Скачать приложение
educalingo
Поиск

Значение слова "Ochsenschlepp" в словаре немецкий языка

Словарь
СЛОВАРЬ
section

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА OCHSENSCHLEPP

Ochsenschlepp  [Ọchsenschlepp] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ СЛОВА OCHSENSCHLEPP

существительное
прилагательное
глагол
наречие
местоимение
предлог
союз
междометие
артикль

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО OCHSENSCHLEPP

Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «Ochsenschlepp» в словаре немецкий языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.
Ochsenschlepp

воловий хвост

Ochsenschwanz

Ochsenschwanz, в Австрии Ochsenschlepp, является частью Hinterviertel крупного рогатого скота, все еще за хвостом. Он состоит из позвоночных позвонков и нескольких окружающих плоть с высокой долей соединительной ткани, сравнимой с таковой у Гессе. Ochsenschwanz обрабатывается главным образом в супы, темные соусы и рагу. Для приготовления дорсальный хвост разделяется между позвонками. Кусочки в основном пряные, что означает, что крепкие жаркое образуются, а также вареные или тушеные в течение длительного времени, пока соединительная ткань не превратится в желатин, а мясо нежное. Затем он легко отсоединяется от костей. Жидкость для приготовления пищи или чистящей жидкости имеет естественное связывание через желатин и интенсивный аромат и сильный коричневый цвет из-за мяса, кости и жаркого. Иногда заполненный хвост волов готовят в виде рулона, рецепты обеспечивают разные начинки. В итальянской кухне, бычий хвост является самым важным ингредиентом знаменитой вакцины Coda alla. Der Ochsenschwanz, in Österreich Ochsenschlepp, ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind, noch hinter dem Schwanzstück. Er besteht aus den Schwanzwirbeln und wenigem, sie umgebendem Fleisch mit einem hohen Anteil von Bindegewebe, vergleichbar dem der Hesse. Ochsenschwanz wird vorwiegend zu Suppen, dunklen Saucen und Ragouts verarbeitet. Für die Zubereitung wird der Ochsenschwanz zwischen den Wirbeln zerteilt. Die Stücke werden meist scharf angebraten, wodurch sich kräftige Röststoffe bilden, und für längere Zeit gekocht oder geschmort, bis sich das Bindegewebe in Gelatine umgewandelt hat und das Fleisch zart ist. Es lässt sich dann leicht von den Knochen lösen. Die Koch- oder Schmorflüssigkeit hat durch die Gelatine eine natürliche Bindung und durch Fleisch, Knochen und Röststoffe ein intensives Aroma und eine kräftig braune Färbung. Mitunter wird auch gefüllter Ochsenschwanz nach Art eines Rollbratens zubereitet, wobei die Rezepte unterschiedliche Füllungen vorsehen. In der italienischen Küche ist Ochsenschwanz die wichtigste Zutat des bekannten Gerichts Coda alla vaccinara.

Значение слова Ochsenschlepp в словаре немецкий языка

Бычий хвост. Ochsenschwanz.
Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «Ochsenschlepp» в словаре немецкий языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.

СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ OCHSENSCHLEPP


Borkenkrepp
Bọrkenkrepp [ˈbɔrkn̩krɛp]
Chinakrepp
Chi̲nakrepp
Depp
Dẹpp [dɛp]
Dorfdepp
Dọrfdepp [ˈdɔrfdɛp]
Krepp
[krɛp] 
Kräuselkrepp
Krä̲u̲selkrepp
Mooskrepp
Mo̲o̲skrepp [ˈmoːskrɛp]
Nepp
Nẹpp
Onestepp
[ˈwʌnstɛp] 
Porokrepp
Po̲rokrepp
Quickstepp
Quịckstepp [ˈkvɪkstɛp] 
Schlepp
Schlẹpp
Sepp
Sẹpp
Stepp
[ʃtɛp]  , [st…] 
Tepp
Tẹpp
Twostepp
[ˈtuːstɛp] 
Wurzelsepp
Wụrzelsepp
schepp
schẹpp

СЛОВА, НАЧИНАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО OCHSENSCHLEPP

Ochsenauge
Ochsenblut
ochsenblutrot
Ochsenbrust
Ochsenfiesel
Ochsenfleisch
Ochsenfrosch
Ochsengalle
Ochsengespann
Ochsenkarren
Ochsenmaul
Ochsenmaulsalat
Ochsenschleppsuppe
Ochsenschwanz
Ochsenschwanzsuppe
Ochsentour
Ochsenziemer
Ochsenzunge
Ochserei

СЛОВА, ЗАКАНЧИВАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО OCHSENSCHLEPP

App
Grupp
Jupp
Kneipp
Krupp
Lapp
Philipp
Rapp
Tipp
Web-App
Zipp
hopp
klapp
klipp
knapp
papp
pp
stopp
topp
trapp

Синонимы и антонимы слова Ochsenschlepp в словаре немецкий языка

СИНОНИМЫ

Перевод слова «Ochsenschlepp» на 25 языков

ПЕРЕВОДЧИК
online translator

ПЕРЕВОД СЛОВА OCHSENSCHLEPP

Посмотрите перевод слова Ochsenschlepp на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c немецкий языка.
Переводы слова Ochsenschlepp с немецкий языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «Ochsenschlepp» на немецкий языке.

Переводчик с немецкий языка на китайский язык

牛尾
1,325 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на испанский язык

cola de buey
570 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на английский язык

oxtail
510 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на хинди язык

ऑक्सटेल
380 миллионов дикторов
ar

Переводчик с немецкий языка на арабский язык

ذيل الثور
280 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на русский язык

воловий хвост
278 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на португальский язык

rabada
270 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на бенгальский язык

অক্সটেইল
260 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на французский язык

oxtail
220 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на малайский язык

ekor lembu
190 миллионов дикторов

немецкий

Ochsenschlepp
180 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на японский язык

オックステール
130 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на корейский язык

소꼬리
85 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на яванский язык

oxtail
85 миллионов дикторов
vi

Переводчик с немецкий языка на вьетнамский язык

đuôi bò
80 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на тамильский язык

oxtail
75 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на маратхи язык

oxtail
75 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на турецкий язык

öküz kuyruğu
70 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на итальянский язык

coda di bue
65 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на польский язык

ogonowa
50 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на украинский язык

волове хвіст
40 миллионов дикторов

Переводчик с немецкий языка на румынский язык

oxtail
30 миллионов дикторов
el

Переводчик с немецкий языка на греческий язык

βοδινή ουρά
15 миллионов дикторов
af

Переводчик с немецкий языка на африкаанс язык

beesstert
14 миллионов дикторов
sv

Переводчик с немецкий языка на шведский язык

oxsvans
10 миллионов дикторов
no

Переводчик с немецкий языка на норвежский язык

oksehale
5 миллионов дикторов

Тенденции использования слова Ochsenschlepp

ТЕНДЕНЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «OCHSENSCHLEPP»

0
100%
ЧАСТОТНОСТЬ
Слово используется редко
22
/100
На показанной выше карте показана частотность использования термина «Ochsenschlepp» в разных странах.
Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова Ochsenschlepp
Список основных поисковых запросов, которые пользователи ввели для доступа к нашему онлайн-словарю немецкий языка и наиболее часто используемые выражения со словом «Ochsenschlepp».

Примеры использования в литературе на немецкий языке, цитаты и новости о слове Ochsenschlepp

ПРИМЕРЫ

КНИГИ НА НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «OCHSENSCHLEPP»

Поиск случаев использования слова Ochsenschlepp в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову Ochsenschlepp, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на немецкий языке.
1
Die Genussformel
... zusehnigem Fleisch wenigKnorpel aufweist. Es fehlt das Kollagen, dassunseine schöne Bindung macht. Nun gäbeeszwei Möglichkeiten. Mit dem Fleisch werden einpaar Stück Ochsenschlepp in das Gulasch gegeben. Der Ochsenschlepp ...
Werner Gruber, 2008
2
Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...
f Ochsenschlepp A Qchse D (ohne südost) der; -n, -n: / OCHS A CH D-süd > kastriertes männliches Rind«: Zwei Hirten beten das Jesuskind an und Schafe, Ochse und ein Esel stehen in stiller Eintracht vor dem Jesuskind (Schwäbische Ztg 3. i.
Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004
3
Weitere mittheilungen über die mundart von Gottschee
Ochsenschlepp, m., Ochsenschweif. Die Frau Verwalterin bringt ein Pasteten und der Verwalter ein Ochsenschlepp dazu. H. J. 1834, 26, 53. *§chlorkclll , vrb. , stammeln. Das sohlorcklende Gelall der Kinder macht ihn boss. Abele Unordn.
Karl Julius Schröer, 1870
4
Jahres-Bericht des kais. kön. Ober-Gymnasiums zu den ...
Die Frau Verwnlterin bringt ein Pasteten und der Verwalter ein Ochsenschlepp dazu. H. J. 1834, 26, 53. *Sс|||огkе|н , vrb., stammeln. Das schlorcklcnde Gelall der Kinder macht ihn böss. Abele Unordn. 5, 23. *Schllll'pm m. (ä. Spr.), Schlund.
Kaiserlich-Königliches Ober-Gymnasium, Hugo Mareta, 1865
5
Golf: Zwölf Liebeserklärungen
Lungenbraten ist nichts Schlimmes, sondern ein Filet, Erdäpfel sind kein Fallobst, sondern Kartoffeln, Paradeiser sind Tomaten und mit dem Ochsenschlepp verbindet man die Vorstellung, dass der Ochse schwer dran trägt. Am Ende des ...
Dieter Frank, 2014
6
Jahresbericht des kais. Kön. Ober-Gymnasiums zu den Schotten ...
Ochsenschlepp, m. , Ochsenschweif. Die Frau Verwalterin bringt ein Pasteten und der Verwalter ein Ochsenschlepp dazu. H. J. 1834, 26, 53. *Schlorkelll , vrb. , stammeln. Das schlorcklcnde Gelall der Kinder macht ihn böss. Abele Unordn.
7
Warum glauben wir den Comics von Mao?: Wie uns populäre ...
Wasser: 1,5 bis 2 l • Fleisch: 1⁄2 kg Rindsknochen, 1⁄2 kg Suppenfleisch ( Beinfleisch, Tafelspitz, Ochsenschlepp, Schale, ...) • Gemüse: 2 kleine Karotten, 1 ⁄4 einer kleineren Sellerieknolle, 1 Stangensellerie, 2 Zwiebeln oder 1⁄2 Bund ...
Reinhard Neumeier, 2010
8
Speisekarten-Wörterbuch - edición profesional: Deutsch-Spanisch
... de buey Ochsenfilet Wellington /filete (т) VVellington Ochsenhüfte /trozo (т) de buey Ochsenmaul / morro (т) de buey Ochsenmaulsalat / ensalada (0 de morro de buey Ochsenschlepp / _»Ochsenschwanz Ochsenschwanz / rabo (т) de buey,  ...
Wilfried Oppermann, 2013
9
Rückläufiges deutsches Wörterbuch: Handbuch der Wortausgänge ...
... schwapp FV Schwaps Schwapp /-ер/ -ерр Depp Dorfdepp Adj. schepp Schlepp Ochsenschlepp Nepp Kropp Chinakrepp Kräuselkrepp Borkenkrepp Blasenkrepp Porokrepp Mooskrepp FV Depp Tepp Stepp /'w^n stcp/ Onestepp Quickstepp ...
Gustav Muthmann, 2001
10
Proben eines Wörterbuches der österreichischen Volkssprache ...
Ochsenschlepp, m. , Ochsenschweif. Die Frau Verwalterin bringt ein Pasteten und der Verwalter ein Ochsen- schlcpp dazu. H. J. 1834, 26, 53. *SchIorkeln , vrb. , stammeln. Das schlorcklonde Gelall der Kinder macht ihn boss. Abele Unordn.
Hugo Mareta, 1865

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «OCHSENSCHLEPP»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин Ochsenschlepp в контексте приведенных ниже новостных статей.
1
Das perfekte Dinner: Österreichische Wörterrätsel bei Kristina
... sich der 47-Jährige mit seinen Befürchtungen auf Abwegen befindet, denn der "Ochsenschlepp" bedeutet auf Hochdeutsch schlichtweg Ochsenschwanz. «VOX Online, Ноя 16»
2
Erfolgs-Duo. Konstantin Filippou begleitet unseren großen ...
Findet sich auch ein Ochsenschlepp unter den Zutaten, wird der Geschmack noch tiefer. Welche Suppe ist gerade trendy? Saisonbedingt die Kürbissuppe zum ... «wien look live, Окт 16»
3
Alle essen Rindfleisch
Auch bei der Rindsuppe ist sehr viel möglich. Ob vom Tafelspitz oder Ochsenschlepp – mit kreativen Einlagen oder Sojasauce oder etwas Koriander erhält der ... «CASH, Сен 16»
4
Wirtshausführer Österreich | Blaue Quelle ist Wirt des Jahres 2017
... Gängen: Darunter pochiertes Saiblingsfilet und Schwammerlrisotto, aber auch typische Tiroler Küche wie Ochsenschlepp und Zwetschgenschlutzkrapfen. «Gourmetwelten, Сен 16»
5
Nudelsuppe: Pho gut!
Bei den Knochen empfiehlt sich Ochsenschlepp und/oder Markknochen, beim Fleisch ist die Rinderbrust sehr gut geeignet, erst der Suppe Geschmack zu ... «derStandard.at, Авг 16»
6
20-mal großartig essen im Piemont: Das Beste zum Schluss
Ich sage nur: die Ochsenschlepp-Ufos. Und die Finanziera. Die wirklich tolle Taube. Ja, ich war ziemlich hingerissen im Herbst 2015 – und hier mehr dazu. «derStandard.at, Июл 16»
7
Dieser Superheld ist schwer auszuhalten
... weil der böse Milliardär weiterhin morden lässt, um seine terroristischen Verstrickungen zu vertuschen. Zwischendurch isst er geschmorten Ochsenschlepp. «Kurier, Июн 16»
8
Der Wolf am See: Jürgen Wolf im Yachtclub Wolfgangsee
Dagegen wirkt der gebackene Ochsenschlepp geradezu derb, mehr gesotten als geschmort, bevor er in die Panier gehüllt wurde, dafür aber mit luftigem ... «derStandard.at, Июн 16»
9
Arbeit + Erfahrung = Gulasch
Die Zugabe von Ochsenschlepp fördert die Sämigkeit des Gulasch. Bild: SN/Marco Riebler. Werner Grubers Extra-Tricks: Die Zwiebel vor dem Schneiden kurz ... «Salzburger Nachrichten, Фев 16»
10
Die Nachlassverwalter: Pichlmaiers zum Herkner
... dessen Rindsuppe mit der Urkraft reifen Fleisches erfüllt war und der von Karpfensulz bis Briesgratin, von gefülltem Ochsenschlepp bis Topfensoufflé all jene ... «derStandard.at, Янв 16»

ССЫЛКИ
« EDUCALINGO. Ochsenschlepp [онлайн]. Доступно на <https://educalingo.com/ru/dic-de/ochsenschlepp>. Май 2024 ».
Скачать приложение educalingo
de
Словарь немецкий языка
Узнайте, что скрывают слова, на