КНИГИ НА ЯПОНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ほお‐ば»
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ほお‐ば в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
ほお‐ば, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на японский языке.
胡桃娘ど石舟斎は、朴葉を手にどるど、五間の間厶ロいをどって向さ合った。まず、胡桃姬。朴葉を持つ手を拔すど、葉は風にのって宙に舞う。「ェイッ。」どいう気合いどどもに、左右に三回、上下に三回、なざなたの切っ先が空を切って走った。朴葉は、はらはら ...
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旬の魚は釣りたてで美味しくいただきます: 自然派グルメの内食135レシピ
一'ん參材料ォショロコマ、朴葉 3 枚、曽味參作り方 1 、オショロコマは内臓とエラを取り出し、水でよく洗う。 2 、朴葉を広げて葉の表面に味噌を塗る。 3 、朴葉の上にオショロコマを乗せ、腹の中にも味噌を挟む。 4 、魚の体表にも味嘈を塗る。 5 、朴葉を 3 枚使っ ...
しかし私たちは、毎年馬瀬川の解禁日に出されるこの朴葉ずしを食べたさに出かけていたる私たちを不思議に思つていたようであった。ところが家の人たちは、「おすしはおきらいなのですか」といって、一包みで満足していら、大きな板台に山盛りに出されても ...
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旅で出会ったローカルごはん - 153 ページ
油断していると朴の葉が焦げてしまうので、葉の上の味噌をかきまぜたり、肉と一緒にご飯をかき込んだりと忙しい。少々焦げてしまった葉にこびりっいた味噌を、箸ではがして食べると、味噌の風味と朴葉の香りが渾然一体となっていて、これがピールに合う。
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葉・花・実・樹皮でひける 樹木の事典600種: 身近な木の特長がひと目でわかる!
葉にも芳香があり、朴葉味が多い長さ 10 〜 15cm の袋果。噌や朴葉寿司などに使われます。材は秋に緑から赤く熟す駄の歯や家具などに利用されます。 Y 園軟らかで大きく枝先に集まってつき長さ 20 〜 40cm 。下駄の歯や家こ利用されます裏面は長い軟毛 ...
朴葉館〈ほうばずし〉すじめさばかんぴょうふきべにしょうが岐阜の山間部の郷土料理。酢% 、にした塩鰭や塩ます、椎音、干脚、山路の煮物、玉子焼、しそ、紅生美姿などの入った五目ずしを、朴の葉で包んでなじませたもの。朴葉味噌《ほうばみそ》ねぎこうバ ...
杉山ふみ子 残って冷たくなっている粥を朴葉に包み、囲炉裏のき灰でぬくとめて食べる。朴葉を用いるから雪がしんしんと降り続く寒い晩に、粟を混ぜた南瓜粥を炊くと体が芯から暖まった。翌朝、で南瓜粥を作ったり、煮付けにしたりして食べるのである。では秋の ...
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匠の技にまなぶ木の工作の時間 初級編〈1〉マイ箸・マイスプーンから(TAC出版)
稲本正. 樹としての特徴ホウは、日本の広葉樹の中でももっとも大きな葉をつける木で、私は庭に植えたホウの木から、長さ 8 園の葉を採ったことがあります。その葉を飛騨では、「朴葉ずし」を作るのに使ったり、秋の枯れ葉の上に味噌を山菜などとともにのせて ...
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ことりっぷ 飛騨高山・白川郷: - 87 ページ
零 05769 - 6 - 1508 イ]白川村荻町 779 ○ 11 : 00 〜 16 : 00 (そばがなくなり次第閉店)困不定休回あり" JR 高山駅から濃飛バスで白川郷停下車徒歩 5 分回別冊 12C - 4 1 香ばしい朴葉味噌焼きを使ったメ二ューは絶品 2 |合掌造りの店内は 120 畳もあり、 ...
東御苑 産経新聞社会部. 地植えられている。本丸の富士見櫓手前の植樹帯に数本り包んだりして使われる。葉もち、朴葉すしなど、食べ物を盛った果実ができる。大きな葉は朴葉みそ、朴花の寿命は短い。秋には赤褐色の大きなの大きな花を開く。芳香がある黄 ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ほお‐ば»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
ほお‐ば в контексте приведенных ниже новостных статей.
日高産サケとブリで新メニュー 地元の温泉6施設
このうち日高町の「門別温泉 とねっこの湯」では、銀聖のソテーとブリの南蛮漬けの定食、様似町のアポイ山荘では、銀聖の朴葉(ほおば)焼き、ブリと銀聖の昆布じめ、ミニイクラ丼のセットを販売している。 同会は2010年に発足。これまで地場ブランドの肉や ... «北海道新聞, Окт 15»
岐阜県"旅めしランキング" - 飛騨牛に続いてあのB級グルメもランクイン!
2位には「朴葉味噌」が選ばれた。同品は殺菌作用のある朴葉(ほおば)を火の上であぶり、その上に肉類やキノコを乗せて味噌で味付けした飛騨地方の郷土料理。古民家を再利用した宿泊施設や飲食店なども多数あり、「すてきな中庭を見ながら、七輪で焼いた ... «マイナビニュース, Авг 15»
「朴葉餅」初夏の味作り 神岡町の和菓子店でピーク
飛騨地域の初夏の味「朴葉(ほおば)餅」の製造が、飛騨市神岡町船津の和菓子店金木戸屋で最盛期を迎えている。 朴葉餅は、ホオノキの大きな葉で餅を包んだ飛騨の伝統食品。網やオーブンで焼くと、自然に葉が剥がれ、餅に香ばしい風味がついて食欲を誘う ... «岐阜新聞, Июн 15»
私のおすすめ温泉、温泉宿 飛騨高山温泉「臥龍の湯」 岐阜県高山市
料理は、美しい自然と清らかな水、そして澄んだ空気が育んだ飛騨自慢の「飛騨牛」を使った料理がメーン。飛騨牛すき焼き、飛騨牛陶板焼き、飛騨牛朴葉味噌(ほおばみそ)焼きは、飛騨牛の柔らかくてとろけるような食感を味わえ、どれもおいしい。他に飛騨名物 ... «大阪日日新聞, Май 15»
天生の森を歩く 岐阜県飛騨市
おにぎりには朴葉(ほおば)みそが入っていた。 バスで乗り合わせた観光客6人のうち、岐阜市から夫と一緒に来た女性は立体手芸が趣味。「どうしてもカツラ門が見たい」と言うので、その希望をかなえようと、みんなで約500メートルの坂をせっせと歩く。カツラ門 ... «中日旅行ナビ ぶらっ人, Авг 14»
ホオノキに赤い花、新品種か 宍粟・東山の麓
【ホオノキ】 モクレン科で、日本産樹木では最大の花と葉を付ける。5~6月に白い花を咲かせ、腹痛や吐き気に効用があり、漢方薬としても知られる。葉は、みそや山菜を載せて焼く岐阜県・飛騨高山地域の郷土料理「朴葉(ほおば)みそ」で用いられる。 «神戸新聞, Июн 14»