Taitei Nabeyaki Udon
Nabeyaki Udon (japoneză: 鍋 焼 き う ど ん) este un fel de fel de mâncare folosind udon. În orașul Matsuyama, prefectura Ehime, există numeroase locuri de vânzare nabe-yaki udon, iar în centrul orașului există un magazin care funcționează din momentul celui de-al doilea război mondial.