Банан
Банан - это съедобный плод, выращенный несколькими видами крупных травянистых цветковых растений в роде Муса. Плод изменчив по размеру, цвету и твердости, но обычно удлинен и изогнут, с мягкой плотью, богатой крахмалом, покрытым кожурой, которая может быть зелёной, желтой, красной, фиолетовой или коричневой, когда созрела. Плоды растут в кластерах, свисающих с верхушки растения. Почти все современные съедобные партенокарпические бананы происходят из двух диких видов - Musa acuminata и Musa balbisiana. Научные названия большинства культивируемых бананов - Musa acuminata, Musa balbisiana и Musa × paradisiaca для гибридного Musa acuminata × M. balbisiana, в зависимости от их геномной конституции. Старое научное название Musa sapientum больше не используется. Муса является родным для тропических Indomalaya и Австралии, и, вероятно, были впервые одомашнены в Папуа-Новой Гвинее. Они выращиваются, по меньшей мере, в 107 странах, прежде всего для их фруктов и, в меньшей степени, для производства волокна, бананового вина и бананового пива и декоративных растений.