Białko
Białko jest związkiem organicznym złożonym z cząsteczek aminokwasów, dawniej znanego jako "prion". Cząsteczki aminokwasów są liniowo rozmieszczone, a grupy karboksylowe i aminowe sąsiednich reszt aminokwasowych są połączone ze sobą wiązaniami peptydowymi. Sekwencja aminokwasowa białka jest kodowana przez odpowiedni gen. Oprócz kodu genetycznego kodowanego przez 20 typów aminokwasów "standardowych", w białku, niektóre reszty aminokwasowe mogą być przetłumaczone i modyfikowane po zmianie struktury chemicznej, a więc aktywacji lub regulacji białka. Wiele białek może być razem, często przez połączenie ich razem tworząc stabilny kompleks białkowy, który pełni szczególną funkcję. ...