10 LIVROS EM PORTUGUÊS RELACIONADOS COM «BEIJOS-DE-FREIRA»
Descubra o uso de
beijos-de-freira na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
beijos-de-freira e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Viagem Gastronomica Atraves Do Brasil
... fatias-de-freira, triunfo-de-freira, beijos-de- freira, creme-de-abadessa,
toucinho do céu, cabelos-de- virgem, papos-de-anjo, celestes, queijinhos-de-
hóstia; alguns satíricos como barriga-de-freira, velhotes, conselheiros, arrufadas,
sopapos, ...
2
Dicionário do doceiro brasileiro
BEIJOS DE freira - Depois de batidos, até ficarem bem ligados, 500 gramas de
açúcar com 4 claras de ovos, ajuntem-se um pouco de sumo de limão meio
maduro e um bocadinho do sumo da casca exterior, que se extrairá levemente
com ...
Antonio José de Souza Rego, Raul Giovanni da Motta Lody,
2010
3
Jornal
de sciencias mathematicas, physicas e naturaes
[Candelaria dos jardins, Beijos de freira]. Ad ima montium c. Bussaco et alibi in
Beira boreali (Brot.). Bisan. Jun. -Jul. 7. L. githago Lamk. enc. III. 643. — L.
segetum sive negellas- trum Grisl. V. Lus. n.° 917 et 818. — Agrostemma githago
L. sp.
4
Sabores & cores das Minas Gerais: a culinária mineira no ...
... melindres, arrufados, esquecidos, beijos-de-freira, papos-c anjo, baba-de-
moça, quindins-de-iaiá... No guarda-comidas nunca faltava a compoteira de
melado, que comia com farinha de milho ou bocadinhos de queijo. E nas vendai
bitacas ...
5
Gastronomia: cortes & recortes
... das confeitarias, entre outros. Doces de ovos, pastéis, folhados, manjares,
sonhos, beijos-de-freira, arroz doce, broinhas de amêndoas, pêssegos
cristalizados, casadinhos, bolos de amor, ovos moles, queijada, bolo real,
toucinho do ...
Carla Márcia Rodrigues Tenser,
2006
6
Médicos (Pr)escrevem Vol. 5
Eram lampreias, ninhos de fios de ovos, bons-bocados, babas-de- moça, beijos-
de-freira, bem-casados, camafeus, pastéis de Santa Clara, fatias de Braga,
trouxas de amêndoas, papos-de-anjo, olhos-de-sogra, quindins. Ah! Os quindins
!
7
Jornal
de sciencias mathemáticas, physicas, e naturaes
—Rchb. 1. c. t. 308, f. 5133. — [Candelaria dos jardins, Beijos de freira]. Ad ima
mon1ium c. Bussaco et alibi in Beira boreali (Brot.). Bisan. Jun. -Jul. 7. L. githago
Lamk. enc. III. 643. — L. segetum sive negellas- trum Grisl. V. Lus. n.° 917 et 818.
8
Jornal
de sciencias matematicas, fisicas e naturaes
30; Brot. fl. lus. IL 220. —Rchb. 1. c. t. 308, f. 5133. — [Candelaria dos jardins,
Beijos de freira]. Ad ima montium c. Bussaco et alibi in Beira boreali (Brot.). Bisan
. Jun. -Jul. 7. L. githago Lamk. enc. III. 643. — L. segetum sive negellas- trum
Grisl.
9
Brasil bom
de boca: temas
de antropologia da alimentação
... receitas se incluem nos hábitos das casas, dos restaurantes, das confeitarias,
entre outros. Doces de ovos, pastéis, folhados, manjares, sonhos, beijos-de-
freira, arroz-doce, broinhas de amêndoas, pêssegos cristalizados, casadinhos, ...
10
História da alimentação no Brasil
... bolinhos de amor, esquecidos, melindres, paciencias, raivas, sonhos, beijos,
suspiros, abraços, caladinhos, saudades. E os que traziam aromas de cela
mística de freira letrada: — beijos-de-freira, triunfos-de-freira, fatias-de-freira, ...
Luís da Câmara Cascudo,
1967