CĂRȚI ÎN RUSĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «ПАПОШНИК»
Descoperă întrebuințarea
папошник în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
папошник și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Rusă.
1
Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе
... в хорошо натопленную печь на 11⁄2 часа. 4.МАЛОРОССИЙСКИЙ ПАПОШНИК Тремя стаканами кипящих сливок обварить 3 стакана муки, размешать хорошо, накрыть и оставить так на 10 минут. Потом, растирая тесто, влить ...
А. Сальникова, А. Толиверова, Л. Попова,
2015
Из приведенного здесь количества продуктов получается один кулич средних размеров. Папошник украинский В украинской кухне дрожжевое тесто применяется в основном для изготовления праздничных кондитерских изделий.
Boris Leonidovich Smoli︠a︡nskiĭ,
2000
Папошник. украинский. Муку обварить кипящими сливками, быстро, тщательно размешать, накрыть и оставить на 10 минут. Влить в тесто теплое молоко, растопленное масло, всыпать сахарный песок и дрожжи, разведенные в ...
4
Домашняя жизнь русских царей
102 Папошник — домашний мягкий пшеничный хлеб. 103 «...ествы...» — ниже автор поясняет: «Каждое блюдо составляло собственно порцию, или, по-старинному, еству, на две особы с излишком». 104 Помес (помяс) — слуга, ...
... до которых смолоду был охотник, — всяким тонким желе и ананасам предпочитаю астраханский арбуз, курскую грушу или, по детской привычке, медовый папошник. Не завидовал я никогда ничьему богатству, ни знаменитости, ...
6
Белый орел. Сборник рассказов - Страница 23
Н. С. Лесков. вах, до которых смолоду был охотник, — всяким тонким желе и ананасам предпочитаю астраханский арбуз, курскую грушу или, по детской привычке, медовый папошник. Не завидовал я никогда ничьему богатству, ...
7
Кощей бессмертный - Страница 2797
... да маковник , да папошник с медом да взвар со пшеном и с ягоды да Коврижку с узорьями Пряную да СМОКвы Подносят ему с челобитьем кубок меду , да ковш серебряный , лаженный жемчюгом пива ячного , да кружку злаченую ...
8
Русская кухня в изгнании
... в меню обеда Святейшего Патриарха “в среду первыя недели Великого поста” 1667 года. Мы имеем дело со своего рода кулинарными терцинами, причем “строка” удлиняется – от первой к третьей: хлебца чет папошник, взвар ...
Петр Вайль, Александр Генис,
2015
9
Кощей бессмертный. Былина старого времени
... под взваром, да перепечь крупичатый в меру, да блюдо пирогов кислых с яицы, да пирог росольный, да каравай яцкий, да маковник, да папошник с медом, да взвар со пшеном и с ягоды, да коврижку с узорьями пряную, да смоквы.
Так, «в среду первые недели Великого поста (1667 года) святейшему патриарху готовлено кушанья: хлебца четь, папошник, взвар сладкий с пшеном и с ягод, с перцом да с шафраном, хрен, греночки, капуста топаная холодная, ...