ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ごぼう‐あざみ
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Значение слова ごぼう‐あざみ в словаре японский языка
Лопух лопуха 【коровы пельмени】 переложить траву asteraceae. Высота составляет около 1 метра. Листья разрываются в перьях и зазубрены по краям. Летом я помещал цветы, похожие на пурпурно-красные чертополох. Корни длинны, толстые, ароматные, используются для мисосоледов и тому подобного. Moriazami. Большой лопух. Рисовый картофель. ごぼう‐あざみ【牛蒡薊】 キク科の越年草。高さ約1メートル。葉は羽状に裂け、縁にぎざぎざがある。夏に紫紅色のアザミに似た花をつける。根は長く太く、香気があり、味噌漬けなどに用いる。もりあざみ。きくごぼう。やまごぼう。
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花を咲かせてはいけない」「 50 〜 60 ( ;爪幅に一筋に種を蒔いている」「若葉に混じって突然長く伸びるものがあり、それは取り除く」「茎を持って力を入れると節単に抜ける」でした。根は、 200111 くらいの長さでした。高速道路のサービスエリァでは、"山ごぼう" ...
味增漬などにする山ごぼう,またの名ごぼうあざみ,と同じきく科の二年草「ごぼう」は,「きんぴらごぼう」などの料理として,古里の土の香りとおふくろの味を思い起こさせたり,日本人には身近な野菜である。しかし食用にするのは,日本だけらしレ、。大戦中のこと,九州 ...
変わつた恵那の清〔左上から右下に〕うりの粕漬,大根の粕漬,きくいもの味噌漬,菊ごぼうの味噌漬,なすの甘酒漬なすの甘酒漬夏の間に塩からく漬けておいたなす ... 菊ごぼうの味噌滇清 I つす秋になると山ごぼう(あざみの一種で、畑で栽培されている)がとれる。
ごぼうあざみは俗称きくごぼうのことで,日本の原産であって,岐阜,島根,長野などでみそづけにする(植物学上のきくごぼうも根は肥大するが,有毒で利用できない) .サ.ルシフィ一 0 ん〖ゲ)はパラモンジンとも呼び,ごぼうに似た肥大根をもっている.曰本での利用は ...
Taikei shōhin jiten, Raizō Ishii, Torizō Kōsaka, 1976
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日本国語大辞典: - 第 8 巻 - 364 ページ
二「八文字屋より末那板(まないた)みすれば,丸屋に牛房(ゴパゥ》 1 把みせ松る」,日本植物名^ 1 ^松村任三〉「ゴパゥ牛蒡」 ... 〔富山鎮波〕食ァ〉^食ァ〉「は^ 1 書言ごぼう-あざみゴパゥ:【牛蒡^】【名 1 植物「もりあざみ(森劇)」の異名。,日本植物名囊〈松村任三 V ...
... 桐相(ヌミクスリ)、突(ォニパス)紫蘇(ノラエ)、冬薬(カラアフヒ)、高草(チサ)、慈(キ)、分翹ハフュキ)、諸(ォホヒル)、牛蒡(キタィス)、 ... 甘繭近代(江戸時代、二ハ○三 2 一八六六年ころ)三葉、っるな、ごぼう、あざみ盃宗、白菜、水前寺葉、ちょろぎ、糸瓜、苦瓜ル.
武田久吉 樣な名はっけられてねないらしい。ふじあざみの根も金-牛など,にすれば中々旨いといふことだが、,それには未だ富十牛蒡のきん 54 ら、ごするものも、同じく牛^あざみだといふことである。特産でこそないが、富士山に多いし、それが同地の名物となって ...
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さらっとドヤ顔できる 野菜の雑学: - 6 ページ
6 ゴボウにも花言葉があるゴボウはキク科の植物で、原産地は地中海沿岸から西アジアにかけての地帯とされている。ヨーロッパ、 ... アザミはゴボウと同じキク科の植物だが、ゴボウはアザミに似た花を咲かせ、イガのついた実をつける。またゴボウの電にはトゲ ...