10 LIVROS EM CHINÊS RELACIONADOS COM «头羹»
Descubra o uso de
头羹 na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
头羹 e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
头羹、十色头羹、间细头羹、海鲜头食、酥没辣、象眼头食、莲子头羹、百味韵羹、杂彩羹、枚叶头羹、五软羹、四软羹、三软羹、集脆羹、三脆羹、双脆羹、群鲜羹、落索儿、焙腰子、盐酒腰子、脂蒸腰子、酿腰子、荔枝焙腰子、腰子假炒肺、鸡丝签、鸡元鱼、鸡 ...
其它各地也群起效仿,几乎卖何种小吃的都有,如饶卅 1 ^ ,鲁四公所卖的猪羊血羹〈《夷坚志》支癸卷第八《鲁四公》条) ,石头镇龚三所卖的燕芋《〈夷坚志》支癸卷第五《石头镇 ... 《夷坚志》丁志卷第十六《鸡子梦》条)而临安仅"繫"一项就有:海鲜头羹、三软头羹.
所謂茶飯者,乃百味羹、頭羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、蝦蕈、雞蕈、渾炮等羹、旋索粉、玉棋子、群仙羹、假河魨、白渫齏、貨鱖魚、假元魚、決明兜子、決明湯齏、肉醋托胎襯腸沙魚、兩熟紫蘇魚、假蛤蜊、白肉夾麵子茸割肉、胡餅、湯骨頭、乳炊羊、 ...
兼之食次名件甚多,姑以述于后:曰百味奠、锦丝头羹、十色头羹、间细头羹、海鲜头食、酥没辣、象眼头食、莲子头羹、百味韵羹、杂彩羹、枚叶头羹、五软羹、四软羹、三软羹、集脆羹、三脆羹、双脆羹、群鲜羹、落索儿、爆腰子、盐酒腰子、脂蒸腰子、酿腰子、 ...
百味羹、锦丝头羹、十色头羹、间 0 细头羹、海鲜头食、酥没辣、象眼头食、莲子头羹、百味韵羹、杂彩羹、枚叶 0 头羹、五软羹、四软羹、三软羹、集脆羹、三脆羹、双脆羹、群鲜羹、落索儿、焙 0 腰子、盐酒腰子、脂 0 蒸腰子、酿 0 腰子、荔枝焙腰子、腰子假 ...
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东京梦华录. 都城纪胜. 西湖老人繁胜录. 梦梁录. 武林旧事 - 第 132 页
且杭都如康、沈、施厨等酒楼店,及荐桥丰禾坊王家酒店、閽门外郑厨分茶酒肆,俱用全桌银器皿沽卖,更有碗头店一二处,亦有银 ... 兼之食次名件甚多,姑以述于后:曰百味羹、锦丝头羹、十色头羹、闲细头羹、海鲜头食、醉没辣、象眼头食、莲子头羹、百味韵 ...
周卫华. 咸淡同碗清朝乾隆年间,杭州西湖畔有家王记饭店,两间店面,很不起眼,“当家菜”只有两样,都是杭州风味。一样是家乡盐肉,杭州话叫“盐件儿”。这盐件儿做得是肥而不腻,瘦而不柴,咸淡适合,香气扑鼻牙菜时并不整盘端上,一次只上一碟,要肥要瘦要五 ...
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傳世藏書: 西京杂记, 云溪友议, 唐语林, 东坡志林, 挥塵录, 老学庵笔记, 云麓漫钞, 东京梦华录, 梦粱录, ...
且杭都如康、沈、施厨等酒楼店,及荐桥丰禾坊王家酒店、闔门外郑厨分茶酒肆,俱用全桌银器孤沽卖,更有碗头店一二处,亦有银 ... 兼之食次名件甚多,姑以述于后:曰百味羹、锦丝头羹、十色头羹、閒细头羹、海鲜头食、酥没辣、象眼头食、莲子头羹、百味韵 ...
如羹·仅(梦粱录广分茶酒店"所记就达 30 多种·有百味羹、锦丝头羹、十色头羹、莲子头羹、百味韵羹、杂彩羹、五软羹、四软羹、 ... 黄雀昨、玉板非、胡羊把、笋条耙子、淡盐苗、鱼头酱、肉酱、鱼酱、槽措头、槽猪蹄、椿准白鱼、憎琼枝、醉矗、醉虾、醋姜等。
L . kuymk 一「三、五一「食次名件甚多姑以述手後自百味美錦絲旗蒙卡色頭羹閒細頭羹海鮮頭食酥沒辣象眼頭食蓮子頭羹百味韻羹雜彩羹秋葉頭羹五軟羹四軟羹三軟羹集脆羹三脆羹雙脆羹拿鮮羹落索見塘腰子鹽酒腰子脂蒸腰子釀腰子荔枝糖腰子腰子 ...
5 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «头羹»
Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo
头羹 no contexto das seguintes notícias.
上海小南国联袂钱以斌大师推出蟹味先锋料理
蟹粉鹅肝蒸蛋以“中西合璧”的烹饪方式，严格把控蒸制温度与时间，鹅肝与炖蛋融合后如黄油般化在舌尖，再以蟹粉提鲜，口感细腻香滑，肥美鲜嫩；蟹粉鱼头羹则将“ ... «新浪网, nov 14»
古代中国人有多残忍：烤活鹅刮活驴滚水烫骆驼
烧鹅掌也是这样，把鹅赶到烧红的铁板上，就取它的鹅掌做菜。做鱼头羹手法更为残酷，三尺以上的黄河鲤鱼，把鱼头打破，吊在那儿，火开着，血不断淋，用几十条鱼来 ... «凤凰网, jun 14»
宋史中的六个“食神”宰相
到了南宋，宰相秦桧爱吃宋嫂鱼羹，这里有个传奇故事，跟赵构有关。 ... 韩侂胄在饮食上也讲究，他家中养了数位知名厨娘，其中一个善于制作“羊头羹”，侂胄“尤重之”， ... «人民网, out 11»
一餐遍尝中山特色美食
主菜共十一道菜，包含了中山9 个镇区特色美食和疍家美食，小榄菊花鱼头羹、石岐红烧乳鸽、东升脆肉鲩两味、神湾钵仔禾虫、沙溪葱油白切鸡、南朗水蟹煮水瓜、小榄 ... «中山网, ago 09»
巧手主妇的家庭蒸鱼七秘方(图)
如先将鱼头放在案板上，用刀剁成细屑，放大碗中，加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀后，用旺火蒸10多分钟，那美味可口的鱼头羹就做好了。 «新华网, dez 08»
