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裹鸡 oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
(三二三)炙瑋溃濯【典源〗谢承《后汉书,徐稚传 1 : "稚前后为州郡选举诸公所辟,虽不就,及其死,万里赴吊.常于家预炙鸡一只,以一两绵絮渍酒,日中暴干以裹鸡,径到所赴冢隧外,以水渍绵,使有酒气,斗米饭,白茅为藉.以酒置前,酹酒毕,留谒即去,不见丧主.
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文選: 附考異 - 第 2 卷 - 第 89 页
孔安國曰, ;隙居山林,是^闩:公; 1 欲以楚攻宋,墨^聞之,自魯往,裂裳裹足,十日至郢。曹植聽^ ,曰: ... 右薛也,是以耿介之士,疾其若斯,裂裳裹足,棄之長騖。獨立高山之 ... 笈赴弔。常於家預炙雞一集,一兩綿滾酒,日中嗶乾以裹雞,徑到所赴冢隧外,以水演之,使有酒.
Tong Xiao 萧统 Shan Li 李善,
1991
那死鸡脖子底下有个小口在流血,身体柔软,尚未僵化,甚至还有些微温,显然刚死不久。“这鸡 ... 他觉得这样做最好,既不会影响砍柴,又不用担心死鸡腐烂发臭。 ... 于是,他拿着鸡飞快地跑到山下塘边,给鸡裹上了湿黄泥,然后又找来了许多柴火,用火石点燃。
梦竹, Esphere Media（美国艾思传媒）,
2014
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莎莎的手作幸福料理: 家的日日美味食光 - 第 16 页
照燒雞食材照燒醬去骨去皮雞腿 3 隻片栗粉 2 大匙醬油 1 大匙素蠔油 1 大匙米酒 1 大匙 idea!料理好好玩之菜色變化味醂 1 小匙蒜泥 1 / 2 小匙薑泥 1 / 4 小匙照燒醬可運用在很多食材上,像鮭魚、豆腐、蒟蒻等等,味道都很適合。照燒醬作法是把吐司抹 ...
如鱼香凤脯、鱼香八块鸡、急香烘蛋、鱼香大虾. ... 聘请厨师&枥主厨,杨专门请人做了一只上半部似火锅而有盖的陶器,装入鸡,炖在砂锅上,通过汽柱将蒸汽传人陶器内,将鸡制熟献上,锔盖揭开,香味扑# ... 在采用烂泥裹鸡煨制的菜,就特地冠上"叫 来龙去脉.
要留意裹粉的次序,這樣炸出來的炸雞外形才會飽滿酥脆。 3. 6杯熱油燒至七成熱,將雞腿一一投入炸油中,用小火炸,約5~8分鐘至熟,上碟前用大火再炸15秒。 4.依個人喜好調整油炸酥脆程度,一定要炸熟,趁熱蘸胡椒鹽食用。印尼炸雞翼材料雞翼.
干后,恨至鸡熟。上桌前去净黄泥及荷叶,鸡体白中透黄,鸡肉本味鲜香之外,还飘逸一股荷叶清香,吃口酥嫩,酒饭皆妙。从此,叫化鸡 ... 用猪网油包裹鸡身,再逐层包筹叶、荷叶(开水烫软) ,用麻绳捆紧,裹上湿粘土(泥厚 2 · 5 厘米左右) ,然后用湿布托起泥裹鸡, ...
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中国筵席宴会大典/中华饮食文库 - 第 117 页
尽管鸡、黍都是乡间便饭,但朋友之交重于泰山,故"范张志"、"鸡黍期"被后世津津乐道。炙鸦澳酒筵宴成语故事。见于《后汉书,徐稚传》: "稚前后为州郡选举诸公所辟,虽不就,及其死,万里赴吊。常于家预炙鸡一只,以一两绵絮滚酒,日中暴干以裹鸡,径到所赴冢 ...
炸鸡块法先调好炸粉,炸粉的调法:2杯太白粉、1杯面粉、2小匙盐、2 小匙白胡椒粉、1/2小匙泡打粉放在一起调匀。将鸡肉先裹一层炸粉后再裹一层蛋液,然后再裹一层炸粉入锅炸。还可以将鸡肉裹一层炸粉后置入冰箱冷藏,3小时后取出,入锅炸之前再裹上 ...
炸鸡块法先调好炸粉,炸粉的调法:2杯太白粉、1杯面粉、2小匙盐、2 小匙白胡椒粉、1/2小匙泡打粉放在一起调匀。将鸡肉先裹一层炸粉后再裹一层蛋液,然后再裹一层炸粉入锅炸。还可以将鸡肉裹一层炸粉后置入冰箱冷藏,3小时后取出,入锅炸之前再裹上 ...