Скачать приложение
educalingo
Поиск

Значение слова "sour milk" в словаре английский языка

Словарь
СЛОВАРЬ
section

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА SOUR MILK

sour milk  [ˈsaʊə mɪlk] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

ГРАММАТИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ СЛОВА SOUR MILK

существительное
прилагательное
глагол
наречие
местоимение
предлог
союз
определяющее слово
восклицание

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО SOUR MILK

Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «sour milk» в словаре английский языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.
sour milk

Молоко сухое

Soured milk

Суповое молоко - это пищевой продукт, полученный при подкислении молока. Это не то же самое, что испорченное молоко, которое пошло плохо и может содержать токсины. Подкисление, которое дает молоко терпким вкусом, достигается либо за счет добавления кислоты, как лимонный сок или уксус, или путем бактериального брожения. Кислота заставляет молоко коагулировать и формировать более густую консистенцию и препятствует росту вредных бактерий и, таким образом, улучшает его срок годности. Соевое молоко, вырабатываемое бактериальной ферментацией, более конкретно называется ферментированным молоком или культурным молоком. Сухое молоко, которое образуется путем добавления кислоты, с добавлением или без добавления микробных организмов, более конкретно называется подкисленным молоком. В Соединенных Штатах кислоты, используемые для производства подкисленного молока, включают уксусную кислоту, адипиновую кислоту, лимонную кислоту, фумаровую кислоту, глюконо-дельта-лактон, хлористоводородную кислоту, молочную кислоту, яблочную кислоту, фосфорную кислоту, янтарную кислоту и винную кислоту. Сухое молоко обычно производится дома или продается и потребляется в Европе, особенно в Восточной Европе, Германии и Скандинавии. Soured milk is a food product produced from the acidification of milk. It is not the same as spoiled milk that has gone bad naturally and which may contain toxins. Acidification, which gives the milk a tart taste, is achieved either through the addition of an acid, such as lemon juice or vinegar, or through bacterial fermentation. The acid causes milk to coagulate and form a thicker consistency, and inhibits the growth of harmful bacteria and thus improves its shelf life. Soured milk that is produced by bacterial fermentation is more specifically called fermented milk or cultured milk. Soured milk that is produced by the addition of an acid, with or without the addition of microbial organisms, is more specifically called acidified milk. In the United States, acids used to manufacture acidified milk include acetic acid, adipic acid, citric acid, fumaric acid, glucono-delta-lactone, hydrochloric acid, lactic acid, malic acid, phosphoric acid, succinic acid, and tartaric acid. Soured milk is commonly made at home or is sold and consumed in Europe, especially in Eastern Europe, Germany, and Scandinavia.

Значение слова sour milk в словаре английский языка

Определение кислотного молока в словаре - это молоко, которое уже не свежо.

The definition of sour milk in the dictionary is milk that is no longer fresh.

Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «sour milk» в словаре английский языка.
Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.

СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ SOUR MILK


bilk
bɪlk
buttermilk
ˈbʌtəˌmɪlk
churnmilk
ˈtʃɜːnˌmɪlk
foremilk
ˈfɔːˌmɪlk
ilk
ɪlk
Liebfraumilch
ˈliːbfraʊˌmɪlk
milk
mɪlk
overmilk
ˌəʊvəˈmɪlk
silk
sɪlk
soymilk
ˈsɔɪˌmɪlk
thilk
ðɪlk
whilk
hwɪlk

СЛОВА, НАЧИНАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО SOUR MILK

sour
sour cherry
sour cream
sour gourd
sour grapes
sour gum
sour mash
sour-faced
sourball
source
source code
source document
source language
source materials
source program
sourcebook
sourceless
sourcing
sourdeline
sourdine

СЛОВА, ЗАКАНЧИВАЮЩИЕСЯ КАК СЛОВО SOUR MILK

acidophilus milk
baby milk
breast milk
coconut milk
condensed milk
cry over spilt milk
evaporated milk
formula milk
full-cream milk
homogenized milk
malted milk
powdered milk
raw milk
school milk
semi-skimmed milk
skim milk
skimmed milk
soured milk
sugar of milk
two-percent milk
whole milk

Синонимы и антонимы слова sour milk в словаре английский языка

СИНОНИМЫ

Перевод слова «sour milk» на 25 языков

ПЕРЕВОДЧИК
online translator

ПЕРЕВОД СЛОВА SOUR MILK

Посмотрите перевод слова sour milk на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c английский языка.
Переводы слова sour milk с английский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «sour milk» на английский языке.

Переводчик с английский языка на китайский язык

酸奶
1,325 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на испанский язык

leche agria
570 миллионов дикторов

английский

sour milk
510 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на хинди язык

खट्टा दूध
380 миллионов дикторов
ar

Переводчик с английский языка на арабский язык

اللبن الرائب
280 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на русский язык

кислое молоко
278 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на португальский язык

leite azedo
270 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на бенгальский язык

টক দুধ
260 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на французский язык

lait aigre
220 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на малайский язык

susu masam
190 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на немецкий язык

Sauermilch
180 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на японский язык

酸乳
130 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на корейский язык

신 우유
85 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на яванский язык

Susu sing ora nguntungke
85 миллионов дикторов
vi

Переводчик с английский языка на вьетнамский язык

sưa chua
80 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на тамильский язык

புளி பால்
75 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на маратхи язык

आंबट दुध
75 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на турецкий язык

bozuk süt
70 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на итальянский язык

latte acido
65 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на польский язык

kwaśne mleko
50 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на украинский язык

кисле молоко
40 миллионов дикторов

Переводчик с английский языка на румынский язык

lapte acru
30 миллионов дикторов
el

Переводчик с английский языка на греческий язык

ξινόγαλα
15 миллионов дикторов
af

Переводчик с английский языка на африкаанс язык

suur melk
14 миллионов дикторов
sv

Переводчик с английский языка на шведский язык

surmjölk
10 миллионов дикторов
no

Переводчик с английский языка на норвежский язык

surmelk
5 миллионов дикторов

Тенденции использования слова sour milk

ТЕНДЕНЦИИ

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «SOUR MILK»

0
100%
ЧАСТОТНОСТЬ
Слово используется мало
45
/100
На показанной выше карте показана частотность использования термина «sour milk» в разных странах.
Тенденции основных поисковых запросов и примеры использования слова sour milk
Список основных поисковых запросов, которые пользователи ввели для доступа к нашему онлайн-словарю английский языка и наиболее часто используемые выражения со словом «sour milk».

ЧАСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «SOUR MILK» С ТЕЧЕНИЕМ ВРЕМЕНИ

На графике показано годовое изменение частотности использования слова «sour milk» за последние 500 лет. Формирование графика основано на анализе того, насколько часто термин «sour milk» появляется в оцифрованных печатных источниках на английский языке, начиная с 1500 года до настоящего времени.

Примеры использования в литературе на английский языке, цитаты и новости о слове sour milk

ПРИМЕРЫ

КНИГИ НА АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «SOUR MILK»

Поиск случаев использования слова sour milk в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову sour milk, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на английский языке.
1
Sweet & sour milk
In 1970s Africa, Loyaan tries to discover the reasons for his twin brother's violent death, but the repressive government smothers his efforts
Nuruddin Farah, 1992
2
Science Fair Projects: Chemistry
Since no one likes to get a mouthful of sour milk, can we find out if milk is still good by testing instead of tasting it? (Smelling the milk sometimes works— but not always.) Since an acid forms in sour milk, how about checking its pH? Hypothesis ...
Robert L. Bonnet, Dan Keen, 2000
3
Food Chemistry
10.2.1.1 Sour Milk Sour milk is the product obtained by the fermentation of milk, which occurs either by spontaneous souring caused by various lactic-acid- producing bacteria or on addition of mesophilic microorganisms (Lactococcus lactis, ...
H.-D. Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle, 2009
4
Polish Heritage Cookery
SOUR MILK: Poles have a penchant for sour milk. This is really nothing more than uncooked yogurt made with fresh milk. For the benefit of queasy American eaters, the advertisers have worked overtime to pass their yogurt off as a kind of ...
Robert Strybel, Maria Strybel, 2005
5
Sour Milk: The Sign of God's Woo
Sour. Milk,. The. Sign. of. God's. Woo. t some point in your life, you will experience a moment when you will declare or just think No, they didn't say that!? ! One spring day in 2006, I entered prayer carrying – in pensive mode – the gathered milk ...
Kemba Jarena Lucas, 2009
6
Microbiological Safety and Quality of Food
The acidification in the sour milk product (pH 4.0 to 4.5) brings about a precipitation of the casein in the form of fine floes. The definition of sour milk products is that they are obtained by the use of lactic acid bacteria (lactococci and lactobacilli) ...
Barbara Lund, Tony C. Baird-Parker, Grahame Warwick Gould, 2000
7
Sour Milk and Other Saskatchewan Crime Stories
Barb Pacholik, Jana G. Pruden. They went out to milk the seven cows. Herb took one pail, and Stanley the other. Two of the animals were going dry. “He had two pretty hard cows, and I always had to milk these. So I got sore and told him I ...
Barb Pacholik, Jana G. Pruden, 2007
8
Rural Dairy Technology: Experiences in Ethiopia
Smallholder milk processing is based on sour milk. This is due to a number of reasons, including high ambient temperatures, small daily quantities of milk, consumer preference and increased keeping quality of sour milk. Products made from ...
Frank O'Mahony, 1988
9
Milk and Dairy Product Technology
Cream-based sour milk products are well accepted in the culinary field. These products are manufactured with a liquefied or firm consistency, similar to yogurt fermented in packs. • Sour milk is a product made from pasteurized, decreamed or ...
Edgar Spreer, 1998
10
Rural Dairy Technology
Smallholder milk processing is based on sour milk. This is due to a number of reasons including high ambient temperatures, small daily quantities of milk, consumer preference and increased keeping quality of sour milk. Products made from ...
C. O'Connor, 1995

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «SOUR MILK»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин sour milk в контексте приведенных ниже новостных статей.
1
Sour Milk Test: New 3D Printed 'Smartcap' Makes Sniffing …
Milk going bad seems to be a major problem in fridges all over the world, with people trusting their not necessarily too accurate sense of smell to find out whether ... «Food World News, Июл 15»
2
Sour Milk? The Carton Cap Will Tell You
The canary in this case is a milk-carton cap that can tell when milk is going sour. As a wireless device that needs no power, it also serves as a prototype for a ... «Wall Street Journal, Июл 15»
3
Revelations by a2 could sour milk deal talks
The board of listed milk company a2 Milk is scheduled to meet in London as early as this week as the Perich family-backed Freedom Foods and its bidding ... «The Australian, Июн 15»
4
Dairy Crest: Its Sour Milk Will Turn Sweet
Dairy Crest (OTC:DRCSF) (OTCPK:DRCSY) came into existence as the processing arm of the Milk Marketing Board, which was a price-control institution called ... «Seeking Alpha, Июн 15»
5
8 hospitalised for drinking sour milk
Johannesburg - Eight people, aged between 16 and 18, were in an East London hospital from food poisoning after drinking sour milk on Friday, the Eastern ... «News24, Янв 15»
6
Fonterra issues sour milk forecast on slowing China demand
Fonterra, the world's biggest milk supplier, has cut the amount it will pay farmers after a fall in global dairy prices that may take the shine off New Zealand's ... «Financial Times, Сен 14»
7
Sour milk causes soft lock down at local school
Carter Middle School in Clio was placed on a soft lock down Tuesday morning as police investigated a suspicious milk jug in the area. «WNEM Saginaw, Сен 14»
8
Sour milk: what your business can learn from Parmalat's PR …
Italian-owned milk company Parmalat hired a Sydney-based public relations firm to discredit New Zealand company A2 in a bid to stop the rival's growing market ... «SmartCompany.com.au, Май 14»
9
Our View | Milk Price Supports Quota system could sour milk
The quota component of the measure would under certain circumstances force farmers to reduce production, which would reduce the amount of milk available ... «Milwaukee Journal Sentinel, Июл 12»
10
Sour milk? There's an app for that
Forget the smell test – a new milk jug takes the guess work out of when milk turns sour. By connecting science with technology, consumers will never have to ... «Dairy Herd Management, Июн 12»

ССЫЛКИ
« EDUCALINGO. Sour milk [онлайн]. Доступно на <https://educalingo.com/ru/dic-en/sour-milk>. Май 2024 ».
Скачать приложение educalingo
en
Словарь английский языка
Узнайте, что скрывают слова, на