КНИГИ НА ЯПОНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «にく‐いれ»
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にく‐いれ в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
にく‐いれ, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на японский языке.
なザまへだい 364 んみづにおみづ 4 ん「何故ッて、お前さん、まあ第一番に水を煮立てなきや II ^ばかし、何にもいてはじめ 1 そのつぎにくあ&おれ入れねえでね。それが手始でえすのさ。それから其次に肉を洗ふんでえす。誰 4 へせいけうしん 6 やにくよ!?"ものさ ...
二葉亭四迷, 池辺三山, 弓削田精一, 1910
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材料入れてコトコト煮込むだけレシピ - 95 ページ
二川"神 5 軸軸二二『縄離^ m 離プしブ m 離しニ二ブ'煮田んブ。 ... 羽ぎんリフ五レいブ『ドルブキ-詰施じののアンる〟の味リ離刀チ{一""川"手ねじビンりカ長ハリのドチベ肉灯んわ肉'の一まき香オ赤シロニ”"と玉んのコ入風とフのマが一一一とのトにく牛【、フ。
す、イチボど同ヒ樣に硬いだけ肉に好い味を持クて居ます、ブリスケを^ &いど^味しくあらません、をれを二斤なベみプあま ... にくひ湯煮て砬いて今の牛肉を火からを乙でブリスケが煮えたのですから一旦出して^口から^く切クて野^卸す二十分前に入れて煮ても ...
肉の下ごしらえ(1)肉の筋や繊維を切る筋や繊維を切って反り返りを防ぐ肉を焼いた時に反り返ってしまうのは、加熱による繊維の収縮率 ... また肉の厚みが違うので、包丁を入れて肉を開くようにして厚みをそろえると、火の通りや味のしみこみが均一になります。
All About 編集部, 野上優佳子, 2013
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群書類従 19(管絃部・蹴鞠部・鷹部・遊戯部・飲食部) - 104 ページ
ばちめんをく。主人の御前にて比巴を玉はりてひく時は。うに。又ひきにくゝも候歟。又おほせにいはしまく, ?て候はん。さだめてす ... 二のせつとは。をしまくりてひくは。,フしろよ 10 '見るにすりかゝりて。中間に失錯いできたる也。信辆いれてひくは。かりぎぬのくゝり ...
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マスタードソースの簡単彩り野菜肉巻き - 6 ページ
肉を広げ、ピーマン丶パプリカをのせ、くるくる巻きます。肉全に茶こで小麦粉をふりかけます。小麦粉をまぶしても〇 K です!半立マスタード、ケチャップ、~丿ソース、水を混ぜます。フライパンに素を入れ、中火で肉全体に焼き色をつけます。パンにいれていきま ...
肉と野菜を& 'めます。水を入れて、時々ァクを取りながら、中火で煮込みます。ルーを入れて.とろみがスまで弱火で考込みます。く 01 〉タグは 01X16 化 31181 の略で、順序のある番号付きリストを作成する際に使用します。く 01 〉、く/ 01 〉の中にく 1 レタグで ...
色よ沸騰した湯に、分量外の塩とサラダ油を少量入れ、チンゲンサイを根元から入れ、くゆでてザルに上げる。手丶〝ねぎ、しょうが、豆腐、卵、片栗粉、塩丶手で崩した麩(ふ)を入れて手シンサイの中に(3)を詰め、葉と葉の間にも詰めて、成形するた具は、翌残っ ...
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基本がきちんと身につく！お料理の教科書 - 61 ページ
こんにく(あらみじん切り)ーかけ・ごま油小さじ 2 0 酒大さじー・塩小さじ%・こしょう適膏ゝチンゲン菜はー枚ずっはずし、茎と葉に ... 栗野ー` `】赫〝~【ー'ー丿~~~ ~~翼ーフライバンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、フライバンを傾けてにんにくが油に浸るよう ...
青梗菜を、圓壽した湯に、分量外の塩とサラダ油を少量入れらザルに上げる。沸た塩 3 本指でーっら四等分にす、ねぎ、卵、パン粉、牛乳返さじ 2 、コショウパン粉の上に牛乳をかける。混ぜた玉く混ぜる。青梗菜の内側に小麦粉を薄くはたく。青梗菜の中心に ...
