Значение слова "peach Melba" в словаре английский языка

ЭТИМОЛОГИЯ СЛОВА PEACH MELBA

Named after Dame Nellie Melba.

Этимология это наука о происхождении слов и изменении их конструкции и значения.

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА PEACH MELBA

peach Melba

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО PEACH MELBA

Персик Мельба

Peach Melba

Peach Melba - это десерт из персиков и малинового соуса с ванильным мороженым. Это блюдо было изобретено в 1892 или 1893 году французским шеф-поваром Огюстом Эскофье в отеле Savoy в Лондоне, чтобы почтить австралийское сопрано Нелли Мельбу. В 1892 году Нелли Мельба выступала в опере Вагнера Лоэнгрин в Ковент-Гардене. Герцог Орлеанский дал званый обед, чтобы отпраздновать ее триумф. По случаю Эскофье создал новый десерт, и, чтобы показать его, он использовал ледяную скульптуру лебедя, которая представлена ​​в опере. Лебедь несла персики, которые покоились на ложе ванильного мороженого и увенчались пряным сахаром. В 1900 году Эскофье создал новую версию десерта. По случаю открытия отеля Carlton, где он был шеф-поваром, Эскофье пропустил ледяного лебедя и увенчал персики малиновым пюре. Другие варианты этого десерта используют груши, абрикосы или клубнику вместо персиков и / или используют малиновый соус или растопленное желе из красной смородины вместо малинового пюре.

The Peach Melba is a dessert of peaches and raspberry sauce with vanilla ice cream. The dish was invented in 1892 or 1893 by the French chef Auguste Escoffier at the Savoy Hotel, London, to honour the Australian soprano, Nellie Melba. In 1892, Nellie Melba was performing in Wagner's opera Lohengrin at Covent Garden. The Duke of Orléans gave a dinner party to celebrate her triumph. For the occasion, Escoffier created a new dessert, and to display it, he used an ice sculpture of a swan, which is featured in the opera. The swan carried peaches which rested on a bed of vanilla ice cream and which were topped with spun sugar. In 1900 Escoffier created a new version of the dessert. For the occasion of the opening of the Carlton Hotel, where he was head chef, Escoffier omitted the ice swan and topped the peaches with raspberry purée. Other versions of this dessert use pears, apricots, or strawberries instead of peaches and/or use raspberry sauce or melted red currant jelly instead of raspberry purée.

Значение слова peach Melba в словаре английский языка

Определение персика Melba в словаре - это десерт, сделанный из половины персиков, ванильного мороженого и соуса Melba.

ПЕРЕВОД СЛОВА PEACH MELBA

Посмотрите перевод слова peach Melba на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c английский языка.

Переводы слова peach Melba с английский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «peach Melba» на английский языке.

• Переводчик с английский языка на китайский язык: 桃吐司
• Переводчик с английский языка на испанский язык: melocotón Melba
• английский: peach Melba
• Переводчик с английский языка на хинди язык: आड़ू मेल्बा
• Переводчик с английский языка на арабский язык: الخوخ ميلبا
• Переводчик с английский языка на русский язык: персик Мельба
• Переводчик с английский языка на португальский язык: pêssego Melba
• Переводчик с английский языка на бенгальский язык: পীচ মেলবা
• Переводчик с английский языка на французский язык: pêche melba
• Переводчик с английский языка на малайский язык: Peach Melba
• Переводчик с английский языка на немецкий язык: Pfirsich Melba
• Переводчик с английский языка на японский язык: ピーチメルバ
• Переводчик с английский языка на корейский язык: 복숭아 멜바
• Переводчик с английский языка на яванский язык: Peach Melba
• Переводчик с английский языка на вьетнамский язык: đào Melba
• Переводчик с английский языка на тамильский язык: பீச் மெல்பா
• Переводчик с английский языка на маратхи язык: सुदंर आकर्षक मुलगी Melba
• Переводчик с английский языка на турецкий язык: Şeftali Melba
• Переводчик с английский языка на итальянский язык: pesche Melba
• Переводчик с английский языка на польский язык: brzoskwinia Melba
• Переводчик с английский языка на украинский язык: персик Мельба
• Переводчик с английский языка на румынский язык: piersici Melba
• Переводчик с английский языка на греческий язык: ροδάκινο Melba
• Переводчик с английский языка на африкаанс язык: perske Melba
• Переводчик с английский языка на шведский язык: persika Melba
• Переводчик с английский языка на норвежский язык: fersken Melba

КНИГИ НА АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «PEACH MELBA»

Поиск случаев использования слова peach Melba в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову peach Melba, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на английский языке.

Australian Legends

Now is your chance to enjoy yourself by making a Peach Melba with your class or at home. Steps 1. Dip a peach in hot water, then straight into cold — the skin should now come off easily. 2. Skin the peach and then place in a serving glass. 3.

George Moore, 2001

Delectable Desserts: Over 250 Best-Loved Recipes for Every ...

... Fresh peaches, skinned, or canned freestone peach halves, drained 2 tablespoons Grand Marnier (optional) Vanilla ice cream for serving Rhubarb Whip Serves 6 Note: The final recipe contains raw May 105 Electric Skillet Peach Melba.

Wendy Louise, MaryAnn Koopmann, 2009

The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America

Peach Melba is a dessert traditionally composed of fresh peaches, vanilla ice cream, and a sweetened raspberry puree. Its origin is credited to the legendary chef Auguste Escoffier. Various stories have circulated as to how and when he ...

Andrew Smith, Bruce Kraig, 2013

The Willing Hostage

Melba shouted out over her Peach Melba. “You men deal drugs to children! Do you know how many innocent lives drugs take yearly?” “Yes, Peach Melba, I'm well aware of the number of lives drugs put in jeopardy each year. We may sell the ...

J. Jean Elliott, 2007

Encyclopedia of Rose Science, Three-Volume Set

'Peach Glow' F, pb, 1960; bud ovoid; flowers golden coral, base pink, dbl., 30 petals, 3 in., cupped, moderate, spicy fragrance; foliage leathery; vigorous, upright, compact growth; [Goldilocks X Fashion]; Boerner; J&P Peach Melba See ' KORita' ...

Thomas Debener, Serge Gudin, 2003

Perfect Party Food: All the Recipes and Tips You'll Ever ...

Peach Melba Trifle Trifle is a traditional English dessert made with ladyfingers or pound cake soaked in a liqueur or sherry, then layered with custard and fruit. This one takes its flavor cues from Peach Melba, the classic poached peach and ...

Diane Phillips, 2005

SuperFoods: For Babies and Children

Rabbit Muffins, 94 raisins, 146 raspberries, 30, 77, 85, 108, see also summer fruits; Fresh Peach Melba, 85; Peach Melba Smoothie, 111; Peach Melba Frozen Yogurt with Crushed Meringues, 145; Peach, Strawberry, and Raspberry Ice Pops, ...

Annabel Karmel, 2011

Waldorf Hysteria: Hotel Manners, Misbehaviour & Minibars

One of the most famous examples of the coupe is Peach Melba, a classic dessert created at the Savoy Hotel by Auguste Escoffier in honour of Dame Nellie Melba. Melba, the Australian opera singer and “Queen of Covent Garden” made her ...

Fritz Gubler, 2008

Ebony

Serve with Peach Melba Topping if desired. Refrigerate leftovers. PEACH MELBA TOPPING: Reserve 2/3 cup syrup drained from 1 10-ounce package thawed frozen red raspberries. In small saucepan, combine reserved syrup, 1A cup red ...

‎

Biochemical, Genetic, and Cytogenetic Studies of Stokesia ...

60. Diakinesis chromosomes of Stokesia laevis 4x-'Peach Melba' (2n=4x=28) ...... ...........................................................................................199 Fig. 61. Anaphase I chromosomes of Stokesia laevis 4x-'Peach Melba' ...

Jessica Gaus Barb, 2008

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «PEACH MELBA»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин peach Melba в контексте приведенных ниже новостных статей.

Looking for a fun time? Check out our August Calendar

... OOVDA's handcrafted wines, some made from grapes such as Missouri's Norton; others fruit wines such as blackberry or even peach melba. «Springfield News-Leader, Июл 15»

In the kitchen with Jon Howe

My favourite dessert would be a soufflé, currently peach melba served with vanilla ice cream and a sweet cicely syrup; and there is always a ... «SoGlos.com, Июл 15»

Heirloom Donut Peach Melba

Stuffed with meats, veggies or cheeses, savory pies are a favorite on kitchen tables around the world. Dig in and check out this variety of recipes.More. «WBTV, Июл 15»

Give Me Five: Pickled Peach Salad

Peach pie, peach melba and peaches for breakfast and dessert. This stunning salad meant that peaches could be for lunch and dinner too. «Irish Times, Июл 15»

Peaches Are the Ultimate Taste of Summer

With a bounty of beautiful, ripe peaches available, often people think of desserts and jam recipes. Each season I make peach melba and peach ... «Huffington Post Canada, Июл 15»

Just Peachy: Cooks whip up desserts for Peach Day

Chris Burby of Jamestown won first place and $100 with a fresh peach melba cheesecake that she hadn't really tasted. “It's a brand-new recipe ... «Winston-Salem Journal, Июл 15»

Locatelli defends single dish restaurants

Escoffier will be remembered for his peach melba. I have enormous admiration for young chefs who are setting up their own ventures – they are ... «The Drinks Business, Июл 15»

Polly's New Fave: Peach melba sundae

Happy national peach ice cream day! While many national food days come at the wrong time of year (like national sangria day in December), ... «Cincinnati.com, Июл 15»

Peachy day judging at the market

Peach Day 2015. Peach Melba Cheesecake took first place at Piedmont Triad Farmers Market's 2015 Peach Day recipe contest. Peach Day ... «Greensboro News & Record, Июл 15»

Friday night trivia: Test your quiz skills

Q7: For which famous Australian was the peach melba dessert invented? Q8: What was the first Australian album to sell more than one million ... «Gladstone Observer, Июл 15»