PALAVRAS RELACIONADAS COM «AMÍLASE»
amílase
amilases
são
enzimas
catalisadoras
hidrólise
amilopectina
amilose
glicogênio
maltose
dextrinas
saliva
encontra
forma
alfa
amilase
denominada
ptialina
pâncreas
pancreática
amílase
infopédia
atua
sobre
amido
polissacarídeo
cadeia
longa
não
desdobrado
boca
moléculas
mais
simples
transformando
dicionário
português
enzima
provoca
glucídios
informal
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ainda
possui
nenhuma
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social
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portuguese
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origem
aulete
bioq
torna
solúvel
transforma
pref
pouco
amil
priberam
língua
portuguesa
tradução
almaany
categoria
contém
significados
pronúncia
palavras
10 LIVROS EM PORTUGUÊS RELACIONADOS COM «AMÍLASE»
Descubra o uso de
amílase na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
amílase e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos
... no Brasil, de alfa-amílase termoestável para produção de etanol a partir de
produtos amiláceos; do desenvolvimento de técnicas de laboratório (
electroforese) para identificação segura de espécies de peixes comerciais
brasileiros, visando ...
2
Tenho 60, pareço 40, sinto 20: os segredos para uma vida ...
Provável diminuição com o decorrer dos anos. Amílase salivar Hidrolisa as
moléculas grandes de amido (hidratos de carbono complexos) em dextrina (
polissacarídeo intermediário) e em seguida em maltose (dissacarídeo) e glucose
.
Alexandre Fernandes, 2010
3
Boletim do Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de ...
Sua ação pode ser expressa sob forma simples, da seguinte maneira: AMIDO
alfa-amílase DEXTRINAS + MALTOSE ... amiloglucosidase GLUCOSE A enzima
alfa-amílase hidrolisa as ligaçoes alfa 1,4 da molécula de amido (amílase) ao ...
Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos
Os carboidratos são decompostos na bôca e no duodeno (pela amílase salivar e
amílase pancreática) reduzindo-se a um simples componente chamado maltose.
No suco entérico há uma enzima, a maltose, que rompe cada molécula de ...
5
Revista Brasileira de tecnologia
A potência de uma unidade de amiloglicosídase significa que 1 g de glicose é
formado a partir de amilo, à temperatura de 60°C, durante uma hora de
incubação, a pH4,0. Determinação da atividade de a -amílase. O método original
está ...
6
Nutrição animal: bases e fundamentos
A amílase salivar ou ptialina, encontrada na secreção salivar de várias espécies
animais, atua sobre o amido produzindo dextrina, e finalmente formando a
maltose; esta ação, entretanto, nem sempre é completa devido ao pouco tempo
de ...
JOSE MILTON ANDRIGUETTO, L. PERLY
7
Etanol, o combustível do Brasil
O malte contém os três mais importantes ênzimos do desdobramento do amido:
a-amílase e /?-amílase e a- glicosídase, este último também conhecido por
máltase. A a-amílase rompe as ligações «1,4 ao acaso dentro da molécula, ...
Tobias José Barretto de Menezes, 1980
8
Fermentações industriais & transformações microbianas no ...
O malte contém os três mais importantes ênzimos do desdobramento do amido,
a-amílase, 8-amílase e a-glicosídase, este também conhecido por a<aae. A a-
amílase rompe as ligações a-1,4, ao acaso dentro da molécula, de maneira que
...
João Salvador Furtado, Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1980
9
Curso práctico de fisiología vegetal
Extracção da Amílase de Cariopses de Trigo em Germinação. Reagentes
Especiais: Substrato de amido — Faça uma suspensão de 1 g de amido solúvel,
em 25 ml de água. Junte a pouco e pouco esta suspensão a 50 ml de água
fervente ...
Bernard Sandler Meyer, D. B. Anderson, C. A. Swanson, 1969
ALFA-AMÍLASE DO CALDO DE CANA Gad El-Kareem Sayed, Ahmed A. El-
Badawi e M. Saíwat Mohamed The Egyptian Sugar and Distillation Co. The
Department of Food Tecnology, University oí Assiut and The Department of Food
Science ...
NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «AMÍLASE»
Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo
amílase no contexto das seguintes notícias.
Para que serve a saliva?
... saliva é a humidificação e a lubrificação da mucosa orofaríngea e dos alimentos, facilitando assim a função digestiva, realizada pela enzima amílase salivar. «Portal N10, set 15»
