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10 LIVROS EM PORTUGUÊS RELACIONADOS COM «MOSTÍMETRO»
Descubra o uso de
mostímetro na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
mostímetro e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
Ela é medida com ajuda de um refractômetro, que, no Brasil, é chamado de "
mostímetro". No "mostímetro", uma gota do mosto é colocada sobre o prisma de
medida, e o instrumento é orientado contra a luz (fotos 2a e 2b). Quanto maior a
...
2
Enciclopédia agrícola brasileira
Destes, os mais usados nas regiões vitícolas brasileiras são Babo, Guyot,
Oechsle e Salleron, todos de utilização rápida, prática e fornecendo informações
confiáveis. O mostímetro Babo é tarado para operar à temperatura de 17,5°C,
mas há ...
ças, que o mostímetro Babo indica o verdadeiro gráo de assucar fermen ticivel.
Temos as nossas dúvidas quanto a tais informações, mas ainda não provamos
experimentalmente si o emprego do mostímetro Babo é, de fato, justificável ...
Rio Grande do Sul (Brazil). Secretaria da Agricultura, Indústria e Comércio, 1939
... nocivos a certas espécies de leveduras. Metaxa - Brandy de vinho
ligeiramente doce e de cor escura, feito na Grécia. Mostímetro - Mostímetro ou
densímetro é um aparelho que serve para medir a densidade e a quantidade ...
ARISTIDES DE OLIVEIRA PACHECO
Mostímetro de Salleron — A casa Dujar- din fabrica hoje vários tipos de
mostímetros, sendo o mais usado o «Per Vinum» que apresenta duas escalas,
indicando uma a densidade do mosto e a outra o grau alcoólico que o vinho virá
a ter ...
selhamos dividir a leitura do mostímetro por dois, tendo-se assim,
aproximadamente, a quantidade em álcool que terá o vinho resultante desse
mosto. Exemplo: leitura do mostímetro = 19,5. Portanto, a riqueza alcoólica do
vinho será = 19,5 ...
São Paulo (Brazil : State). Diretoria de Publicidade Agrícola, 1944
7
MANUAL DO MAITRE D'HOTEL No 18
Para conhecer o grau de maturidade, o agricultor ou o enólogo devem esmagar
algumas uvas, tirando o mosto, para depois verificar o grau de açúcar com o
mostímetro. A colheita das uvas deve ser feita sempre pela manhã e com tempo
...
Aristides de Oliveira Pacheco, 1999
8
Novo dicionário da língua portuguesa
(Cp. monesteirol) *Mostífero*,adj.Que produz mosto;emque há mosto. (Do lat.
mustum+ ferre) * *Mostil*, m.Ant. Omesmo que artífice. * *Mostímetro*, m.
Omesmo que gleucómetro. *Mosto*,m.Sumo dasuvas,antes de acabar a
fermentação.
Cândido de Figueiredo, 1937
9
Falando de Vinhos - a Arte de Escolher Um Bom Vinh
E como é possível saber se a uva está no ponto para ser colhida? Existem
instrumentos, como o mostímetro, que medem de maneira rápida e precisa o teor
de açúcar da uva. Quando se aproxima o momento da maturação, o produtor
colhe ...
10
O so ou "acido sulfuroso" em enologia
Se o mostímetro acusar por exemplo 1027,5 se a solução foi preparada na água,
ou 1023,5 se a mesma foi preparada no vinho tinto, sabemos que a solução tem
5%, isto é em 100 litros de solução há 5 quilos de SO2 líquido quimicamente ...
3 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «MOSTÍMETRO»
Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo
mostímetro no contexto das seguintes notícias.
Las altas temperaturas de junio y julio adelantan el comienzo...
De esta forma se evita el polvo que se adhiere al hollejo y el propio agua que puede alterar el 'análisis del pesamostos o mostímetro que mide la densidad. «Huelva Información, ago 15»
El momento óptimo para la cosecha
Se usa un “mostímetro”. 2) Refractométrico: El refractómetro aplica el índice de refracción que presentan los componentes del mosto, esencialmente el azúcar, ... «ANB, abr 15»
Tarija: del sabor de la uva al aroma del singani y el vino
Una vez que la moledora separa el jugo de los racimos se mide con un mostímetro para conocer el grado de azúcar y así determinar los precios de cada ... «Opinión Bolivia, mar 12»
