КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «FEDERWEISSER»
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Federweißer в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
Federweißer, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Wein: Federweißer, Traubenmost, Alliance des Crus Bourgeois ...
Die h ufigsten Weine sind Rot- und Wei weine sowie Ros weine. Schaumwein (Sekt, Champagner etc.) entsteht aus Wein w hrend einer zweiten G rung. Fachbegriffe zum Thema Wein werden im Artikel Weinsprache erl utert.
Quelle: Wikipedia, Bucher Gruppe,
2011
(1) Bei einem teilweise gegorenen Traubenmost, der zum unmittelbaren
Verbrauch bestimmt ist, ist in Ergänzung der Bezeichnung nach Anhang XIb
Nummer 11 der Verordnung (EG) Nr. 1234/2007 der Begriff „Federweißer“ nur
zulässig, ...
3
Erlaubt-Verboten: In Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Der Federweißer, meist leicht perlend, schmeckt anfangs noch süß und wird
während des Gärens zunehmend trockener. Der Alkoholgehalt liegt bei maximal
10 Vol.- %. Kühle Lagerung ist erforderlich, um die Gärung zu bremsen.
Prof. Dr. Lutz Bertling,
2013
Federweißer (auch Bitzler, Rauscher oder Sauser genannt) ist Traubenmost, der
gerade zu gären beginnt. Den gibt es von September bis Oktober im Supermarkt.
Die Flaschen stehen aber nicht bei den Weinen, weil sie in der Wärme gleich ...
5
Das Gästebuch: Kochen für besondere Anlässe
Federweißer. •. APERITIF FINGERFOOD SALAT SUPPE HEFEGEBÄCK
FLEISCH DESSERT ¶ Beim Federweißen,auch Sauser oder Rauscher genannt,
handelt es sich um gärenden Traubensaft, der ausschließlich zwischen Ende ...
6
;;Fette Brühe, magere Zeiten: ;;Alltägliche Gerichte
Zwiebelkuchen. mit. Federweißer. Klassiker Ja ich weiß, jeder hat nun mal sein
eigenes Rezept für den Zwiebelkuchen, ich habe halt dieses hier. Zutaten: Teig:
Belag: Den Teig müssen Sie mindestens 2 Stunden vor dem Backen 141. 400 gr.
7
Es war einmal ein Damenbart: Gedichte und Texte
Es war einmal ein Federweißer, ein Zwiebelkuchen auch, ein heißer. Die liebten
sich in jedem Jahr, wenn ihre Zeit gekommen war. Denn beide hielten sich die
Treue, auf daß ein jeder sich erfreue sowohl an Kümmel-Zwiebelschnitten, — um
...
8
Das Deutsche Weinmagazin
Angeschlossen der Informationsgemeinschaft /*\ zur Feststellung der , ^- »
Verbreitung von Werbe- Jf» \ trägem (IVW) - Sicherung w * der Auflagenwahrheit
Fachverlag Fraund Der Frühherbst hat begonnen. Federweißer mit den Sorten
Ortega ...
„Federweißer" - je nach Anbaugebiet auch „Bitzier", „Sauser", „Rauscher" oder „
Brauser" genannt - ist ein Traubenmost auf dem Weg zum Wein. Beim Angären
treten in den Fässern mit dem neuen Most Hefepilze in Aktion. Sie wandeln den ...
Wer kennt ihn nicht, den vielgeliebten „Zwiebelkuchen mit Federweißer“. Die
hohen Wipfel der Ahornbäume wurden durchflutet vom goldenen Schein der
Sonne. Sie waren die ersten Bäume, die sich bunt färbten. Der Herbst war ins
Land ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «FEDERWEISSER»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
Federweißer в контексте приведенных ниже новостных статей.
Ernte in Rheinhessen hat begonnen Erste Federweißer-Trauben ...
Doch in den Weinbaugebieten von Rheinland-Pfalz wird einem das Sommerende mit Federweißer und Zwiebelkuchen versüßt. In Rheinhessen hat am ... «SWR Nachrichten, Авг 16»
Dexheim Erster Federweißer gelesen
In Rheinhessen hat die Federweißer-Lese begonnen. Als erster Winzer in der Region hat Dirk Berges aus Dexheim am Mittwochmorgen Trauben geerntet. «SWR Nachrichten, Авг 16»
Kochrezept: Fischbuletten mit Steckrübensalat und Heurigensalat
Durch schonende Zubereitung bleiben ihre wärmenden Senföle erhalten. Frischer Federweißer bildet die süß-saure Basis der Marinade. Dazu gibt es saftige ... «DIE WELT, Окт 15»
Kultur, Langosch und Federweißer
Kultur, Langosch und Federweißer Stefan Kaatz mit Tochter Emilia (l.), Ehefrau Nicole und Sohn Vincent (r.) sowie Katja Jähnigen und Arthur gehören zu den ... «Lausitzer Rundschau, Окт 15»
Oschatzer Herbstfest mit Federweißer und Zwiebelkuchen
Die Oschatzer Werbegemeinschaft lockt Besucher mit Federweißen und Zwiebelkuchen auf den Neumarkt. Und freut sich über große Besuchergunst. «Leipziger Volkszeitung, Окт 15»
Molschleben: Reden über die alten Zeiten bei Zwiebelkuchen und ...
Zwiebelkuchen frisch aus dem Ofen, dazu ein Glas Federweißer – das gab es am Sonntag im Domizil des Heimatvereins Molschleben zur Freude vieler Gäste. «Thüringer Allgemeine, Окт 15»
Federweißer fließt trotz Weinraubs
Federweißer fließt trotz Weinraubs Senftenbergs Weinprinzessin Jana Wobar lädt ein zum zünftigen Federweißenfest am Sonntag am Weinberg Ende der ... «Lausitzer Rundschau, Сен 15»
Bad Sulza | Weimar Thüringer Winzer lesen erste Trauben
In Bad Sulza im Weimarer Land am südlichen Rand der Saale-Unstrut-Region wurde Grauburgunder für Thüringer Federweißer gelesen. Die Trauben werden ... «MDR, Сен 15»
Federweißer, Käsespieße und Musik
Mit seinem Team von acht Verkäufern schenkte er 18 Sorten Wein aus, verkaufte Zwiebelkuchen und – natürlich – Federweißer. „Es macht mir immer noch viel ... «shz.de, Сен 15»
Wobars Federweißer fließt in Mengen
Wobars Federweißer fließt in Mengen 120 Liter des süffigen Federweißen aus der Solaristraube kamen aus der ersten Ernte zusammen. Constanze Wobar ... «Lausitzer Rundschau, Сен 15»