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一粑宁 ˉf 帷卢厂月 l 灞二蠡主薹暑纂别名:笋。为禾本科植物。各地均有,分布广泛,以南方为多。多年生常绿草本。竹笋是竹竿的雏形,种类繁多,大致可分冬笋、吞笋、鞭笋。食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。它们借土层保护,冬季不易受冻害,春季笋芽 ...
陈光来, Esphere Media(美国艾思传媒), 2010
南京林产工业学院竹类研究室. 头退笋"。竹笋出土与竹鞭深度竹鞭在土中的深度和起伏扭转也会影响到竹笋出土。浅鞭笋萌动早,生长快,初期出土@深鞭笋春季萌动较迟,穿过的土层较厚,在土中生长的时间较长,多半成为出土较晚的末期笋。竹鞭在土中 ...
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小學生的國語字典(精)(小贏家) - 第 12 页
北方人不識筍,南方人^ 1 有一盤筍菜,令北方人南方人設宴相款,宴内 4 ^某北方人到南方辦事,竹子大餐兩後春筍。 1 ^筍子、筍乾、筍鞭\新筍\ 竹部六畫筆筐筒答筍筋筒、注射筒。「桶」是較大的西,例如:竹筒、筆筒、錢 8 ^的容器,裝比較小的東^ ^器。「筒」是 ...
刘振鹏. 火腿末,底部撒上菜叶末,制成寿桃豆腐坯。 3.油锅烧热,下寿桃豆腐坯炸至面包片发硬、现出微黄色时捞起装盘,撒上芝麻即成。 火腿炖鞭笋 066 原料:净鞭笋,精盐,火腿,冰糖,火腿骨,熟猪油。做法: 1.火腿和火腿骨洗净,放在砂锅中,倒入清水。 2.将鞭 ...
熏茶笋【做法】春笋肥大者五斤,脱壳,置大镬中,放茶叶二两、食盐二两同煮,约半小时起出、晾干,随以手澌成条条。以铁丝网架于炭盆平火上,将笋条一层层铺上慢熏,随时翻身至半干即成;食之,味清香而无烟火气。晒作干,久藏不坏(毛竹笋、鞭笋皆可熏制〉。
皆會意也。俗作筍者,非。【集解】弘景日..竹類甚多。筍以實中竹、算竹者為佳。於藥無用。頌日:竹筍,諸家惟以苦竹筍為最貴。 ... 謂之鞭筍。江南、湖蘭人餐月掘太竹根下恭出主者為終鐘,《東觀漢記》謂之萄篇。並可鮮食。為珍品。甚他則菌人淡行黃為垂版 ...
沈从文. 老船夫见二老那么走去了翠辈还不出来心中很不快乐,走回家去看看,原来翠翠并不在家。过一会,翠翠提了个篮子从小山后回来了,方知道大清早翠翠已出门掘竹鞭笋去了。“翠辈,我喊了你好久,你不听到! ” “做甚么喊我? ” “一个人过渡, .... . .一个 ...
宋·朱矗《新笋》诗: "下有万玉扎·三冬卧寨土。"贞根指称。宙·柳宗元《茅槽 ... 宋·样贺宁(笋谱记"今吴会间八月·乡人往往掘鞭头为笋,向市间鼻,然终伤损春笋、而且害竹母。"竹柱竹根有节如鞭状·故 ... 对食暮咏门"洗辅烹茬甲,携锄刨笋鞭。。 坟囊·走杖扛鼻蚌。
... 愁瞞鳴而嘲二傘|岫非棚剛曉路玉王金教鯀垚拂街影晌胴蝙詛風出揮蕭膈坊鞭屾瞳姍唰嘶仃驅幅山章'革便王在控藥軸潮策五園春光里煦朝芹驕壺但題寺由澤陶碗番駙部刪渡馮寸丁入趨而|夭階顓鞭鞭俋啣禺刷闖其來彗影巳 _ 屾圃刪涮訥|南恩澤騰報.
張玉書, 96 Hefte. Je 8 Hefte zwischen Holzdeckeln ZALT, Bibliothek Arthur von Rosthorn ZALT, 1711
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本期介绍
... 挖笋鞭儿;吃了笋鞭儿炖火腿;黄山屯溪老街吃蟹壳黄——黄山烧饼;逛了茶庄,看到黄山毛峰。(《生活早参考》 20150817 “吃货传奇”系列节目跟着沫爷吃徽菜(上)) ... «央视国际, Sie 15»
人间事:笋之味
笋其实就是竹子的前身,竹的地下茎有笋鞭,笋鞭有节,节的旁侧长出的芽就是竹笋了。 竹笋像个圆形的宝塔,外壳有细毛,笋肉淡黄色,有清香的鲜味。 新鲜的笋分为 ... «南洋商报, Sty 15»
青竹林里挖嫩笋
挖笋线路1佘山:离上海最近的产笋地佘山森林公园每年都举办“兰笋文化节”, .... 所以各种各样的笋菜层出不穷,“笋鞭火腿汤”、“鲜笋炖稚鸡”,甚至还整出了“百笋宴”。 «东方新闻网, Kwi 08»