КНИГИ НА ЯПОНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «あま‐ずら»
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あま‐ずら в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
あま‐ずら, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на японский языке.
... 73 ―のかけよう(古の) ^ ~ 67 一のふみ様^-24 射り 56 あぶらつき 0-284 油布 I -は 2 油持 1-265 あぶる(刀剣研に)あま 1-124 あまがつ 0-231,232 雨皮 0-277,278 あまずら 0-110 あまのおもて 01 - 82 , 82,119,120, 121,122,122 天のさか手 1-20 『海人 ...
ユの花。杖の花に寸かロりかかっているの。たいそうかわいらしい劫児が、いちどなどをたべているの。(安旨)上品なもの薄紫の上衣にかさねた少女の白衣。あひるの卵。銀製の椀に入れ、あまずらをかけたけずり氷。水晶の数珠。敵の花、書の陣りかかった梅の ...
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中学漢字1130の書き取り問題集: どんどん書き込む集中トレーニング!
準あまずら・寶は“ぃ= “ ”末 M どけ月~~尼屈足尼尼さん.寺枯粘粘粘粘土・り気捻捻捻捻離丶胴ナ太太太太太太太ん~か離胴 (一ョウ、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、,,、、、、、、、、、、、、、、'」にん濃~~~~~~~~~~ `にょっ~丁 4 ホ,ハハハハハハ~』( 'ん ...
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日本・食の歴史地図 - 第 1 巻 - 139 ページ
現在でも天然の甘みとして、楓の樹液からとるカナダのメイプルシュガ I が、天然蜂蜜とともに愛好されるが、日本では平安時代の百科事典ともいうべき『倭名類聚鈔』にも記されている「あまずら」が、当時の乏しい甘みを細々ながら供給していた。あまずらは、 ...
平安時代に雪ぐいの大臣という、雪を食べるのが好きな人のことが、物の本に出てくるが、雪を食べるときあまずらをかけて食べたとある。これが砂糖の代用品であったのである。あまずらとは、あまかずらという植物があり、その蔓からとったのが、あまずらで ...
菊村到 は、税として甘ずら何壺というような記録が出ています。コンデンス.ミルクもあったんですー今著聞集にも、雪に甘ずらをかけて食う、というのが出て来ますよ。また正倉院の正税帳に; ^る、というのがあります。ぶっかき氷に甘い汁をかけたやっが、お上品 ...
北嶋廣敏. 家の壁や他の木にからみついて生きているツタ(菅島)は、ブドウ科の植物で、秋の紅葉はじつに美しい。昔はこの幹 3》△ミ} \ } 4 ツツジの花に. ッタはなぜ垂直な壁をよじ登れるのか 1 あまずらから液を採り、煮詰めて甘味料(甘葛)をつくった。ツタは ...
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王朝生活の基礎知識: 古典のなかの女性たち - 49 ページ
それから蜂蜜やあまずら「甘葛」(植物の名前、アマチヤヅル)の汁を入れて練り合わせ、それを丸めて、壺の中に入れ、地中に埋めて熟成させました。香木は一種類ではなく、二種類以上入れました。つまり薫りがミックスされるのです。これはそれぞれの家で秘伝 ...
田辺聖子. 「でも勲章は男のものだわ」っきさえ月冴は赤塗のお椀をおいて、ためいきをついた。「女はそんなもの、欲しがりゃしない.... ..」「何を欲しいの?」げどうまるあまずら外道丸は温い、い、なめらかな、甘葛前葛湯をおなかいっぱい入れたせいか、甚だ満足 ...
下脚きの女 0 下女 0 ^ 8 ^あまずらみせんは葛(あまずら)の; 1 ^を切って、そのしたたる液をとり、 9 箱した昔の甘味料。昧煎、± 1 葛煎ともいう 0 甘葛は、菱草の I 霍。滅却へること 0 ど、朝日がさしている。そうして 9 5 を减却してしまったのである。げんきやく( ...
Ryūnosuke Akutagawa, Taku Takagi, 1964
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «あま‐ずら»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
あま‐ずら в контексте приведенных ниже новостных статей.
【延岡学園、準優勝】48年ぶり4強進出、記憶に残る偉業
枕草子42段が列挙する「あてなるもの」とは高貴で、美しいもののことだ。「うす色に白がさねの汗衫（かざみ）。かりのこ。削り氷にあまづら入れて、あたらしき金鋺（かなまり）に入れたる…」。 三つ目の削り氷は今のかき氷。あまづらは、甘葛（あまずら）というつる草 ... «47NEWS, Авг 13»
平安貴族の「芋粥」再現 古代食講座
社会人を対象に開講されている佐賀女子短大生涯学習センターで、「古代食探険・体験講座」があり、平安時代は貴族しか食すことのできなかったとされる「芋粥（かゆ）」を再現して楽しんだ。 芋粥は山芋を今では希少になった食材・甘葛（あまずら）で煮た粥。 «佐賀新聞, Дек 12»
枕草子にも登場する「ナツヅタ」
さて、古代から砂糖の代わりとして、重宝されていたものに「甘葛（あまずら）」という甘味料がありました。この甘葛の原料植物については諸説があり、「アマチャ」ではないかと言われていましたが、今では「ナツヅタ」を指しているようです。ナツヅタの樹液が移動 ... «タウンニュース, Ноя 12»
夏の間に食べておけ！ 東京の“名物かき氷”
そのようすはなんと枕草子の「貴（あて）なるもの」（上品、うつくしいもの）に「削り氷に甘葛（あまずら）入れて、あたらしき鋺（かなまり）に入れたる」と記されている。甘葛とはつる草の樹液を甘く煮詰めたシロップ。鋺とは金属の器。かき氷がこんな雅やかな食べ物 ... «ウオーカープラス, Авг 09»
