CE ÎNSEAMNĂ 맨드라미화전 ÎN COREEANĂ?
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Definiția 맨드라미화전 în dicționarul Coreeană
Huadian creastă de cocoș Am pus pe o gălușcă de orez lipicios, care înfloresc în iulie-august, și este un tort de orez cutremur în fierbere. 맨드라미화전
7-8월에 꽃이 피는 맨드라미를 찹쌀반죽에 올려 번철에 지진 떡.
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장독대 옆에 피어나기도 했는데, 그런 봉숭아도 소녀들의 손톱을 물 들이기에 충분했고 맨드라미는 제사상에 오를 화전을 붙이는 데 충 분했다. 그 어려운 시절에도 꽃밭을 돌보는 짬을 낸 것은 꽃이 피어 오르는 모습이 생의 균열에서 배어나오는 쓰라림 ...
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여성 전진 70년: 초대 여 기자 의 회고 - 48페이지
머루 를 따서 술 을 담그고 맨드라미 로 화전 을 부치고 기와 가루 로 흑임 (黑菜) 경단 을 빚어서 콧 잔등 에 올려 놓고 암 얌얌 먹는 시늉 을 한다 . 각시 풀 각시 를 , 호박꽃 으로 반딧불 초롱 을 만들어 보이며 " 약 오르지 " 하고 고갯짓 들을 한다 .
다섯 ' 째 1 마 ' 당 - n 可 도 보기 에도 아름답고 혀 를 감싸도 는 향미 와 곁들여 지는 풍류 또한 그만 인 화전 은 찹쌀 가루 를 익반죽 해서 둥글게 빚어 계절 에 따라 봄 에는 진달래 꽃 . 여름 에는 장미 꽃 , 가을 에는 감꽃 · 국화 · 맨드라미 · 허으 겨울 에는 ...
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가칭 민국여지승람 편찬을 위한 연구 2: - 248페이지
... 6 월 (1) 유두 ( 유월 육일 ) T 편수 T 깻국 種) 어선 T 어채 T 구절판 T 밀쌈 T 생실과 i 화전 < 봉선화 , 감 꽂잎 , 맨드라미 )團 T 복분자 화채 T 보리 수단 T 떡 수단 7) 7 월 ( 1 ) 칠석 ( 칠월 칠일 ) T 깨 찰편 T 밀 설기 T 주악 T 규 248 假稱「民國輿地勝覽」編 ...
Keay-Hark Lee, 韓國精神文化研究院. 教育・倫理硏究室, 1995
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강원도 민요 와 삶 의 현장 - 136페이지
이제까지 정 들여 놓은 집을 버리고 떠나야 하는 화전민 의 애 旻 한 정서 를 읽어 낼 수도 있다 . 죽음 에 직면 한 사람 의 ... 그리고 ' 맨드라미 줄 봉숭아 ' 를 심은 사람 은 서정적 자아 일 수도 있고 , 상대방 일 수도 있다 . 이처럼 한 작품 을 여러 상황 에 ...
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 230페이지
... 시루 에 진 떡 이다 . 각색 시루 편 말고도 화전 이나 주악 등 웃기 떡 도 쓰인다 . 화전 은 칩 쌀가루 를 익반죽 하여 지름 10 ~ 15cm 의 원 으로 ... 색 을 내는 재료 로 는 적색 에는 맨드라미 , 청색 에는 속 , 황색 에는 치자 를 주로 쓴다 . 주악 은 칩 쌀가루 ...
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팔도 아리랑 기행 - 1권 - 240페이지
김 국장 의 설명 은 화전 의 사회 사적 측면 을 강조한 것이다 . 그러니 화전 생활 은 그야말로 궁여지책 이었던 것이다 . ... 정선 을 누굴 따라 나 여기 왔나 오늘 갈 는지 내일 갈 는지 정수 정망 이 없는데 맨드라미 줄 봉숭아 는 왜 심어 왔나 만첩 산중 호랑 ...
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한국 의 음식 생활 문화사 - 416페이지
... 개피떡 : 횐색 - 멥쌀 가루 · 거피팥 소 푸른 색 ( 쑥 ) - 멥쌀 가루 · 쑥 · 거피팥 소 홍색 - 멥쌀 가루 · 맨드라미 · 거피팥 소 황색 ... 승 : 주악 반죽 으로 화전 같이 빚어 참기름 에 지진 다음 집 청하여 잣가루 를 묻힌 것 · 화전 : 메밀 가루 · 찹쌀 가루 · 꿀 · 소 ...
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 123페이지
사례 : 류 00 씨 ( 60 세 ) 봄 에는 진달래 화전 을 부쳐 먹었고 , 칩쌀 경단 으로 잣가루 , 흑임자 가루 , 콩가루 , 밤 채 , 대추 채 ... 또 기증 떡 ( 술떡 ) 을 봄 에 먹었는데 이것은 부풀려 만든 떡 으로 비듬 나물 , 잣 , 석이 버섯 , 배추 , 밤 , 맨드라미 잎 등 을 ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 302페이지
맨드라미 . 거피팥 소 / 황색 : 멥쌀 가루 . 치 자 . 거피팥 소 ) , 어름 소편 ( 멥쌀 가루 . ( 숙주 . 미나리 . 오이 . 채소 로 만 든소 ) . 참기름 . ... 꿀 ) ) , 생산 승 ( 주악 반죽 으로 화 전 같이 빚어 참기름 에 지진 다음 집 청해 잣가루 를 묻힌 것 ) , 화전 < 메밀가 루 .
