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如今卖饧者所吹也。唐代孔颖达疏解云:其时卖饧之人,吹萧以自表也。宋代宋祁诗《寒食》载:革色引开盘马地,箫声催暖卖饧天,元散曲《迎仙客,二月》载:春月眩,卖饧天。元吴莱《严陵应仲章自杭寄书至赋此答之》:花浓携酒植,柳雾卖饧箫。清范耒宗诗词《 ...
盖既断火即冷食,而冷食以甘者为佳,故唐宋至清明社会卖饧者独多。宋之问诗: "马上逢寒食,春来 ... 刘筠《寒食诗》: "饧市喧箫吹。"宋祁诗: "箫声吹暖卖饧天。 ... 可证饧多于寒食卖,故有专名。盖饧最便于冷食,可涂饼饵,制饼饵,沃各种酪食,故寒食前争蓄之。
如前所引,古人于寒食节要吃加饴之粥,而卖饧者吹箫也是由来已久之事,在《诗,周顼,有曹,的郑玄《笺,中即已提及,说明汉代已有此习俗,沈佺期《岑表寒食》诗 ... 卖饧天"造语也頗新奇,它不仅补足了前面的"箫声" ,而且渲染了叫卖四起、远播空中的节令特征。
《玉烛宝典》: "寒食节今人悉为大麦粥,研杏仁为酪,引饧沃之。, ,《释名,释饮食》, "饧洋也。煮米消烂洋洋然也。, ,李商隐《评事翁寄赐饧粥走笔为答》: "粥香饧白杏花天,省对流莺坐绮筵。"宋祁《寒食假中作》: "草色引开盘马路,箫声吹暖卖饧天。》这两诗都是写 ...
方師鐸 古人的食物,多講應時當令;吹蕭賣餳的只有寒食節時才有,過此你想吃也吃不着了,因此穿輕屐,笙歌泛小舫。 ... 古代詩人,也往往以「餳蕭」爲對象,而形諸歌詠;如宋祁的「簫聲吹暧資餳天」,劉筠: ^賓餳人爲了招徠顧客,常常吹一種豎笛,叫做「餾蕭」; ...
饴是软的,饧是硬的。饧是古糖字(饧,古音唐: )。但当时的糖并不是后代的沙糖。沙糖(甘蔗糖)不是中原所旧有。白沙糖叫做石蜜,也是外国进贡的东 II 。一般人所吃的饴或饧是麦芽糖。宋初宋祁《寒食》诗: "箫声吹暖卖饧天" ,卖的 38 ^是麦芽糖。古人很早就 ...
[注释] 1 饧箫:卖饧人所吹之箫,用以招徕顾客。饧,古"糖"字,亦作"餹"。后指用麦芽或谷芽之类熬成的糖。《本草纲目,谷部〉: "饴即软糖也,北人谓之扬。"宋祁《寒食〉诗: "箫声吹暖卖饧天。" 2 蜡烛分烟:旧俗寒食节后,以烛取新火炊食。 3 风到两句:谓棟花开过, ...
山谷尝以'卖菜卖生菜'对'磨刀磨剪刀' ,东坡以洞庭春色为扫愁帚,山谷以水晶脍为醒酒冰,余为正好作一对。"《苕溪渔 ... 至宋朝宋子京亦用《郑笺》'吹箫卖饧'之义,然词致骚雅,胜考功远矣。余比因阅 ... 《寒食》诗云: '草色引开盘马路,箫声吹暖卖饧天。'蔡宽夫《 ...
出城行來,黛玉從玻璃窗內望見花綴路旁,柳盈門上,記起儲光羲的詩「杏酪漸香鄰舍粥」,又宋祁的「簫聲吹暖賣餳天」,正是映景及時。一路上,踏青的女子聯袂而行,隱隱綠楊樹裡露出鞦韆架子,鄉村婦女挽著彩繩戲耍,沿路風景娛目。不多時,到墳前下轎, ...
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宋朝御厨每年用掉羊肉四十三万斤
吟道:“草色引开盘马地,萧声催暖卖饧天。”南宋陆游《寒食九里大墓》亦吟:. “陌上箫声正卖饧,篮舆兀兀雨冥冥。” 叫卖声真的被宋人玩成了一种乐艺。《东京梦华录•京瓦 ... «凤凰网, Paz 14»