Znaczenie słowa "膏膻" w słowniku

WYMOWA SŁOWA 膏膻

膏	膻
gāo	shān

CO OZNACZA SŁOWO 膏膻

Definicja słowa 膏膻 w słowniku

Pasta kremowa Jeden z ośmiu smaków starożytnej przyprawy.

膏膻 羊膏。古代调味八珍之一。

TŁUMACZENIE SŁOWA 膏膻

Poznaj tłumaczenie słowa 膏膻 na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa 膏膻 na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «膏膻».

• chiński: 膏膻
• Tłumacz chiński - hiszpański: cordero Pega
• Tłumacz chiński - angielski: Paste mutton
• Tłumacz chiński - hindi: चिपकाएं मटन
• Tłumacz chiński - arabski: معجون لحم الضأن
• Tłumacz chiński - rosyjski: Вставить баранины
• Tłumacz chiński - portugalski: colar de carneiro
• Tłumacz chiński - bengalski: মটন ক্রিম
• Tłumacz chiński - francuski: Coller mouton
• Tłumacz chiński - malajski: krim kambing
• Tłumacz chiński - niemiecki: Paste Hammel
• Tłumacz chiński - japoński: 貼り付けマトン
• Tłumacz chiński - koreański: 붙여 넣기 양고기
• Tłumacz chiński - jawajski: krim mutton
• Tłumacz chiński - wietnamski: dán thịt cừu
• Tłumacz chiński - tamilski: ஆட்டிறைச்சி கிரீம்
• Tłumacz chiński - marathi: मटणची क्रीम गंध
• Tłumacz chiński - turecki: Koyun krem
• Tłumacz chiński - włoski: Incolla montone
• Tłumacz chiński - polski: Wklej baraniny
• Tłumacz chiński - ukraiński: вставити баранини
• Tłumacz chiński - rumuński: pastă de oaie
• Tłumacz chiński - grecki: Επικόλληση προβάτου
• Tłumacz chiński - afrikaans: plak skaapvleis
• Tłumacz chiński - szwedzki: Klistra fårkött
• Tłumacz chiński - norweski: lim fårekjøtt

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «膏膻»

Poznaj użycie słowa 膏膻 w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem 膏膻 oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

十三经注疏: 周易正义 - 第 89 页

凡用禽献,春行羔豚,膳裔香;夏行踞鱗,膳膏臊^秋行犊麋,膳膏腥;冬行鲜羽,膳膏羶。用禽献,谓煎和之以献王。郑司农云: "裔香,牛脂也,以牛脂和之。踞,干雉。鯓,干鱼。青臊,豕裔也,以豕育和之。"杜子春云: "裔臊,犬裔。膏腥,豕裔也。鲜,鱼也。羽,雁也。裔羶,羊脂 ...

李学勤, 1999

十三經注疏(整理本): 周禮注疏 - 第 83 页

云「冬行籙羽,膳膏羶」之而肥,故秋用檷磨。膏腥謂鷄耷。雞禺東方木,時之。云「秋行犢康,膳膏腥」者,秋時草物有實,犢康食其太盛。夏時金死,犬屬西方金,故用死之脂耷煎和乾魚。膏臊,犬膏。踞鏽,夏之嘆熱而乾,故食之,爲膏殺其氣。「夏行踞鳙,膳膏臊」者, ...

孔穎達, ‎賈公彦, ‎楊士勛, 2000

禮書通故 - 第 3 卷 - 第 64 页

右金犬膏,秋膳用冬水豕膏,冬膳用春木羊膏,又本^爲義。夏雞無膏,故不用。饿啷據狀青煎和膳之。」以周案:吡注臊犬、腥豕、羶羊,本^ 8 爲文。春膳用中土牛膏,夏膳用秋杜子春云:「膏臊,犬膏。膏腥,豕膏。膏羶,羊脂。」,云:「膏腥,雞膏也。用休廢之脂" ^ ?

黄以周, ‎王文錦, 2007

禮記集解 - 第 2 卷

孫希旦, 沈嘯寰, 王星賢 卷二十六郊特牲第十一之二七二二〔一〕「冬」,原本作「秋」,摅^ ^ ^ ^改。也。^ ^尸未入時,設饌饗神,「祝酌奠于鋼南」。天子諸侯之祭,朝踐時事尸於堂,朝踐禮畢,尸羶、藓,牛羊腸間脂也。羊膏羶,牛膏一 1 , ^ ^「春行羔豚,膳膏藓」,「冬行^ ...

孫希旦, ‎沈嘯寰, ‎王星賢, 1989

里乘: 蘭苕館外史

蘭苕館外史 許奉恩. 異,惟兩目拗深瞪視似稍別。其語多作都廬轆聲,呼酒曰「打刺酥」,呼煙曰「篤木固」。相傳台灣空山無人,自南宋時,元人滅金,金人有浮海避元者,為颶風飄至,各擇所居,耕鑿自贍。遠者或不相往來,數世之後,忘其所自,而語則未嘗改。

許奉恩, 2014

中國烹飪史略 - 第 21 页

又比如何节令食物用何油,《周礼》也有记载"凡用禽兽,春行羔豚,膳膏香;夏行踞她,膳膏臊;秋行犊商,膳膏腥,冬行蟲(即鲜)羽,膳膏膻。 ... 在商汤时代,我们的祖先对火候与烹饪的关系就有了初步的认识: "三群之虫,水居者腥,肉攫者臊,草食者膻。臭恶犹美,烹饪 ...

陶文台著, 1983

周禮 - 第 1 卷 - 第 37 页

... 喜 3 職矢^ ^臊豕^也鲜# ;也羽稱也维鳙转魚丄貧臊豕. ^ :也以^睿 9 : ^ '之杜予王鄭司襄云實昏牛靡^以牛腊和之腯 1 瞎膏羶 51 ^ 5 1 ^ #行羔豚膳享晨曰夏行膽鳙膳一骨臊秋 4 、客日知其饔 4 眠之數士中日^一一雙^ 5:;乘禽於諸侯谷如其命之數聘禮乗禽.

鄭玄, ‎黃丕烈, 1887

傳世藏書: 周礼注疏, 仪礼注疏 - 第 49 页

凡用禽献,春行羔豚,膳膏香;夏行踞鯆,膳膏臊;秋行犊麇,膳膏腥,冬行鲜羽,膳膏羶。用禽献,谓煎和之以献王。郑司农云: "膏香,牛脂也,以牛脂和之。踞,干雉。 II ,干鱼。膏臊,豕膏也,以豕膏和之。"杜子春云: "膏臊,犬膏。膏腥,豕裔也。鲜,鱼也。羽,雁也。膏腋,羊脂 ...

陈金生, 1995

学术集林/卷十二 - 第 90 页

庖人"應對配料和烹調都具專長,故能爲後人留下了一些美好的"食譜" : "凡用禽獻:春行羔豚,膳膏香;夏行腮鳙,膳膏臊;秋行犢麇,膳膏腥;冬行森羽,膳膏羶。"鄭注云: "用禽獻,謂煎和之以獻王。"又《禮記,內則》也録有此文而字有異同:無首句四字,四"行"字俱作" ...

王元化, 1997

左传新论 - 第 51 页

三日三夜毋绝火,而后调之以醚醢。"这道菜炮、煎、炖诸法都用上了,至少得做三日三夜以上。不同的季节吃什么食物,如何烹制、加什么佐料都很讲究。《周礼,天官,庖人》云: "凡用禽献:春行羔豚,膳膏香;夏行腮鏽,膳裔臊;秋行犊魔,膳裔腥;冬行鲜羽,膳膏膻。

黄丽丽, 2008

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «膏膻»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo 膏膻 w wiadomościach.

岁月记忆－美味的猪油与油渣

... 都有记载，比如《周礼·天官冢宰》记载：“凡用禽献：春行羔豚，膳膏香；夏行腒鱐，膳膏臊；秋行犊麛，膳膏腥；冬行鲜羽，膳膏膻。”这里的“膏腥”，有学者认为就是猪油。 «搜狐, Lip 14»