Płetwy rekina
Płetwa rekina jest jednym z tradycyjnych chińskich potraw, po raz pierwszy widać w "Song will be", jest rodzajem owoców morza, "abalone" w "skrzydle" odnosi się do płetwy rekina. Płetwa rekina wykonana z płetw rekina, uważana jest za nerkę, piękno, wpływ na zdrowie, zwykle z zupą z kurczaka i inną gotowaną zupę z drobiu rekina, dzięki czemu wystarczająco dobry rekin, wystarczająco miękki, wystarczająco śliski, wystarczająco smaczny i świeży Nie musi towarzyszyć ocet Zhejiang. Legenda Chińczyków jedzą płetwy rekinów z Zheng He, "Ming Palace historię" rekordy, Ming Xi były jak płetwy rekina, gniazdo ptaka, system małży "gniazdo produktów", "Kompendium Materia Medica" zawartych "(rekin ryby) A Hongkong jest największym na świecie terminalem transferu rekinów i punktem sprzedaży, ludzie z Hongkongu jedzą płetwy rekina na początku XIX wieku. ...