10 LIVROS EM PORTUGUÊS RELACIONADOS COM «PEJERECUM»
Descubra o uso de
pejerecum na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
pejerecum e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Etnocenologia: textos selecionados
Outros condimentos - atarê, pejerecum, iru - entram, às vezes, na constituição de
certos pratos rituais. E essas pimentas estão sempre associadas a mitos dos
orixás, donos (como se diz na linguagem do candomblé) dessas comidas.
PEIXOTO, Romualdo. Ver NONO. PEJERECUM. Tempero usado na culinária
afro-brasileira e em defumações rituais. Também, bejerecum, hijiricum,
bixerecum, pijere- cum, pijericum, pixericum. Ver LELECUM. PEJI. Espécie de
santuário ...
3
Revista do arquivo municipal
... transmitidas por ancestrais africanos, que ta.rbém faziam largamente uso de
temperos africanos como aceite de dendê, ataré, irá, pejerecum, iêré e egussi (
17). Os hábitos alimentares das classes altas são em geral de origem europeia.
São Paulo (Brazil). Departamento de Cultura, 1941
4
Brancos e prêtos na Bahia: estudo de contacto racial
como azeite-de-dendê, ataré, iru, pejerecum, ierê e egussi17. Os hábitos
alimentares da classe "alta" eram, em geral, de origem européia. Mas os
habitantes mais pobres usavam largamente as fôlhas de bananeira como pratos
e como meio ...
5
Revista do Arquivo Municipal de São Paulo
... ancestrais africanos, que tan bém faziam largamente uso de temperos
africanos como aceite de dendê, ataré, irá, pejerecum, iêré e egussi (17). Os
hábitos alimentares das classes altas são em geral de origem europeia. Mas os
habitantes ...
6
Revista do Arquivo Municipal
... largamente uso cie temperos africanos como aceite de dendê, ataré, irá,
pejerecum, iêré e egussi (17). Os hábitos alimentares das classes altas são em
geral de origem europeia. Mas os habitantes mais pobres usam largamente as
folhas ...
7
World Spice Plants: Economic Usage, Botany, Taxonomy
Common Names » German: Halbstrauchiger Mohrenpfeffer; Portuguese:
coagerucu, pindaíba, embira, envira, jererecou, pau de embira, pejerecum,
pijerecu, pimento-de-gentio, pimenta-do-sertäo, pindaúba Usage » condiment
Parts Used ...
8
Diccionario de vocabulos brazileiros pelo tenentegeneral ...
Pig-uancha, s. f. (R. Gr. do S.) o mesmo que Chininha. Pijerecum, s. m. nome
vulgar da Xylopia cethiopica, planta africana da familia das Anonaceas, cuja
fruetaé empregada como condimento. || Tambem se escreve Pejerecum. Pilão,
s. m. ...
Henrique de visconde Beaurepaire Rohan, 1889
9
Notícias da Bahia de 1850
Estes comerciantes, africanos emancipados, levam rolos de fumo, cachaça,
xarque, e voltam com azeite de dendê, limo da costa, sabão preto fabricado na
África, temperos diversos que não têm nomes europeus, pejerecum, lelecum, ...
10
Obra completa: Poesia e ensaios
Queremos amar-te, linda terra temperada de pejerecum, eguissi, dendê, e levar
às tuas mães- da-água — cinteiros, broches, caçoletas, de presente. Bahia de
águas encantadas de Mariquita, Itaparica, Baiutês, ofereço a Janaína uma fivela
...
Ferreira de Castro, Jorge de Lima, Afrânio Coutinho, 1959
