10 LIVROS EM CHINÊS RELACIONADOS COM «辛盘»
Descubra o uso de
辛盘 na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
辛盘 e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
李时珍《本草纲目》载:“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜,杂合食之,取迎新之义,谓之'五辛盘',杜甫诗所谓'春日春盘细生菜'是矣。”其实,古时人们吃五辛盘不仅仅如李时珍所说的那样是为了“取迎新之义”,同时也是了为了散发五脏之气、健身防疫。
怎样的饮食方案,才能在日常饮食中达到养生之效?李时珍的本草纲目向我们推荐了“春日金牌食单”。李时珍《本草纲目》载:“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜,杂合食之,取迎新之义,谓之'五辛盘',杜甫诗所谓'春日春盘细生菜'是矣。”其实,古时人们吃 ...
接下來,就是吃五辛盤了。所謂五辛盤,就是將大蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽等五種辛香之物拼在一起吃,意在散發五臟之氣。寒盡春來,正是易患感冒的時候。用五辛來疏通髒氣,發散表汗,對於預防時疫流感。千尋吃驚地望著一眾皇族貴胄眼都不眨一下吃掉 ...
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中国古代诗歌与节日习俗/中国民俗丛书 - 第 32 页
五辛盘。《荆楚岁时记》云: "正月一日... ...下五辛盘。"五辛,指葱、姜等五种辛辣食品,把这些食品置于盘中,称 5 :辛盘。周处的《风土记》云: "元旦造五辛盘,正月元旦五薰炼形。"以五辛发五脏之气,就象春正月饮酒如葱,以通五脏一样。不过后来食用五辛已经不 ...
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饮食杂俎: 中国饮食烹饪研究 - 第 269 页
元旦与"五辛盘" :元旦这儿指农历正月初一,即一年中的第一天。亦称"元日"、"元辰"、"端日"。魏晋南北朝时,在元旦出现食用"五辛盘"的习俗。据梁宗懍《荆楚岁时记》: "正月一日... ...进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒、胶牙饧,下五辛盘。"所谓"五辛盘"是指用五种辛 ...
五辛盤」,五茂銖為形,五辛為發五咪之瑰者,莊子之所謂春月飲酒、煮蔥為以通五咪」。在庚肩吾(首人)的詩有「聊開柏葉酒,試莫五辛盤」之旬,在「戎華紀麗」也說「盤稱鬥五辛」、舫稱萬笛」。也佑稱做「辛盤」。在前面所扭「白某天」的詩旬有「先勘辛盤,熔牙之揚」 ...
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Koreana - Spring 2014 (Chinese):
不仅如此,立春的时候,宫中从还没有融化的雪下面挖出冬葱、山芥菜、当归芽、芹菜芽和萝卜等五种辛辣刺激的春野菜,用调料拌成一道名为“五辛盘”的菜肴,端上国王的餐桌。朝鲜王朝时期记录岁时风俗的书籍《京都杂志》和《东国岁时记》中有记载称,这些 ...
The Korea Foundation, 2014
齊治平 立春和農民節 1 〇五春光雖然明媚,春色雖然可人,但春光還是容易老去的。我們要愛惜大好的春光,不要薄的,乃是用以捲生菜吃的。五辛盤、春盤之外,還有春餅,現在我們稱春餅爲薄餅,也有稱爲春捲的。春餅必須是此互相餽贈的物品。春盤不只是 ...
梁宗懍《荆楚岁时记》"正月一日" : "进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒,胶牙饧,下五辛盘,进敷于散,服却鬼丸,各进一鸡子。"梁庾肩吾《岁尽应令》诗: "聊开柏叶酒,试奠五辛盘。"明李时珍《本草纲目,菜一,五辛菜》: "五辛菜,乃元日立春,以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜, ...
郡王于立春日作五辛盘〈《岁时广记〉引)。五辛盘当是用五种有辛味的生菜拼合而成的。宋代将春盘多称作辛盘,文献的记载也比唐代详细。北宋《岁时杂记》说:立春前一日,大内出春盘并酒,以賜近臣。盘中的生菜,染萝卜为装饰。可知萝卜是春盘中的菜。
10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «辛盘»
Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo
辛盘 no contexto das seguintes notícias.
生菜包的寓意
主妇们也会购买生菜，摆放到家里，有生机勃勃的意味。最古老的“生菜”并不是指一种蔬菜，而是指五种生的蔬菜。据西晋周处编著的《风土记》记载：“元日造五辛盘”。 «搜狐, abr 15»
古人过年也精彩历代春节风俗图解
古代在立春有吃五辛盘的风俗。如《荆楚岁时记》载:“元日，……进屠苏酒，下五辛盘。” 周处《风土记》:“元日造五辛盘。”注云:“五辛所以发五藏之气，即大蒜、小蒜、韭菜、 ... «凤凰网, fev 15»
初七是“人日” 来源女娲创世
王娟介绍，在历史上曾有不少有意思的活动，如除夕的籸盆、插芝麻秸等等，初一的放鸠、画鸡、五辛盘、吞鸡子等等。 据史籍记载，春节在唐虞时叫“载”，夏代叫“岁”，商 ... «南方网, fev 15»
春节插花季——给自己做一盆新年的花儿
春盘由辛盘而来，是以葱、韭菜、蕌头、大蒜、姜、蓼、芥菜、芹菜等辛味菜蔬中的5类插盘，称为“辛盘”，取“新”之意。辛盘再配以白菜等各种生菜即为春盘，取“新春”之意。 «杭州网, fev 15»
依时令生息是古老时尚
古代立春有春盘，也叫“五辛盘”，因为盘盛五种辛辣生菜得名，民间的五辛盘一般盛葱、姜、蒜、韭菜、萝卜等，“取迎新之义”。五辛盘兴起于仙道信仰流行下重视养生护生 ... «人民网, fev 15»
历代春节风俗图解
立春咸作春盘尝，芦菔芹芽伴韭黄。互赠友僚同此味，果腹勿须待膏粱。 古代在立春有吃五辛盘的风俗。如《荆楚岁时记》载:“元日，……进屠苏酒，下五辛盘。” 周处《风土 ... «中华网, fev 15»
年俗流变折射时代变迁
文中提及的椒柏酒、桃汤、屠苏酒、胶牙饧、五辛盘、敷于散、却鬼丸、仙木等，均是当时最为常见的春节习俗物品。然而在今天，它们早已淡出春节生活，如果不做解释， ... «一财网, fev 15»
立秋要吃传统美食萝卜春卷不能少
据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽)，供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五辛：新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽。唐初饼 ... «凤凰网黑龙江频道, fev 15»
立春节气传统食物推荐
春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说：“五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意。”这一风俗传到唐、 ... «淮海网, fev 15»
明起冷空气影响带来后半周晴冷天气
五辛盘源自晋代。五辛是指五种具有辛辣味的新鲜生菜，如葱、蒜、椒、姜、芥等。杜甫在《立春》诗里写：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。盘出高门行白玉，菜传纤手 ... «杭州日报, fev 15»
