10 LIVROS EM CHINÊS RELACIONADOS COM «面条»
Descubra o uso de
面条 na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
面条 e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
義大利麵的原文叫做Pasta,這個名詞泛指長條麵、通心麵、千層麵,是所有形形色色義大利麵的總稱。在義大利,只要是由麵粉加水揉製成品所做的料理,全部都通稱為 Pasta。義大利麵的美味來自「麵條」與「醬汁」完美的組合,口味多,變化又豐富,想要做得好 ...
point 1:鍋面要寬,水量要夠煮麵的水量至少要比麵條多一倍,煮麵鍋也應該選擇口徑比較大一點的鍋子,方便麵條在鍋中翻滾,受熱均勻,才能避免黏結。 point 2:水滾後才放入麵條一定要等鍋中的水煮滾之後才放入麵條,一般手拉麵雖然是整糰放入,但是要 ...
-+ 4.2 麵條類-麵條之主要原料是麵粉,依配方特色與製造流程,不同之中式麵條主要生產方式如下頁流程圖。中式麵條種類與型態繁多,但以配方之角度來看,概分爲二大類:第一類是麵粉與鹽;第二類則爲麵粉、鹽與鹼。第一類之產品如陽春麵、烏龍麵;第二 ...
李錦楓、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森、李明清, 2015
義大利麵( ^ 3 ^ 6 加)義大利麵食有許多許多的形式,有我們一般所熟知的通心麵( ^ ^ ^改; )、寬麵條〔 110811101 〕、烤寬麵條( ^ 53 ^ 3 )、千層麵 03 ^『^ 0 等許多不同的名稱,但一般人所說的義大利麵,則是將所有的義大利麵食給統稱化了。較為人熟知的 ...
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圖解食品安全全書(最新修訂版): - 第 268 页
麵粉、麵條製品麵粉是以小麥為主原料製作而成的產品'依照麵粉裡的蛋白質成分多寡,由高到低可分為特高筋、高筋、中筋、低筋等四種麵粉'蛋白質含量愈高'所做出產品的口感咬勁愈佳。以麵粉為原料製作出的麵條'常見的添加物為磷酸鹽、漂白劑、防腐 ...
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《發現》第65期: 軍隊“大清洗” - 第 96 页
發現·吃喝麵條不僅營養可口,而且烹調簡便,但是和米飯和饅頭相比,食用麵條時很少會加入蔬菜,這樣的話營養就不夠了。因此吃麵條需要科學搭配蔬菜,選擇單位重量或體積相同條件下營養素含量更高,尤其是維生素和礦物質含量更高的蔬菜,才能保證在 ...
九州及博多「豚骨拉麵」將豬骨以大火長時間熬煮出乳白色的濃湯'因此又叫「白湯」'再加上蔥、蒜、麻油調味的湯底以及極彈牙的細麵炮製而成。褔島縣「喜多方拉麵」這拉麵的名氣可與北海道札幌拉麵、九州博多拉麵媲美。醬油味的湯底是由豬骨或雞骨熬 ...
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步步为赢: 高效突破创业7关 - 第 142 页
首先,面条是食品,肯定不能用化学染色剂,必须采用天然、无污染和可食用的染色材料。她首先想到的是从蔬菜中提取汁液当染色剂。为此,她从菜市场买了一大堆芹菜、紫包菜之类的蔬菜,洗干净后分别将它们捞碎,放到榨汁机里搅碎,然后兑上水,加上面粉 ...
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好吃no.10: 吃一碗好麵~從麵條到湯頭的食材選購&道地煮麵訣竅×100
中華麵、拉麵、義大利麵… 今天,想吃哪一種? 一碗好麵,就從食材、煮法、醬料的道地講究開始! 麵食,在我們的飲食記憶中,跟米飯不相上下,肯定佔有一席之地。 ...
本书博采各地风味面条,对所需要的原料、制作方法及风味特色、作了具体介绍,还介绍了名师、名店、名面条的有关典故和传说。对日本、西式面条也有所介绍。
10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «面条»
Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo
面条 no contexto das seguintes notícias.
石狮一黑作坊非法添加硼砂日产300斤毒面条被查
东南网9月23日讯(海峡都市报闽南版通讯员曾世泽记者李昌乾文/图)昨日,石狮市公安局治安管理大队通报:日前,该大队查获一家无证经营的面条加工作坊,其非法 ... «福建东南新闻网, set 15»
如何煮面条才能不粘锅?
在我国的北方,大多数人都很喜欢吃面食。然而,面条的吃法是有很多种的,并且做法都很简单。今天,除了为大家介绍面条的做法外,还要科普一个关于煮面条不粘锅 ... «familydoctor.com.cn, set 15»
日本又出奇葩料理乌冬面能发彩色荧光(组图)
这种面条上还放着用同样方法做成的蓝色豆腐。Kurare Raku在大阪的一场活动中展示了这种面条。但他没有透露制作方法,有人推测称,可能是先将面条染色,再用 ... «国际在线, set 15»
古人吃什么?汉代面条三国馒头宋代吃油炒青菜
最近有条微信传播甚广,讲的是一条大汉穿越到秦代的咸阳城,想要吃饭,结果各种麻烦。因为他要吃的诸如西红柿打卤面、炒青菜、大西瓜,甚至要喝的茶等等,在当时 ... «中国新闻网, ago 15»
日发明带电乌冬面黑暗料理还能吃的
据报道,这名自称是科学家的日本网友近日在社交网络上传了一组图片,将这种有如霓虹灯般五颜六色的乌冬面条称为“带电的乌冬面”,并称其味道与普通的乌冬面无 ... «21CN, ago 15»
北京晚报:图灵会煮面条吗
这道题,其实不需要生活实践便能解答出来:干面条得先变成湿面条才能成为熟面条。至于如何煮熟面条,用什么样的火候,如果是我,我会写上答案:老师,您要吃筋道 ... «人民网, ago 15»
非洲海域惊现不明生物:“飞行面条怪兽”
新华网北京8月14日电据新华社“新华国际”客户端报道,据英国《每日邮报》8月12日报道,非洲安哥拉海岸附近日前惊现不明深海生物,被戏称为“飞行的面条怪兽”。 «新华网江苏频道, ago 15»
第177期:夏天吃面条热量低营养高
在这热浪滚滚的夏季,下厨做饭是对厨师们耐热能力的考验;且天气炎热,大家的味口也会大打折扣,面对美食也提不起太多的食欲,怎么吃就成为人们最头痛的事。 «人民网, jul 15»
记者暗访黑面条作坊工人抠脚后徒手和面
2015年5月20日凌晨0:44,深圳,南山区桃源街道塘朗工业区A区商业街一家面条作坊,和面粉的工人坐在店前扣起了鞋子,然后又回到岗位继续和面粉。为了弄清该 ... «凤凰网, jun 15»
日本研发新型食材“大米凝胶” 可制作面包面条
日本研发新型食材“大米凝胶” 可制作面包面条. 2015-05-18 ... 大米凝胶”可制作面包面条. 资料图:这种“大米凝胶”可用于制作面包、面条、蛋奶酥甚至奶油等各种食品。 «中国新闻网, mai 15»