Скачать приложение
educalingo
Поиск

Значение слова "Gratin" в словаре немецкий языка

Словарь
СЛОВАРЬ
section

ЭТИМОЛОГИЯ СЛОВА GRATIN

französisch gratin, zu: gratter, ↑gratinieren.
info
Этимология это наука о происхождении слов и изменении их конструкции и значения.
facebooktwitterpinterestwhatsapp
section

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА GRATIN

Gratin  [ɡraˈtɛ̃ː]  play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ СЛОВА GRATIN

существительное
прилагательное
глагол
наречие
местоимение
предлог
союз
междометие
артикль

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО GRATIN

Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «Gratin» в словаре немецкий языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.
Gratin

Запекание

Gratinieren

Во время насыщения, переувлажнения или перевертывания на поверхности пищи образуется коричневая корка с сильным верхним теплом, благодаря чему жареные ароматы развиваются из углеводов и белка. Для случайного приема пищи в обычной кухне используется обычная печь с высокой температурой, в ресторанах кухни используется «саламандра», открытый, электрический или газовый прибор, в котором посуду можно быстро выпекать по частям. Также обычными являются газовые паяльные лампы для карамелизации поверхности сладостей. Соленые блюда, приготовленные на гриле, часто покрыты смесью яйца, сливок и сыра, десерты с сахаристым яйцом карамелизированы. Поскольку улавливание занимает всего короткое время, остальные ингредиенты должны быть уже. Посуда обычно изготавливается из металла, камня или огнестойкого стекла, если у нее нет пластиковых или деревянных ручек. Блюда, в которых удовольствие играет решающую роль, - это кастрюли или граты и суфле. Beim Gratinieren, Überbacken oder Überkrusten bildet sich auf der Oberfläche einer Speise durch starke Oberhitze eine braune Kruste, wobei sich aus Kohlenhydraten und Eiweiß Röstaromen entwickeln. Zum gelegentlichen Gratinieren ist ein normaler Backofen mit Oberhitze geeignet, in Restaurantküchen wird dafür ein „Salamander“ verwendet, ein offenes, elektrisch oder mit Gas betriebenes Gerät, in dem die Gerichte portionsweise schnell überbacken werden können. Üblich sind auch gasbetriebene Lötlampen, um die Oberfläche von Süßspeisen zu karamellisieren. Zu gratinierende salzige Gerichte werden häufig mit einer Mischung aus Ei, Sahne und Käse überzogen, Süßspeisen mit gezuckertem Eischnee, der karamellisiert. Da Gratinieren nur kurze Zeit dauert, müssen die übrigen Zutaten bereits gar sein. Als Geschirr kommen eher flache Gefäße aus Metall, Steinzeug oder feuerfestem Glas in Frage, soweit sie keine Griffe aus Kunststoff oder Holz haben. Speisen, bei denen das Gratinieren eine entscheidende Rolle spielt, sind Aufläufe bzw. Gratins und Souffles.

Значение слова Gratin в словаре немецкий языка

запеченное блюдо. überbackenes Gericht.
Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «Gratin» в словаре немецкий языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.

СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ GRATIN


Antidemokratin
Antidemokra̲tin
Aristokratin
Aristokra̲tin 
Autokratin
Autokra̲tin
Bürokratin
Bürokra̲tin, österreichisch auch: […ˈkrat…]
Christdemokratin
Chrịstdemokratin
Demokratin
Demokra̲tin
Eurokratin
E̲u̲rokratin
Flusspiratin
Flụsspiratin
Freidemokratin
Fre̲i̲demokratin
Föderatin
Födera̲tin
Giratin
Gira̲tin [ʒi…] 
Keratin
Kerati̲n
Literatin
Litera̲tin
Luftpiratin
Lụftpiratin [ˈlʊftpiraːtɪn]
Magistratin
Magistra̲tin
Piratin
Pira̲tin [piˈraːtɪn]
Plutokratin
Plutokra̲tin
Sozialdemokratin
Sozia̲ldemokratin
Technokratin
Technokra̲tin
au gratin
[oɡraˈtɛ̃ː] 

СЛОВА, НАЧИНАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО GRATIN

Gratial
Gratiale
Gratian
Gratianus
Gratias
Gratifikation
gratifizieren
grätig
Gräting
gratinieren
gratis
Gratisaktie
Gratisbeilage
Gratisblatt
Gratiseintritt
Gratisexemplar
Gratiskindergarten
Gratisnummer
Gratisprobe
Gratisprospekt

СЛОВА, ЗАКАНЧИВАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО GRATIN

Asiatin
Asphaltliteratin
Assekuratin
Chromatin
Erzdemokratin
Filzokratin
Heterochromatin
Illiteratin
Jungdemokratin
Kaffeehausliteratin
Kandidatin
Kleptokratin
Kreatin
Nationaldemokratin
Patin
Physiokratin
Platin
Produktpiratin
Quartier latin
Satin

Синонимы и антонимы слова Gratin в словаре немецкий языка

СИНОНИМЫ

Перевод слова «Gratin» на 25 языков

ПЕРЕВОДЧИК
online translator

ПЕРЕВОД СЛОВА GRATIN

Посмотрите перевод слова Gratin на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c немецкий языка.
Переводы слова Gratin с немецкий языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «Gratin» на немецкий языке.

Переводчик с немецкий языка на китайский язык

奶汁
1,325 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на испанский язык

gratinado
570 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на английский язык

gratin
510 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на хинди язык

gratin
380 миллионов дикторов
ar

Переводчик с немецкий языка на арабский язык

غرتن
280 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на русский язык

запеченный
278 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на португальский язык

gratin
270 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на бенгальский язык

gratin
260 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на французский язык

gratin
220 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на малайский язык

gratin
190 миллионов дикторов

немецкий

Gratin
180 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на японский язык

グラタン
130 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на корейский язык

그라탕
85 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на яванский язык

gratin
85 миллионов дикторов
vi

Переводчик с немецкий языка на вьетнамский язык

gratin
80 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на тамильский язык

gratin
75 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на маратхи язык

gratin
75 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на турецкий язык

gratin
70 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на итальянский язык

gratin
65 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на польский язык

gratin
50 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на украинский язык

запечений
40 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на румынский язык

gratinat
30 миллионов дикторов
el

Переводчик с немецкий языка на греческий язык

ογκρατέν
15 миллионов дикторов
af

Переводчик с немецкий языка на африкаанс язык

gratin
14 миллионов дикторов
sv

Переводчик с немецкий языка на шведский язык

gratin
10 миллионов дикторов
no

Переводчик с немецкий языка на норвежский язык

gratin
5 миллионов дикторов

Тенденции использования слова Gratin

ТЕНДЕНЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «GRATIN»

0
100%
ЧАСТОТНОСТЬ
Слово используется очень часто
93
/100
На показанной выше карте показана частотность использования термина «Gratin» в разных странах.
Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова Gratin
Список основных поисковых запросов, которые пользователи ввели для доступа к нашему онлайн-словарю немецкий языка и наиболее часто используемые выражения со словом «Gratin».

ЧАСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «GRATIN» С ТЕЧЕНИЕМ ВРЕМЕНИ

На графике показано годовое изменение частотности использования слова «Gratin» за последние 500 лет. Формирование графика основано на анализе того, насколько часто термин «Gratin» появляется в оцифрованных печатных источниках на немецкий языке, начиная с 1500 года до настоящего времени.

Примеры использования в литературе на немецкий языке, цитаты и новости о слове Gratin

ПРИМЕРЫ

КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «GRATIN»

Поиск случаев использования слова Gratin в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову Gratin, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Aufläufe
Das Ergebnis ist schlicht und überwältigend lecker: Ein käseknusprig heißer Auflauf, den einfach alle lieben. Mit den richtigen Zutaten und dem passenden Rezept sind Aufläufe wahre Delikatessen.
Jörn Rebbe, Christian Willrich, Elisabeth Döpp, 2012
2
Regesta Imperii inde ab anno 1246. usque ad annum 1313. Die ...
Friedensverhandlungen zwischen dem könig und der gratin Margaretha von Flandern und Hennegau vermittelt durch den pabstlichen legaten Peter bisebof von Albano. y genehmigt dass der herzog Heinrich von Brabant, wie dieser auch auf ...
Johann Friedrich Bohmer, 1844
3
Deutsche Grafen-Haeuser der Gegenwart
GUAI-'EN ISETIILEN V. lli'FAlt ЦЕН GUAI-'EN “ФЕТИШ-Ш V. Ill-I'Pllld'lůi. der Ehe mil Barbara Gratin llatler v. llallerstein, verm. 1820 111111 Wittwe seit 16. lient. 18415 —— geh. 1821, llerr der 111111316011111115511111'1'5011111'1 ...
E.H. Kneschke
4
... rundgeblickt und umgerührt: Schreiben - Lesen - Kochen -
Kartoffel-Gratin. mit. Spinat. und. Feta. (für 4 Personen) Zutaten: 1 kg 1 TL 500 g 2 Kartoffeln Erdnussöl - für die Form Blattspinat (Tiefkühlpackung) Knoblauchzehen 1/2 EL Butter Pfeffer, Muskat, wenig Zimt, Salz 150 g Zwiebeln 100 g Feta ...
Karin Striebel, Susanne Schütz, 2011
5
Aufläufe & Ofengerichte: Brandheiße Knusperrezepte - einfach ...
Ca. 80 abwechslungsreiche Rezepte - von süss bis salzig - mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Katoffeln, Nudeln, Reis.
‎2009
6
Euterpe: eine Musik-Zeitschrift
Wenn auch Gratin fich nicht neben feine Zeitgenoffen Hündel- Seh. Baeh- Gluiß Haydn und Mozart als den Gleichen fiellen wollte- fo müffen wir ihm doch zugefiehn, daß er in feinen Recitativen bisher noch unübertrofien dafieht. Die Arie der ...
7
Musicalische Neu-Jahrs-Gedichte: Gott zu Ehren, und zu ...
erhabene Werk von damals überrafchender Neuheit zog auch unfern Gratin. im Verein mit Benda. Ouanz") und dent famofen Lautenfpieler Shlvins Weiß nach Prag. und um bequemere Gelegenheit zur genauern .Kenntnißnahme des Werkes ...
8
Neujahrstück der Allgemeinen Musik-Gesellschaft in Zürich
erhabene Werk von damals überrafchender Neuheit zog auch unfern Gratin) im Verein niit Venda, Ouanz") und dem fainofen Lautenfpieler Shlvius Weiß nach Prag, und um bequemere Gelegenheit zur genauern .Kenntnißnahuie des Werkes ...
Allgemeine Musik-Gesellschaft Zürich, 1850
9
Raffiniert kombiniert: die Erfolgsrezepte von WDR 4
Pfiffig variiert Raffiniert kombiniert Ohne Schinken, aber stattdessen mit 100 g eingelegten getrockneten Tomaten zubereitet, wird das Gratin vegetarisch. Ganz schnell geht es, wenn Sie nur dünn geschnittene Zucchinischeiben und milden ...
Ulla Scholz, 2007
10
Allgemeines Deutsches Kochbuch
775), fireut Barmefankäfe dariiber. beträufelt ihn mit Krebsbutter oder zerlaffener Butter, und bäckt ihn in einem ziemlich heißen Ofen zu fchöner Farbe. 66i). Gratin Wit Zauber. Man 'fchneidet einen Zander aus Gräten und Haut. wäfcht ihn, ...
S.W. Scheibler

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «GRATIN»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин Gratin в контексте приведенных ниже новостных статей.
1
17/08 - Confira receita de frango Aux Gratin
Receita de frango Aux Gratin, que leva queijo provolone gratinado na cobertura, fica pronta em apenas 30 minutos! Aprenda a fazer (Foto: Malu Silveira / NE10). «NE10, Авг 16»
2
Building a Better Vegetable Gratin
A gratin of summer vegetables should be the easiest thing in the world to make in August: a no-recipe breeze for the carefree summer cook. Slice up squash ... «New York Times, Авг 16»
3
Kindheitserinnerung an die Provence: Melanzani-Gratin
Eines meiner Lieblingsgerichte war ein Melanzani-Gratin. Jahre später bekam ich von Freunden aus der Gegend ein Büchlein geschenkt: "L'Alimentation ... «derStandard.at, Июн 16»
4
Rosemary and garlic potato gratin
Bring the cream to the boil in a saucepan and add the salt, rosemary, thyme and garlic. Remove from the heat and leave to infuse. Slice the potatoes wafer thin ... «Telegraph.co.uk, Апр 16»
5
Kartoffel-Wirsing-Gratin
Was wärmt Körper und Seele bei nasskaltem Februarwetter? Ein deftiger Winterauflauf aus dem Ofen! Dazu verbinden sich Kartoffeln mit Wirsing, Sahne und ... «WDR Nachrichten, Фев 16»
6
Mary Berry Foolproof Cooking, part one: All-in-one fish gratin
Mary Berry Foolproof Cooking, part one: All-in-one fish gratin. By Mary Berry. Published: 19:03 EST, 6 February 2016 | Updated: 19:03 EST, 6 February 2016. «Daily Mail, Фев 16»
7
Beetroot and pink peppercorn gratin
Comforting and colourful, this hearty gratin gets its mild warmth and fruity, spiced edge from the pink peppercorns. A food processor or mandolin will make quick ... «Telegraph.co.uk, Ноя 15»
8
Parsnip Gratin With Turmeric and Cumin
Parsnips are underappreciated but are by far the tastiest of winter vegetables, sweet and deep-flavored. Here, they are parboiled and splashed with cream, then ... «New York Times, Окт 15»
9
10 Vegan Gratin Recipes That Make a Hearty Dinner
If you're lucky enough to have lots of fresh garden vegetables or you just want something hearty and comforting for dinner, consider making a gratin. Vegetable ... «One Green Planet, Сен 15»
10
Gesund und knusprig: Bohnen-Tomaten-Gratin
Bohnen-Tomaten-Gratin ist ein leichtes Gericht mit vielen Kräutern und Semmelbrösel obendrauf. Petersilie, Bohnenkraut und Thymian sorgen für feines Aroma. «Badische Zeitung, Июн 15»

ССЫЛКИ
« EDUCALINGO. Gratin [онлайн]. Доступно на <https://educalingo.com/ru/dic-de/gratin>. Июн 2026 ».
Скачать приложение educalingo
de
Словарь немецкий языка
Узнайте, что скрывают слова, на