Înțelesul "katmer" în dicționarul Turcă

PRONUNȚIA KATMER ÎN TURCĂ

katmer

CE ÎNSEAMNĂ KATMER ÎN TURCĂ?

strat

Katmer

Katmer, în diferite regiuni ale Turciei, aluatul va fi deschis la o grosime de aproximativ 2 mm, iar ulei, mac, tahin sau fistic vor fi plasate între ele și pliate 4-5 ori pentru a găti aluatul. Este neobservată. Katmer este dulce în regiunea Sud-Estului Anatolia și în special în jurul Gaziantep și este făcută cu fistic. Este un aluat sărat în regiunea Mării Egee și se face, de obicei, cu tahină. Semințele de mac opiu sunt populare în provinciile Afyon și Usak, care au fost aprobate numai pentru cultivarea macului timp de mulți ani. Catropul sfărâmat de mac este adesea văzut în afara acestora, deoarece oprimarea opiului poate fi ușor obținută în alte provincii în ultimii ani. Afyon, Kütahya și patiseria lui Usak.

Katmer, Türkiye'nin değişik yörelerinde hamurun yaklaşık 2 mm kalınlığında açılıp arasına yağ, haşhaş, tahin ya da antep fıstığı konulup 4-5 kez katlanarak saçta pişirilmesi ile elde edilen hamur işi yiyecektir. Gözlemeden farklıdır. Katmer Güneydoğu Anadolu bölgesinde özellikle Gaziantep ve civarında tatlı olur ve antep fıstığıyla yapılır. Ege Bölgesinde tuzlu bir hamurişidir ve genellikle tahinle yapılır. Uzun yıllar sadece haşhaş ekimine onay verilen Afyon ve Uşak illerinde haşhaş ezmeli katmer yaygınken son yıllarda haşhaş ezmesinin diğer illerde de rahatlıkla elde edilebilmesinden dolayı haşhaş ezmeli katmer bu illerin dışında da sıklıkla görülür. Afyon, Kütahya ve Uşak'ın kendilerine has hamur işlerinden biridir.

Definiția katmer în dicționarul Turcă

Fiecare dintre etaje formează ceva. / Grăsime pliată ușor sau pătată, pâine subțire subțire presărată cu unt de arahide în vârf după prăjire.

katmer Bir şeyi oluşturan katlardan her biri. / Arasına yağ veya kaymak sürülerek katlanmış hafif ateşte, kızartıldıktan sonra üzerine fıstık tozu serpilmiş ince yufka ekmeği.

TRADUCEREA KATMER

Găsește traducerea katmer în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înTurcă.

Traducerile katmer din Turcă în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «katmer» în Turcă.

• Traducător din Turcă - Chineză: 折叠术
• Traducător din Turcă - Spaniolă: plegamiento
• Traducător din Turcă - Engleză: plication
• Traducător din Turcă - Hindi: तह
• Traducător din Turcă - Arabă: الثني
• Traducător din Turcă - Rusă: пликация
• Traducător din Turcă - Portugheză: plicação
• Traducător din Turcă - Bengali: অটলভাবে কাজ করা
• Traducător din Turcă - Franceză: plication
• Traducător din Turcă - Malaeză: lapis
• Traducător din Turcă - Germană: dung
• Traducător din Turcă - Japoneză: ひだ形成術
• Traducător din Turcă - Coreeană: 습곡
• Traducător din Turcă - Javaneză: ply
• Traducător din Turcă - Vietnameză: sự quăn lại
• Traducător din Turcă - Tamilă: ஓடிக்கொண்டிருக்கின்றன
• Traducător din Turcă - Marathi: कापड इ चा पदर
• Turcă: katmer
• Traducător din Turcă - Italiană: plicatura
• Traducător din Turcă - Poloneză: plikacja
• Traducător din Turcă - Ucraineană: пликация
• Traducător din Turcă - Română: complicație
• Traducător din Turcă - Greacă: plication
• Traducător din Turcă - Afrikaans: plooi
• Traducător din Turcă - Suedeză: lämpning
• Traducător din Turcă - Norvegiană: plication

CĂRȚI ÎN TURCĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «KATMER»

Descoperă întrebuințarea katmer în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu katmer și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Turcă.

More Tales Alive in Turkey - Sayfa 27

About Katmer. On the night when Sinan did not return, each member of the family carried on his separate activity. Katmer's father-in-law was in one room; her mother-in-law was in a second room. Hikmet was in his room, and Katmer in another ...

Warren S. Walker, ‎Ahmet Edip Uysal, 1992

Sahipsiz Gezegen: Çıngıraklı Kızaklar - Sayfa 301

Katmer nedir bilirmisiniz? İsterseniz sizi katmer yapılan yere götüreyim. Şu köşede evin kızları hamur tahtası üzerinde oklava ile jilet gibi ince olana kadar hamuru açıp üzerine tereyağı sürerek katlıyorlar ve yine oklava ile açıyorlar, bu işlemi ...

Akin Tekin, ‎Akın Tekin, 2002

Masal Masal Matitas

Zarif bir kırmızı gül gibi katmer katmer açılan... Katmer katmer açılan bir öykü kadar hazla yoğrulan... Hazzın akılla birleştiği yer kadar ateşe çağıran... Ateşin yalımlarıkadar canlı... Canlı, akıllı, ustalıklı, çarpıcı... Bir zamanlar ustasının sorduğu ...

Melek Özlem Sezer, 2014

Nimet geldi ekine: Türkiye'nin ekmeklerinin öyküsü - Sayfa 202

Katmerin yapili§ina gelince: Maya kullanilmadan, normal kati- likta yogrulan, yani civik olmayan hamur, bezelere bölünür. Sonra senit üzerinde oklavayla yufka açilir. Yufkalann içine harç konup katla- nir ve kizgin sacda ya da tavada pi§irilir ...

Artun Ünsal, ‎Murat Germen, 2003

Meşhurların Dilinden Ramazan Konuşmaları:

Çocukluğumuzdaki Ramazanlarve bayram deyince, aklıma katmer kokulu Ramazanlar gelir. Gözlemeye yakın Bazlamanın daha incesi. Bazlama büyüklüğünde ama onun dörtte bir daha inceliğinde olan ve yufkadan yapılan arasına yeryer ...

Saniye Öztürk, 2014

Bilmece: a Corpus of Turkish Riddles - Sayfa 548

Kat kat amma katmer değil/kırmızı amma elma değil/ 3. Arsunar, no. 59; Hamamizade, no. 628. n. Kırmızı eme elma değil/kat kat eme gözleme değil. Koşay, p. 8 3. o. Al, alma desem değildir/kat kat, kıvırma desem değildir/ acı dilli, başı kıllı bir ...

İlhan Başgöz, ‎Andreas Tietze, 1973

Türk dilinin etimoloji sözlüğü - Sayfa 385

tan mer ekiyle kat-mer/katmer (üstüste katlanmış, kat kat olmuş, kat kat bükülmüş nesne: çörek, çiçek, dokuma, yemek bg-)- Katmer sözcüğündeki kat tr., ancak mer ekinin kaynağı pek açık değil, ağız ayrılıkları sonucu bir ses değişmesinden ...

İsmet Zeki Eyuboğlu, 1991

Baba, ben hiç şeker çalmadım!: Afyonkarahisar : bir ... - Sayfa 48

İster katmer yap, ister kömbe yap, istersen pekmezle karıştırıp ekmeğine sür, ye. Ben bunların hepsini yapıyorum. Yapmasına yapıyorum da, ben bunları yaparken, ev halkı bana uzaydan gelmiş insan muamelesi yapıyor. Katmer yapılacak gün ...

Atilla Keskin, 2009

Yoldakiler:

Katmer. Kokulu. Ramazanlar. Ramazanların bütün dünyayı kucaklayan kutlu kollarında, orucun sonsuzluğa giden ışıltılı yollarında ilk ramazan sevdamı düşünüyorum. Sanki daha dün gece gördüğüm tatlı bir rüya gibi her şey. Neredeyse yarım ...

Harun Tokak, 2014

Türkiye Türkçesinde niteleme sıfatları: örnekli niteleme ... - Sayfa 277

Hisar; Önde yuvarlak, katmer katmer vücuduyla Servet Efendi, arkasında dimdik yürüyüşüyle Nedim Bey, geride kuru, kavruk Şakir Efendi içeri girdiler R.H. Karay, Memleket Hikayeleri, s. 70 katmerli Katmerli börek; Katmerli çiçek; Katmerli gül; ...

Engin Yılmaz, 2004

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «KATMER»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul katmer în contextul următoarelor știri.

Uzun evliliğin sırrı 'katmer'

Gaziantep geleneklerine göre damat ve gelin, düğün gecesinin sabahı katmer ile kahvaltı yapıyor. Kız ve erkek evine, damadın sağdıçları tarafından katmer ... «İhlas Haber Ajansı, Sep 15»

Dertler katmer katmer!

Omzundaki sakatlık nedeniyle 160 gündür takımdan uzak olan Veli Kavlak'tan Beşiktaş'a kötü haber geldi. Bir süre önce mini bir operasyon geçiren Veli'nin ... «Sabah, Aug 15»

Tokatlılar'dan Katmer Festivali

Bu sene, Tokat Sulusaray Dutlucalılar Eğitim, Kültür, Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği'nin 10.sunu düzenlediği Katmer Festivali, yoğun katılımla ... «Silivri Haber Ajansı, Aug 15»

150 Yıllık Gaziantep Lezzetini Almanya'ya Taşıdı

Kuzey Almanya'nın Delmenhorst kentine akraba ziyaretine giden Katmerci Hayri Demir, 150 yıllık Gaziantep yöresine ait katmer lezzetini de beraberinde ... «Haberler, Iun 15»

Katmer

Hamuru için, un ve tuzu derin bir yoğurma kabına koyup karıştırın. Suyu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar ... «Hürriyet, Iun 15»

Tereyağlı katmer

Bir yoğurma kabının içine unu koyup klasik hamur yoğurma işleminde olduğu gibi ortasını havuz gibi açalım. Unun ortasına yaş mayayı, şekeri ve tuzu koyup ... «Yeni Akit Gazetesi, Iun 15»

Katmer tarifi

Katmer tarifi. Malzemeler;. - Yarım paket yaş maya. - 4 su bardağı un. - 1 tatlı kaşığı tuz. - 1 yemek kaşığı toz şeker. - Alabildiği kadar ılık su. Hazırlanışı;. - Bir kaba ... «Milliyet, Iun 15»

Katmer Tatlısı Tarifi

Gaziantep'te özel günlerde kahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarından biri katmer tatlısıdır. Ayrıca yapması kolay, yemesi ayrı bir zevkli olan katmer tatlısı ... «Onedio, Iun 15»

AFYONLULAR KATMER ŞÖLENİNDE BULUŞTU

Afyonkarahisar Kültür Eğitim ve Dayanışma Derneği tarafından her yıl geleneksel olarak düzenlenen Katmer Şöleni'nin 18.'si hafta sonu gerçekleştirildi. «Aliağa Ekspres, Iun 15»

CHP VE AK PARTİLİ VEKİLLER KARŞILIKLI OYNADI

Manisa Afyonkarahisarlılar Kültür ve Dayanışma Derneği 7. Geleneksel Katmer Şenliği, Şehzadeler Belediyesi katkılarıyla düzenlendi. Manisa'da yaşayan ... «Milliyet, Iun 15»