ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО けんさき‐するめ
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Значение слова けんさき‐するめ в словаре японский языка
Созданный Kensakuika [Kendo 鯣 鯣] Я сделал это с Кенсакикой. Мясо толстое, хорошего качества. けんさき‐するめ【剣先鯣】 ケンサキイカでつくった、するめ。肉が厚く、上等品。
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往時さきいか」で作る「けんさきするめ」がかっては多かった。先がとんがって剣先のような形を烏賊を干したものは「するめ」である。ほとんどは「するめいか」で作る。九州では「けん「ほたるいかの沖漬」というのもある。醤油漬けである。で厚肉で調味も良く素敵な ...
七魚製 00 するめ等の販賣價格は昭和十五年九ほ^键吿示第一三號を以て指定されたも 0 である。 ... 一、從來いか製品に關しては 8 乾魚介類中に包含せしめ、一素干品中けんさきするめ、其の他のするめ、するめ皮、三癍干品中乾するめ、 1 :櫻干品中いか樱 ...
Suisan keizai kenkyujo, 1942
外^は細長い円維形.相模湾,富山湾以西,四国,九州に広く分布.肉質はよく, 1 番するめ(五島するめ)の材料. ^ 00 ^ 1 - 8111111110 けんさきするめ〔製〕 868 - 811110 ^けんさきいかの素干品.五島するめ, 1 番するめともいう. 11611116|811188: 8 〔行」?
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日本国語大辞典 - 第 14 巻 - 181 ページ
... ようべん用甲】ようよう用石】ようせき用立】ようだつ^ようだて-ようだてる 3 用件】ようけん用先】ようさき用向】ようむき用地】ようち用 ... こうご一甲午裊民戰争】こうごのうみんせんそう一甲方】こつぼう〔甲比丹】カピタン;甲仗】こうじょう一甲付 5 こうつきするめ一甲 ...
日本大辞典刊行会. 第二版編集委員会, 小学館. 国語辞典編集部, 2002
するめとして最卜等品で「一番するめ」の名がある。ごとういか。するめいか 1 あかいか。けんさき。 1 ^ァ〉-キ,けんさ I えぼし【剣先烏闳子】〖(名きが剣の先のようにとがつたもの,黑色を扦通とし,時には金色がある。「三番叟(さんばそう)」などにかぶる。剣烏^子。
Nihon Daijiten Kankōkai, 日本大辞典刊行会, 1976
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大辞林: 漢字引き・逆引き - 298 ページ
そり茶筅擦れちゃせんずれ木阪權りもくはんずり摺(る)する葉擦れはずれ空摺りからずり 0 すり,すれ世間擦れせけんずれ青摺り ... ぜんまい(撥行き摩りゆきずり剣先镇けんさきするめ条) ,ばね(発条)砂摩すなずり巻き 18 まきずるめ楚割すわやり磨りすり五島麟 ...
1058 年には塩蔵品と合わせて 76791 が輸出され,おもなものは,するめ 3131 I ,煮乾イワシ 1343 1 ,フカひれ 11401 であった.魚介類乾製品は, ... たとえば,ケンサキィ力を原料としたものはけんさきするめ,プドウイカの場合はぶどうするめという.また普通一般の ...
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食い倒れ大阪発単なる魚好きが語る鮮魚と商内(あきない): - 261 ページ
現在も間西の市場年報を見るとケンサキスルメとそれ以外のスルメを分けて表示しているのは、古くから珍重していたからである。ところで、鮮度のよいものは、濃いピンク系の赤色をしている。亲地の市場へ行ってイカを見っけて軽く触ってみると、万華鏡のように ...