Ева
Eba (Eba) - это пища из порошка маниоки, которая употребляется в качестве основного продукта в Западной Африке, особенно в южной части Нигерии. Поместите порошок маниоки в горячую воду и размешайте ее большой деревянной ложкой, пока она не станет такой массой, как картофельное пюре, и поместите ее в сферическую форму. Когда вы едите, вы можете ущипнуть небольшое количество пальцев пальцем и съесть его, погрузив его в оку или суп боярышника. В Черной Африке есть другие основные продукты питания, такие как Hoofu в Западной Африке, восточноафриканский угари, южноафриканский заза, но они также сделаны из кукурузы и крахмалистых корнеплодов. Ева изготовлена из сушеных и молотых маниоков, но они желтые или белые. Кокосовое масло смешивается с желтыми и в основном потребляется бородавками Нигерии. Еву часто едят с большим количеством супа и тушеного мяса, говядины, сушеной рыбы, баранины и т. Д. ...