Скачать приложение
educalingo
Поиск

Значение слова "roux" в словаре английский языка

Словарь
СЛОВАРЬ
section

ЭТИМОЛОГИЯ СЛОВА ROUX

From French: brownish, from Latin russusrusset.
info
Этимология это наука о происхождении слов и изменении их конструкции и значения.
facebooktwitterpinterestwhatsapp
section

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА ROUX

roux  [ruː] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ СЛОВА ROUX

существительное
прилагательное
глагол
наречие
местоимение
предлог
союз
определяющее слово
восклицание

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ROUX

Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «roux» в словаре английский языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.
roux

Roux

Roux

Roux / ruː / - это вещество, созданное путем приготовления пшеничной муки и жира. Это загуститель трех соусов мамы классической французской кухни: соус бешамель, соус velouté и соусом espagnole. Осветленным маслом, растительными маслами, беконом или салом обычно являются жиры. Он используется в качестве загустителя для подливки, других соусов, супов и тушеного мяса. Он обычно производится из равных частей муки и жира по весу. При употреблении в итальянской пище roux традиционно равны части масла и муки. В кухне Cajun roux производится с беконом или маслом вместо масла и темно-коричневого цвета, что придает много богатства вкуса, хотя и менее утолщающей. Среднеевропейская кухня использует сало или совсем недавно растительное масло вместо масла для приготовления roux. Кроме того, японский карри, или karē, изготовлен из ручья, приготовленного путем жарки желто-карри-порошка, масла или масла и муки. Французский термин roux стал кредитным словом на японском, rū, или, более конкретно, karērū. Roux /ˈruː/ is a substance created by cooking wheat flour and fat. It is the thickening agent of three of the mother sauces of classical French cooking: béchamel sauce, velouté sauce, and espagnole sauce. Clarified butter, vegetable oils, bacon drippings or lard are commonly used fats. It is used as a thickener for gravy, other sauces, soups and stews. It is typically made from equal parts of flour and fat by weight. When used in Italian food, roux is traditionally equal parts of butter and flour. In Cajun cuisine, roux is made with bacon fat or oil instead of butter and dark brown in color, which lends much richness of flavor, albeit less thickening power. Central European cuisine uses lard or more recently vegetable oil instead of butter for the preparation of roux. Further, Japanese Curry, or karē, is made from a roux made by frying yellow-curry powder, butter or oil, and flour together. The French term roux has become a loan-word in Japanese, , or more specifically karērū.

Значение слова roux в словаре английский языка

Определение рукса в словаре представляет собой смесь равных количеств жира и муки, нагревается, смешивается и используется в качестве основы для соусов.

The definition of roux in the dictionary is a mixture of equal amounts of fat and flour, heated, blended, and used as a basis for sauces.

Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «roux» в словаре английский языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.

СЛОВА, НАЧИНАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО ROUX

route one
route planner
routeman
routemarch
router
routeway
routh
routhie
routine
routineer
routinely
routing
routinisation
routinism
routinist
routinization
routinize
routous
routously

СЛОВА, ЗАКАНЧИВАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО ROUX

bateaux
beaux
Benelux
bijoux
billet-doux
billets-doux
Bordeaux
bureaux
choux
efflux
faux
flux
Giraudoux
linux
lux
morceaux
nouveaux
Sioux
tableaux
Theroux

Синонимы и антонимы слова roux в словаре английский языка

СИНОНИМЫ

Перевод слова «roux» на 25 языков

ПЕРЕВОДЧИК
online translator

ПЕРЕВОД СЛОВА ROUX

Посмотрите перевод слова roux на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c английский языка.
Переводы слова roux с английский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «roux» на английский языке.

Переводчик с английский языка на китайский язык

汤汁
1,325 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на испанский язык

roux
570 миллионов дикторов

английский

roux
510 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на хинди язык

रॉक्स
380 миллионов дикторов
ar

Переводчик с английский языка на арабский язык

رو
280 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на русский язык

Ру
278 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на португальский язык

roux
270 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на бенгальский язык

Roux
260 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на французский язык

roux
220 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на малайский язык

Roux
190 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на немецкий язык

Mehlschwitze
180 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на японский язык

ルー
130 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на корейский язык

85 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на яванский язык

Roux
85 миллионов дикторов
vi

Переводчик с английский языка на вьетнамский язык

Roux
80 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на тамильский язык

ரோக்ஸ்
75 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на маратхи язык

रॉक्स
75 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на турецкий язык

meyane
70 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на итальянский язык

roux
65 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на польский язык

Roux
50 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на украинский язык

Ру
40 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на румынский язык

Roux
30 миллионов дикторов
el

Переводчик с английский языка на греческий язык

ρου
15 миллионов дикторов
af

Переводчик с английский языка на африкаанс язык

Roux
14 миллионов дикторов
sv

Переводчик с английский языка на шведский язык

roux
10 миллионов дикторов
no

Переводчик с английский языка на норвежский язык

roux
5 миллионов дикторов

Тенденции использования слова roux

ТЕНДЕНЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «ROUX»

0
100%
ЧАСТОТНОСТЬ
Слово используется очень часто
92
/100
На показанной выше карте показана частотность использования термина «roux» в разных странах.
Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова roux
Список основных поисковых запросов, которые пользователи ввели для доступа к нашему онлайн-словарю английский языка и наиболее часто используемые выражения со словом «roux».

ЧАСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «ROUX» С ТЕЧЕНИЕМ ВРЕМЕНИ

На графике показано годовое изменение частотности использования слова «roux» за последние 500 лет. Формирование графика основано на анализе того, насколько часто термин «roux» появляется в оцифрованных печатных источниках на английский языке, начиная с 1500 года до настоящего времени.

Примеры использования в литературе на английский языке, цитаты и новости о слове roux

ПРИМЕРЫ

ЦИТАТЫ СО СЛОВОМ «ROUX»

Известные цитаты и высказывания со словом roux.
1
Yolanda Adams
I cook everything from Italian to Cajun food. I have now mastered the roux for gumbo. I love cooking.

КНИГИ НА АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ROUX»

Поиск случаев использования слова roux в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову roux, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на английский языке.
1
Cut & Run
"Cut & Run Series: Book One" A series of murders in New York City has stymied the police and FBI alike, and they suspect the culprit is a single killer sending an indecipherable message.
Madeleine Urban, Abigail Roux, 2008
2
Eggs
Classic recipes such as Hollandaise Sauce, Eggs Benedict and Lemon Soufflé are given a modern twist, while Michel's original recipes boast new combinations of flavors or a lighter, simpler style of cooking.
Michel Roux, 2007
3
Pastry: Savory and Sweet
For home cooks who want a new bible on the subject of making pie and pastry at home, this book is the answer.
Michel Roux, 2009
4
Paris in the Middle Ages
Centering on the streets of this metropolis, Simone Roux peers into the secret lives of people within their homes and the public world of affairs and entertainments, populating the book with laborers, shop keepers, magistrates, thieves, and ...
Simone Roux, 2009
5
Michel Roux Sauces
Packed with tips (such as "always add cold water to stock"), this updated edition features over one hundred new photographs and twenty-five new recipes with completely revised and updated text.
Michel Roux, 2010
6
Chanel and Her World: Friends, Fashion, and Fame
A pictorial examination of the contributions of Coco Chanel to twentieth-century fashion cites her introduction of bobbed hair, slacks, tanned skin, and the world's first couture perfume, in a volume that features lavish photography ...
Edmonde Charles-Roux, 2005
7
Ancient Iraq
Book provides an introduction to the history of ancient Mesopotamia and its civilizations, incorporating archaeological and historical finds up to 1992
Georges Roux, 1992
8
The Adventures of Roopster Roux: The Monster All-Stars
When Roopster Roux discovers that Tegore has created a basketball team of monsters, he finds an unusual way to win the game against them.
Lavaille Lavette, 1998
9
The African Philosophy Reader
First Published in 2004. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
P.H. Coetzee, A.P.J. Roux, 2004
10
Geometric Data Analysis: From Correspondence Analysis to ...
From Correspondence Analysis to Structured Data Analysis Brigitte Le Roux, Henry Rouanet ... preserving the principles of the GDA construction (Le Roux & Rouanet, 1984). Structured Data Analysis is thus the synthesis between GDA and  ...
Brigitte Le Roux, Henry Rouanet, 2006

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ROUX»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин roux в контексте приведенных ниже новостных статей.
1
You're hired! Lord Sugar, Mary Berry and Michel Roux 'influence …
MasterChef star Michel Roux Jr took the top honour, with many considering a career in hospitality and catering after watching him in BBC Two cooking shows ... «BT.com, Июл 15»
2
Roux: SARU's plan not a quota system
“The STP is a road map,” said Roux. “We have a destination in mind and know there will be short cuts and at other times we may stray from the path. There are ... «Sport24, Фев 15»
3
Model Kyle Roux, Who Appears On 'Ex-Gay' Virginia Billboard, Says …
Model Kyle Roux, who hails from South Africa, says he was shocked that his image was used in the Virginia-based ad, especially because he identifies as an ... «Huffington Post, Дек 14»
4
Favourable scan for Le Roux
Le Roux picked up a cheekbone injury in last Saturday's 31-28 win over England at Twickenham. His participation for this Saturday's Test against Italy in Padova ... «SPORT24, Ноя 14»
5
Michel Roux Jr lets rip about 'hypocritical' and 'two-faced …
HE HAS various Michelin stars but nothing's stopped Michel Roux Jr venting his ... Roux, who owns Le Gavroche in London's Mayfair, says he was outraged by ... «Express.co.uk, Ноя 14»
6
Roux slapped on wrist for remark to Nel
Pretoria - Judge Thokozile Masipa on Thursday reproached Oscar Pistorius's lawyer Barry Roux for a sarcastic comment to prosecutor Gerry Nel. When court ... «News24, Окт 14»
7
Israel Folau and Wallabies wary of Willie le Roux in open Test match …
Folau and Le Roux are considered two of the world's premier number 15s, and there is plenty of respect for the Springbok flyer in the Australia camp for his ... «ABC Online, Сен 14»
8
Oscar Pistorius trial: 8 things we learned from defence barrister …
Describing Pistorius' childhood, Roux said: "You're a little boy without legs, you experience daily that you cannot run away. 'I don't have a flight response'. «Mirror.co.uk, Авг 14»
9
Oscar Pistorius trial: Gerrie Nel and Barry Roux set for final court …
As Oscar Pistorius's once bright star has fallen in such ugly and harrowing fashion over the last five months, two have risen. Barry Roux and Gerrie Nel are now, ... «The Independent, Авг 14»
10
La Roux - 'Trouble in Paradise'
It's a counter-intuitive idea taken to its glorious conclusion on La Roux's second album. Elly Jackson and Ben Langmaid's 2009 debut encapsulated the notion of ... «NME.com, Июл 14»

ССЫЛКИ
« EDUCALINGO. Roux [онлайн]. Доступно на <https://educalingo.com/ru/dic-en/roux>. Май 2024 ».
Скачать приложение educalingo
en
Словарь английский языка
Узнайте, что скрывают слова, на