КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «GRÖSTL»
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Gröstl в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
Gröstl, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Das große Familienkochbuch
Frühlingszwiebel- und Bratenstücke in die Pfanne geben und 3 Min. mitbraten.
Alles salzen und pfeffern. Braten-Gröstl mitZwiebelringen und Kürbiskernen
bestreut servieren. Tuning-Tipp: Das Gröstl mit 2 EL Kürbiskernöl abschmecken.
reich ...
2
1 Kartoffel - 50 Rezepte
Kartoffeltopf. mit. Fleisch. Gröstl. mit. Kasseler .ï- %. Kartoffelpflanzerl, wie man
sie in Österreich und Südtirol. deftig | würzig schnell | ganz einfach 500 g
Schweineschulter oder -keule 1 EL scharfer Senf (z.B. Feigensenf) 2 TL frisch
geriebener ...
3
20 Minuten sind genug - vegetarisch
gemüse-gröstl. BUNT GEMIXT 500 g kleine Kartoffeln (gegart und geschält;
Kühlregal) oder kleine Pellkartoffeln vom Vortag 2 kleine rote Zwiebeln 200 g
Baby-Karotten (geputzt; Kühlregal) 100 g Zuckerschoten 2 EL Olivenöl Salz ...
4
Ein süßes Stück vom Glück: Lieblingsrezepte für Mehlspeisen, ...
Süßes. Gröstl. mit. Kürbiskernöl. Zutaten für 4 Portionen Für den Teig 250 g
mehligkochende Kartoffeln 10 g Zucker 160 g doppelgriffiges Mehl (Wiener
Griessler) 1 Eigelb 100 g Ziegenfrischkäse 1⁄2 Päckchen BourbonVanillezucker
Abrieb ...
Véronique Witzigmann,
2013
5
Baedeker Reiseführer Südtirol
Das Gröstl steht auch auf der Speisekarte von zahlreichen Almhütten und
Berggasthöfen. Zu den häufigsten Grundzutaten ge— hören gekochtes
Rindfleisch, Kar— toffeln und Zwiebeln, obendrauf kommt auch gerne einmal ein
Spiegelei.
Dagmar Kluthe, Wieland Höhne,
2013
6
Und wer küsst mich?: Roman
Mateo entschied sich für eine klare Tafelspitzbrühe mit Käsbrassknödel als
Vorspeise und ein herzhaftes Gröstl als Hauptgang. Die Gröstl wurden hier nach
Tiroler Art zubereitet, die raffiniert gewürzten Bratkartoffeln mit jeder Menge
Speck ...
7
Wanderführer Dolomiten West
Das Tiroler Gröstl Zu den Klassikern der Südtiroler Küche gehört das Gröstl,
eigent— lich ein traditionelles Resteessen aus Kartoffeln und in Stücken
geschnittenem Schweine— oder Rindfleisch. Bei seiner vorneh— meren
Variante, dem ...
8
Grundlagen der Küche mit internationalen und regionalen ...
Das Gröstl abschmecken und anschließend auf einem Teller anrichten.! • Mit
einem Petersilie Sträußchen servieren.! Mein Tipp:! • Etwas Bratensauce vom
Vortag aufheben oder eine kochen und zu dem Gröstl reichen. So bleibt das
Gröstl ...
9
Variantenwörterbuch des Deutschen: Die Standardsprache in ...
1999, Internet; A); *Tiroler Gröstl >Speise aus in Fett angebratenen
Kartoffelscheiben und Rindfleischstückchen mit Spiegelei<: Selbstverständlich
müssen die zahlreichen Wanderer auf das saftige Tiroler Gröstl ebenso wenig
verzichten wie ...
Ulrich Ammon, Hans Bickel, Jakob Ebner,
2004
10
Schnelle vegetarische Küche – 26 kurze Wege zum Genuss
gemüse-gröstl. BUNT GEMIXT 500 g kleine Kartoffeln (gegart und geschält;
Kühlregal) oder kleine Pellkartoffeln vom Vortag 2 kleine rote Zwiebeln 200 g
Baby-Karotten (geputzt; Kühlregal) 100 g Zuckerschoten 2 EL Olivenöl Salz
Pfeffer 2 TL ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «GRÖSTL»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
Gröstl в контексте приведенных ниже новостных статей.
Erstes Weiherfest bestens angenommen
Gleich neben der „Gröstl“- Ausgabestelle stand ein Eicher-Raubtier-Bulldog, auf dem Käsegriller und Bratwürste gegrillt wurden. Und als Nachtisch gab es im ... «Oberbayerisches Volksblatt, Июл 16»
Dritte Vintage Poolparty im Stadionbad
Hunger und Durst stillen von 18 bis 23 Uhr verschiedene Food-Trucks, etwa Guerilla Gröstl, Don Burrito, Wiggelz, Curry Flitzer und The Dukes. Lacocktail wartet ... «Nürnberg - Presse- und Informationsamt, Июл 16»
Nürnberg: Neuntes Foodtruck Summer RoundUp an der Messe
„Dem können wir uns nur anschließen, es ist immer wieder schön 'daheim', pflichtet Roland Glöggler vom Guerilla Gröstl Truck bei. Und Veranstalter Klaus P. «cafe-future.net, Июн 16»
Schweinekotelett vom Rost mit Gröstl
Schweinekotelett vom Rost mit Gröstl. Das Fleisch kommt samt Knochen in die Pfanne und entwickelt dabei ein besonderes Aroma. Dazu gibt es Szegediner ... «Mittelbayerische, Май 16»
Výdatný tirolský gröstl
1. Uvarené zemiaky, slaninu a uvarené hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky. Ošúpeme cibuľu a nakrájame nadrobno. 2. Na veľkej panvici necháme ... «SME.sk, Мар 16»
Kochen mit Holz: Räuchern ist was für Angeber
Räucher-Forelle mit Gersten-Gröstl. Zutaten: • Fisch: Forellenfilets, Thymian, Salz, Pfeffer, Buchenspäne • Gersten-Gröstl: Rollgerste, Zwiebel, gelbe Rüben, ... «meinbezirk.at, Мар 16»
Das Rezept für einen gelungenen Urlaub
Einzig genügend Lebensmittel – zum Beispiel für ein Tiroler Gröstl (Rezept siehe unten) – sollte man sich aus dem Tal mitbringen, da es in Hochfügen nur einen ... «worlds of food, Дек 15»
Schlemmen mit Aussicht: So schmecken die Berge
Auch in diesem Buch ist eine bunte Mischung von Gerichten aus Deutschland, Österreich und Italien vereint; es finden sich Klassiker wie Blutwurst-Gröstl oder ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Ноя 15»
The ultimate ski holiday food guide
When it comes to eating and drinking in the Alps, it's good to know your grappa from your gröstl. We round up the very best (and worst) mountain cuisine that ... «Telegraph.co.uk, Окт 15»
Innviertler Schmankerl und Schätze der Saison
Das Blunz'n-gröstl mit Innviertler Sauerkraut (7,80 Euro) wird im Pfandl serviert. Geschmacklich sehr gut, das Gröstl hätte aber etwas knuspriger angebraten ... «nachrichten.at, Окт 15»