Volatilidade
Em ciências como a quimica e fisíca, o termo
volatilidade se refere a uma grandeza que está relacionada à
facilidade da substância de passar do estado líquido ao estado de vapor ou gasoso. Essa facilidade depende do referencial; por isso, a volatilidade é sempre relativa: leva em conta duas substâncias, sendo uma delas a substância, digamos, "referencial". A volatilidade relativa entre uma substância A e uma substância B é definida da seguinte forma: Onde: Volatilidade relativa abaixo de um
indica que B é mais volátil que A; caso contrário, se a volatilidade relativa é maior que um
, A é mais volátil que B. Caso a fase líquida seja uma mistura ideal, pode-se admitir a lei de Raoult como válida: Onde: pA, pB pressões parciais de A e B, respectivamente PAsat,PBsat pressões de vapor de A e B, respectivamente xA,xB frações molares de A e B, respectivamente, na fase líquida Se a fase vapor...