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Significado de "UHT" no dicionário inglês

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PRONÚNCIA DE UHT EM INGLÊS

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O QUE SIGNIFICA UHT EM INGLÊS

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UHT

Processamento ultra-alta temperatura

Ultra-high-temperature processing

O processamento de ultra-alta temperatura, o tratamento ultra-calor ou a ultra-pasteurização é a esterilização de alimentos, aquecendo-o por um período extremamente curto, em torno de 1-2 segundos, a uma temperatura superior a 135 ° C, que é a temperatura necessária para matar Esporos no leite. O produto UHT mais comum é o leite, mas o processo também é usado para sucos de frutas, creme, leite de soja, iogurte, vinho, sopas, mel e guisados. O leite UHT foi inventado na década de 1960, e ficou geralmente disponível para consumo na década de 1970. Uma linha de processamento UHT moderna pela Tetra Pak. O calor elevado durante o processo UHT pode causar o brilho do Maillard e alterar o sabor e o cheiro dos produtos lácteos. O leite UHT tem uma vida útil típica de seis a nove meses, até a abertura. Pode ser contrastada com a pasteurização HTST, em que o leite é aquecido a 72 ° C durante pelo menos 15 segundos. Ultra-high temperature processing, ultra-heat treatment, or ultra-pasteurization is the sterilization of food by heating it for an extremely short period, around 1–2 seconds, at a temperature exceeding 135°C, which is the temperature required to kill spores in milk. The most common UHT product is milk, but the process is also used for fruit juices, cream, soy milk, yogurt, wine, soups, honey, and stews. UHT milk was invented in the 1960s, and became generally available for consumption in the 1970s. A modern UHT processing line by Tetra Pak. High heat during the UHT process can cause Maillard browning and change the taste and smell of dairy products. UHT milk has a typical shelf life of six to nine months, until opened. It can be contrasted with HTST pasteurization, in which the milk is heated to 72°C for at least 15 seconds.

definição de UHT no dicionário inglês

A definição de UHT no dicionário é tratada ultra-termicamente.

The definition of UHT in the dictionary is ultra heat treated.

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PALAVRAS EM INGLÊS QUE COMEÇAM COMO UHT

Ugrian
Ugric
ugsome
ugsomeness
uh
uh huh
uh-huh
uh-uh
UHF
uhlan
Uhland
uhuru
Uighur
Uighurian
Uighuric
Uigur
Uigurian
Uiguric
uillean pipes
Uinta Mountains

PALAVRAS EM INGLÊS QUE TERMINAM COMO UHT

NAHT

Sinônimos e antônimos de UHT no dicionário inglês de sinônimos

SINÔNIMOS

PALAVRAS EM INGLÊS RELACIONADAS COM «UHT»

UHT milk walmart thai band brands nutrition dividend keyboards safe susu ultra high temperature processing heat treatment pasteurization sterilization food heating extremely short period around seconds exceeding which required kill spores just renegade been pasteurized fact more than organic sold summary universal health realty income finance view basic stock chart date range type compare against other companies aseptic packaging learn technology makes same nutritious stable without need refrigeration kids love technologies ambient there several different production market today choice depends combination best news analysis trust hedge fund managers industry experts find what nyse quotes detailed financial information including time historical charts britannica involves °to packaged sterile elecster lines equipment liquid quality consumer productsuht systems tubular plant ensures maximum throughput higher turbulence flow

Tradutor on-line com a tradução de UHT em 25 línguas

TRADUTOR
online translator

TRADUÇÃO DE UHT

Conheça a tradução de UHT a 25 línguas com o nosso tradutor inglês multilíngue.
As traduções de UHT a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «UHT» em inglês.

Tradutor português - chinês

UHT
1.325 milhões de falantes

Tradutor português - espanhol

UHT
570 milhões de falantes

inglês

UHT
510 milhões de falantes

Tradutor português - hindi

यू एच टी
380 milhões de falantes
ar

Tradutor português - arabe

UHT
280 milhões de falantes

Tradutor português - russo

УВТ
278 milhões de falantes

Tradutor português - português

UHT
270 milhões de falantes

Tradutor português - bengali

গান UHT
260 milhões de falantes

Tradutor português - francês

UHT
220 milhões de falantes

Tradutor português - malaio

UHT
190 milhões de falantes

Tradutor português - alemão

UHT
180 milhões de falantes

Tradutor português - japonês

UHT
130 milhões de falantes

Tradutor português - coreano

UHT
85 milhões de falantes

Tradutor português - javanês

UHT
85 milhões de falantes
vi

Tradutor português - vietnamita

tiệt trùng
80 milhões de falantes

Tradutor português - tâmil

UHT
75 milhões de falantes

Tradutor português - marata

यू एच टी
75 milhões de falantes

Tradutor português - turco

UHT
70 milhões de falantes

Tradutor português - italiano

UHT
65 milhões de falantes

Tradutor português - polonês

UHT
50 milhões de falantes

Tradutor português - ucraniano

УВТ
40 milhões de falantes

Tradutor português - romeno

UHT
30 milhões de falantes
el

Tradutor português - grego

UHT
15 milhões de falantes
af

Tradutor português - africâner

UHT
14 milhões de falantes
sv

Tradutor português - sueco

UHT
10 milhões de falantes
no

Tradutor português - norueguês

UHT
5 milhões de falantes

Tendências de uso de UHT

TENDÊNCIAS

TENDÊNCIAS DE USO DO TERMO «UHT»

O termo «UHT» é bastante utilizado e ocupa a posição 39.490 da nossa listagem de termos mais usados do dicionário inglês.
0
100%
FREQUÊNCIA
Bastante usado
82
/100
No mapa anterior reflete-se a frequência de uso do termo «UHT» nos diferentes países.
Principais tendências de pesquisa e usos comuns de UHT
Listagem das principais pesquisas realizadas pelos usuários para acessar o nosso dicionário inglês online e expressões mais usadas com a palavra «UHT».

FREQUÊNCIA DE USO DO TERMO «UHT» AO LONGO DO TEMPO

O gráfico expressa a evolução anual da frequência de uso da palavra «UHT» nos últimos 500 anos. A sua implementação baseia-se na análise da frequência de aparecimento do termo «UHT» nas fontes impressas digitalizadas do inglês publicadas desde o ano de 1500 até ao momento.

Citações, bibliografia em inglês e atualidade sobre UHT

EXEMPLOS

10 LIVROS EM INGLÊS RELACIONADOS COM «UHT»

Descubra o uso de UHT na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com UHT e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Continuous Thermal Processing of Foods: Pasteurization and ...
This new book updates and expands Harold Burton's classic book, UHT Processing of Milk and Milk Products, to provide comprehensive, state-of-the-art coverage of thermal processing of liquid and particulate foods.
Michael J. Lewis, Neil J. Heppell, 2000
2
Food Packaging: Principles and Practice, Third Edition
19.2.2 uht milk The International Dairy Federation has suggested that UHT milk should be defined as “milk which has been subjected to a continuous-flow heating process at a high temperature for a short time and which afterward has been ...
Gordon L. Robertson, 2012
3
Handbook of Food Preservation
Proteins are, to a certain extent, denatured during UHT processing [153]. This is particularly the case with whey proteins. The direct heating process causes less denaturation (60-70%), while the indirect process denatures about 75-80% of ...
M. Shafiur Rahman, 1999
4
Milk Quality
These chemicals are used analytically to differentiate sterilised milk from UHT. 9.2.3 UHT treatment The chemical denaturation of milk quality in sterilised milk has to a large extent, been eliminated — or at best substantially reduced — by UHT ...
Frank Harding, 1995
5
Technology of Dairy Products
(1985) report that off-flavour development and vitamin C loss due to fluorescent light progress more rapidly in polyethylene containers than in polyethylene- coated cartons. 1.6.2 UHT milk Ultra-high temperature processing has been designed ...
Ralph Early, 1998
6
Microbiological Safety and Quality of Food
The packaging material can also have an influence on the shelf life of pasteurized milk either by direct contamination of the product by organisms on the material, or indirectly by allowing bacteria to penetrate into the product.150 22.8.3 UHT ...
Barbara Lund, Tony C. Baird-Parker, Grahame Warwick Gould, 2000
7
Food Industries Manual
Viscous products, e.g. custards, desserts, can also be UHT processed, but highly viscous products, and products containing particulates, require the use of a scraped surface heat exchanger. Age gelation in UHT milk and creams In some ...
M.D. Ranken, Christopher G J Baker, R.C. Kill, 1997
8
Microorganisms in Foods 6: Microbial Ecology of Food Commodities
More commonly, however, milk is UHT heated continuously either by a direct treatment with steam injection or by an indirect treatment by means of heat exchangers, followed by aseptic packaging (Burton, 1988; Robinson, 2002). The aim is to ...
International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF), 2006
9
Fundamentals of Dairy Chemistry
UHT milk differs from pasteurized milk mainly in the heat treatment employed for sterilization. Usually UHT milk is heated at 130° to 150°C for 2 to 8 seconds and is then aseptically packaged. In the final heating stage, steam is injected directly  ...
Robert Jenness, Noble P. Wong, Elmer H. Marth, 1988
10
Thermal Food Processing: New Technologies and Quality ...
An up-to-date survey of essential techniques and the science behind them, this volume is a critical reference for food industry professionals.
Da-Wen Sun, 2012

10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «UHT»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo UHT no contexto das seguintes notícias.
1
Research and Markets: Global Market Study on UHT Milk 2014 …
Growing apartment culture coupled with lack of cold chain infrastructure is driving the global UHT milk market. The market is mainly driven by increasing ... «Business Wire, jul 15»
2
"Rocky" Takes the Field at Jerry Uht
If you stop by Jerry Uht Park tonight, you'll see a familiar face taking the field. The ANNA Shelter has announced that Rocky will be "fetching" the first pitch at the ... «YourErie, jun 15»
3
Memorial Day Crowd Fills Jerry Uht Park
"I got a couple of buddies in the military. It's just a day for family and friends to come together and what a better way to do it then at Jerry Uht Park. It's beautiful out ... «YourErie, mai 15»
4
Australians still suspicious of long-life milk, survey reveals
Australians still haven't got a taste for UHT and long-life milk, even it if is widely consumed by much of the rest of the world, and is especially popular among ... «FoodNavigator-Asia.com, mai 15»
5
Westland Milk building $40m milk plant in Canterbury
The long life product known as UHT milk for its ultra high temperature processing usually has a shelf life of six to nine months and is usually used in hot climates. «The Press, abr 15»
6
Organic and UHT milk could put unborn babies at risk, says study
“Organic and UHT milk is not bad for you, and drinking all types of milk has ... milk, you would need to drink around an extra half-pint of organic or UHT milk.”. «The Guardian, abr 15»
7
PowerHouse Energy to focus on new PHE G-3 UHT technology
Waste-to-energy specialist Powerhouse (LON:PHE) is jettisoning Pyromex technology to focus on the new PHE G-3 UHT gasification system. The strategic ... «Proactive Investors UK, fev 15»
8
'Sad day if we're putting UHT milk on our cornflakes in the morning'
I think it would be a sad day if we are looking to get UHT milk to put on our cornflakes in the morning stated all year round liquid milk producer and TD for ... «Agriland, nov 14»
9
Avonmore UHT milk selling for €3.50/L in China
Speaking at the official launch of its UHT liquid milk offering in Shanghai this week, which was included within the itinerary of the Irish agri-food Trade Mission, ... «Agriland, nov 14»
10
Irish Dairy Board expands China presence with Kerrygold UHT milk
Ultra-heat treated (UHT) Kerrygold Whole Milk was unveiled by Irish Minister for Agriculture, Food and the Marine, Simon Coveney in Beijing this week. «DairyReporter.com, nov 14»

REFERÊNCIA
« EDUCALINGO. Uht [on-line]. Disponível <https://educalingo.com/pt/dic-en/uht>. Set 2021 ».
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