O cantitate consumată este o supă de obicei făcută din carne de pasăre albă, carne de vită sau carne de vită care a fost clarificată ulterior. Puteți utiliza bulion în loc de partea de jos, dar este mult mai scump.
Definiția consumului în dicționar este un bulion de carne sau de pește, de obicei îmbogățit cu legume și ierburi, concentrat după o gătire lungă. O altă definiție a consumului este cea realizată, perfect finalizată. Ceea ce este perfect de acest gen.