10 LIVROS EM PORTUGUÊS RELACIONADOS COM «MANJAR-PRINCIPAL»
Descubra o uso de
manjar-principal na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
manjar-principal e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Grande enciclopédia portuguesa e brasileira: Ilustrada com ...
MANJAR-PRINCIPAL, s. m. Iguaria, que se faz de pão ralado, queijo, gemas de
ovos e leite coalhado. MANJARRA, i. /. Prov. dur. Peça de uma nora. (Colh. em
Sousa, Felgueiras). (Cp. Manjorra). MANJAR REAL, s. m. Iguaria, feita de
galinha, ...
2
O ladrão cristalino: aspectos do imáginario Barroco
... doce de leite, açúcar e ovos; manjar imperial: doce de leite, gemas de ovos e
farinha de arroz; manjar real: iguaria feita de galinha, farinha e amêndoas;
manjar principal: iguaria feita de pão ralado, queijo, gemas de ovos e leite
coalhado.
3
Peixes da água doce: (vida e costumes dos peixes do Brasil)
R. Ihering, nada propenso a exageros, louvou a mandijuba dizendo que a carne
era "de fibra tenra e gordurosa, oferecendo ótimo manjar." Principal- mente na
forma culinária de ensopado, diz o mesmo autor em outro estudo. E, mais ainda
...
4
Documenta indica: 1566-1569
Sostentão-sse estes homens com mui pouca cousa, porque seu manjar principal
hé hum pouco de arrôs e tomão por conduto humas poucas de hervas que por
essas ruas achão nacidas ; a confiança que tem de lhes isto não faltar hé o que ...
5
Diccionario práctico de gastronomía y salud: Con más de ...
Elegir los complementos alimenticios que deberán acompañar a un manjar
principal. Acción de transformar uno o varios alimentos pasándolos de crudos a
no crudos. Cribar la harina o cualquier elemento similar que deseemos refinar.
6
Diccionario de cocina; o, El nuevo cocinero mexicano en ...
... omiten las pechugas de gallina y la harina, le llaman manjar de ángeles:
cuando se le añaden yemas de huevo, de suerte que quede amarillo, se le
nombra manjar imperial: si se le añaden queso y pan rallado, se le dice manjar
principal, ...
Mariano Galván Rivera, 1845
7
Diccionario de la lengua castellana, por la Real academia ...
C«- buslacte , vitellis diliitis, tt sacchdro conditus. manjar principal. Pialo
compuesto de queso, leche colada, yemas de huevo batidas y Íian rallado. Cibus
cáseo , lacte , dilutis vitel* is , etfriato pdne conditus. Manjar real. Especie de
manjar ...
Real academia española, 1817
8
El último de los mohicanos, con notas críticas de la licda. ...
En el lenguaje vulgar la salsa condimentada que acompafia un plato de carne se
llama relish por los americanos, y al parecer se concede más importancia a ésta
que al manjar principal. Estos términos provinciales aparecen frecuentemente ...
James Fenimore Cooper, Elena M Parkhurst, 1915
En toda buena receta culinaria, los pequeños detalles de las especias
contribuyen a potenciar el sabor del manjar principal; las especias no deben
ahogar el manjar principal sino ayudarnos a apreciarlo. Y lo mismo se puede
decir de la ...
Dennis Chester Smolarski, 2002
10
Dictionnaire espagnol-français et français-espagnol...
Manjares, les quatre couleurs d'un jeu de cartes. , V. Palo. ] Manjar de àn-jtles,
mets composé de lait et de sucre. || Manjar imperial, mets composé de lait, de
jaunes d'oeuf et de sucre. Л Manjar principal, mets composé de fromage, de lait,
...
