Bucătăria coreeană
Bucătăria coreeană înseamnă hrana coreeană. Există o mare varietate de ingrediente și rețete, de la bucătăria complexă a instanțelor până la specialitățile locale și feluri de mâncare moderne de fuziune. Formulele tradiționale coreene constau în mai multe feluri de mâncare, cu orez, supă și kimchi. Bucătăria coreeană se bazează în principal pe orez. Conține ingrediente utilizate în mod obișnuit Include ulei de susan, miso, sos de soia, sare, usturoi, ghimbir și kochujang. Kimchi este aproape întotdeauna servit în toate alimentele. Dietele sunt sezoniere și, în mod tradițional, în timpul iernii, se bazau foarte mult pe kimchi și alte legume murate depozitate în bazinul îngropat în pământ, săpând găuri în curte. Acum, însă, puteți gusta cea mai mare parte din dieta dvs., indiferent de sezon.