CE ÎNSEAMNĂ 숙설소 ÎN COREEANĂ?
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Definiția 숙설소 în dicționarul Coreeană
O bucătărie care a fost temporar instalată pentru a pregăti mâncarea pentru o mare sărbătoare în curte în timpul dinastiei Joseon. 숙설소 조선시대 때 궁중에서 큰 잔치의 음식을 준비하기 위하여 임시로 설치하였던 주방.
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... 척신 은 외빈 으로 입장 入參) 하도 록 하교 하셨으니 후 륵서 1 의거 하여 각 콴 사의 원 역과 각 부 의 소속 을 나누어 알 려서 진찬 당일 에 입참 할 수 있도록 하며 , 참석 여부 단자 를 3 월 초 1 일 내로 작성 하여 회태 倫回泰門) 내 숙설소 에 바칠 것 .
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국역진연의궤: 고종임인년 - 1권 - 30페이지
그리고 내 숙설소 ( r ) s 熟設所) 가가 (假·章 임시 료 설치 한 집 ) 174 간과 전 선사 (典諾 61 ) 내외 숙설소 0 시자 熟, ; 슷 所) 가가 207 간 은 이해 4 월 진연 때 사용 하 83 것을 그대로 사용한 것으로 기록 되어 있 다 . 이 기록 에서 내 숙설소 174 간의 용도 ...
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궁궐 사람들 의 삶 과 문화 - 191페이지
또한 수라 를 드실 때에 쓰이는 여러 가지 기명 (暴勤, 화뢰 상 등 을 관장 한다 . 수라 시간 을 제조 상궁 이 알리면 수라 상 을 들여 가 괴 물린 수라상 은 이곳 에서 처분 한다 . (3) 생과 방 (生 뿌 腸) 과 숙설소 (熟 란 所) 생과 방 은 평상시 의 조석 식사 인 ...
스 진 연상 (進宴床) - 헌종 무진년 진찬 의궤 (進鎭儀執) 를 i2 로 하면 궁중 에 경사 가 있으면 임시 로 큰 주방 을 따로 지어서 내 숙설소 (內熟設所) 또는 주원 숙설소 ( 주 院) 라고 했다 . 규모 는 큰전 각 가까운 대문 안에 적당한 곳 을 가려 1 백 90 間 ...
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국역 고종 정해 진찬 의궤 - 314페이지
진연 과 갑 은 큰 잔치 때는 임시 로 가건물 DI < ' < 0 을 지어서 내외 의 숙설소 를 구분 하여 사용 했다 . 03) 회감 ( L · , · , · VC 엇셈 . 서로 주고 받을 것을 서로 비겨 에끼 는 셈 . 61) 둔태 -討· u ],CAl: 둔태 는 둔테 . 문장부 를 끼는 구멍 冊 린 나무 . 문 얼굴 ...
<夏 14> 1892 년 ( 고종 29) 9 惱 진찬 의 경비 52 ) 지 출 뗘 모 수 입 고 시 l hyIl 병조 / 영 800000 냥 奇 환 A 면 j. l 1 , 180958 냥 981858 냥 - 수입 7800 냥 각종 꽃값 내 숙설소 각종 불 품값 과 熟手 MR 와 A , i ' / L · , 효 % 07 · ' > - 1 皮 차 % 니 · , 이 ...
음식 을 만드는데 는 , 수라상 을 거행 하덛 작 은 주방 으로 는 부족 하니까 띠 - 로 내 숙설소 <內熟設所) 또는 주원 숙설소 (窮院熟設所) 라 하여 가옥 을 짓고 그 규모 는 190 간이 되고 , 백여 명의 숙수 들 이 며칠 을 두고 음식 을 만들게 퇸다 . 전각 마다 ...
대로한 임금의 명이 서슬 퍼렇다. 그 길로 숙설소(熟設所.임시 주방)가 설치되고 불려온 숙수들이 일 사불란하게 주상의 입에 들어가기에도 부끄럽지 않을 온갖 보양식 을 갖다 바쳤지만, 정작 시헌은 등 돌리고 벽을 향해 앉아서는 돌부 처처럼 외면했다.
그 길로 숙설소(熟設所.임시 주방)가 설치되고 불려온 숙수들이 일 사불란하게 주상의 입에 들어가기에도 부끄럽지 않을 온갖 보양식 을 갖다 바쳤지만, 정작 시헌은 등 돌리고 벽을 향해 앉아서는 돌부 처처럼 외면했다. 애가 탄 의금부 사령들이 마침내 ...
사신연을 위해 지은 임시 가가 (假家)인 숙설소(熟設所)에서 여러 명의 대령숙수가 음 식을 만들어 냈고 소주방 나인들은 음식이 식지 않게 연 회장으로 날랐다. 솔향과 국화꽃향이 모화관을 가득 채 웠고 관료들은 저 참가한 사신연에 사신들을 비롯하여 ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «숙설소»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
숙설소 în contextul următoarelor știri.
한국 음식의 정수 간직한 궁궐의 주방 '소주방'
이 밖에 궁중 연회가 있어 많은 양의 음식을 해야 할 땐 임시로 천막을 지어 주방을 만들었는데, 이를 주원숙설소(廚院熟設所)라고 했다. ◇소주방에 담긴 의미=경복궁 ... «아시아경제, Oct 11»
