samosa
Samosor sau Samosa (Urdu: سموسہ, Hindi: समोसा, engleză: samosa) este una dintre gustările din bucătăria indiană. Cartofii, ceapa, mazărea, lămâia și carnea măcinată a oilor sunt adăugați la ingrediente și condimentate cu diferite condimente, cum ar fi cumin, semințe de coriandru, turmeric și așa mai departe, fierte și făcute din făină, sare și apă Înfășurat într-o piele subțire cu un triunghi (multe piramide triunghiulare), prăjite adânc cu ulei comestibil. Uneori mâncăm chutney și supă. ...