о землетрясении …

Мы тоже выбежали. Земля была как желе. В некоторые моменты было тяжело стоять. Продолжалось это минут пять. Некоторое время все сидели на ... «Московский комсомолец, Kwi 15»

Пуленепробиваемое желе

Новый тип снаряжения для военных и правоохранителей разрабатывается в одном из НИИ Лодзи. Речь идет о том, что ткань в экипировке, которая ... «euronews, Kwi 15»

Все буде смачно: желейный тортик от Лизы Глинской и Евгения …

А ее парень просто обожает всякие желейные десерты – все время то пирожные с желе уминает, то желейные конфетки. Хотя парней-сладкоежек ... «TV.UA, Lut 15»

Все буде добре: рецепт 3D цветов в желе от Лизы Глинской

Кулинарный эксперт шоу Все буде добре Лиза Глинская просто уверенна, что для того чтобы по-настоящему удивить гостей, их необходимо ... «TV.UA, Gru 14»

Сладкая дрожь: чем полезны десерты из желе

Классическое желе состоит из следующих компонентов: фруктовый сок или компот, сахар, желатин. Все компоненты, помимо второго, полезны для ... «myCharm.Ru, Sie 14»