Academia Schweins
Schweins este un vas de carne de porc german. Îmi place să mănânc în Bavaria. Carnea de porc folosită ca material este similară cu cea a unei perechi de labe, dar spre deosebire de picioare, bursa Schweinische nu folosește vârful piciorului porcului. Schweinische Geschäft este un meniu care nu trebuie ratat în festivaluri germane sau case de bere, pielea exterioară fiind clară, carnea este moale și gustoasă, se potrivește foarte bine cu berea. Este adesea mâncat cu cartofi zdrobiți sau subțiri și o varză de varză în stil german.