CĂRȚI ÎN TURCĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «PAÇACILIK»
Descoperă întrebuințarea
paçacılık în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
paçacılık și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Turcă.
1
Cumhuriyetin ilk yıllarında Bergama Kazasının sosyal ve ... - Sayfa 86
16- Paçacılık; Paçacı kasaptan kuzu kellelerini alır, demircide onların tüylerini yaktırır. Sonra da kelleyi iyice temizler. Temizlenen kelleler içine su ile tereyağı konulmuş bir kazana konularak iyice pişirilirdi. Kelleler çıkarılır; gözü, dili, beyni ayrı ...
2
Gelişim sürecinde Türk tiyatrosu - Sayfa 191
Ya da Beykoz'da paçacılık ün salmış. Şimdi örneğin, Beykoz'da ünlü bir paçacı olan Şakir Efendi'nin hayatını ve sorunlarını veren bir oyun yazsa idik, bundan elli yıl önce, ya da Eyüplü oyuncakçı Hakkı Dede- 'nin hayatını yansıtan bir oyun ...
3
Türk dilinin etimoloji sözlüğü - Sayfa 544
Ayrıca ayağa giyilen giysilerin ayak bileklerini örten bölümü (anlam genişlemesiyle). Paçagünü, paçalı, paçalık... PAÇACI, fars. pâçe ile tr. cı ekinden paçacı (koyun -keçi gibi evcil hayvanların ayak bileklerini satan kimse. Paça denen yemeğin ...
İsmet Zeki Eyuboğlu,
1991
4
Eski Maraş'ta örfler, adet'ler ve ictimai hayat - Sayfa 279
/em> Maraş”ta tam bir sanattır. Dışarıdan bir misafir gelse usta paçacılara götürülür, paça ikram edilir. Misafirin paçayı severek yemesi, takdir etmesi merrınuniyet yaratır. Yüzümüzün akıyla bir misafir ağırladık, denir. Paçanın bir şekli de ...
Yaşar Alparslan, Ali Özturan,
2010
5
Türk güreṣi ve elli yil önce Garp Âlemindeki on yillik ... - Sayfa 233
Vak'anın diğer iki kahramanından biri Paçacı İsmail. Paçacılık yaptığından veya paçayı sevdiğinden değil, güreşte paça kapmayı iyi bildiğinden o adı aldı. İrfan Dergin onun güreş mehareti bakımından Koç ve Sebeblili ayarında olmadığını ...
6
Bas抬lang谋c谋ndan gu虉nu虉mu虉ze halk s抬iiri, a虃s抬谋k s抬iiri, ...
Davulcu ve Bekçi Destanları Bak bekçinin iz 'anına Açlık geçmiş tâ canına Paça yaptırmaya varmış Paçacının dükkânına Kazan fokur fokur kaynar Bekçinin elleri yanar Bekçi hop hop sıçramakta Paçacı sanır ki oynar Sahanın eline alır Kazanın ...
7
Osmanlılarda vergi sistemi - Sayfa 119
Bir de paçacılık inhisârının bulunduğu yerlerde, yukarıda miktarı bildirilen vergiden başka, boğazlanan hayvanın baş, ayak, bâzan da ciğerleri devlet tarafından alınmakta idi. Bu da devlet için ayrı bir gelir kaynağını teşkil ediyordu. Zira bunlar ...
8
Türk edebiyatında hiciv ve mizah: yergi ve gülmece - Sayfa 219
Sarığı gider bir yana Bak bekçinin seyrânına Sarığı alayım derken Düşer paça kazanına Bekçi bir yol dalar çıkar Paçacı ateşi yakar Bekçi başlarken feryada Paçacı da döner bakar Bekçiyi kazanda görür Başına kepçeyi vurur Der ki ne ararsın ...
9
İstanbul mahalle bekçilerinin destan ve mâni katarları - Sayfa 9
Paçacı kazanı açar; Bekçi de, yanına geçer Kazan içine bakarken Başından sarığı uçar. Sarığı gider bir yana, Bak, bekçinin seyranına, Sarığı alayım derken, Düşer paçtı kazanma. Bekçi bir yol dalar çıkar, Paçacı ateşi yakar. Bekçi başlarken ...
10
Mahkeme kayıitları ışığında 17. yüzyıl İstanbul'unda ... - Sayfa 261
129 - 1665 (1076) İstanbul 16: 83a/2 Dava / Adjudication Paçacı taifesinin kethüdası Abdi Beşe, yiğitbaşısı Hasan Beşe ve ileri gelenlerinden birkaç kişi mahkemeye gelirler. Paçacılar, kendi içlerinden birisinin paçacı dükkânı açmak ...