Значение слова "북어구이" в словаре корейский языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА 북어구이

북	어	구	이
bug	eo	gu	i

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО 북어구이

Значение слова 북어구이 в словаре корейский языка

Жареная кинза Источник Традиционный местный глоссарий продуктов | Жареная кинза Так называемые бобы готовили в соевом соусе (соевый соус, сахар, нарезанный чеснок, имбирь, кунжутное масло) и запекали на сковородке или железной пластине. Он представлен в «способе приготовления корейского блюда» (запеченная рыба). Местные Сеул и Кёнги

북어구이 출처 전통향토음식 용어사전 | 북어구이 불린 북어를 간장 양념(간장, 설탕, 다진 파ㆍ마늘, 생강, 참기름)하여 석쇠나 철판에 구운 것이다. 《조선요리제법》(북어구이)에 소개되어 있다. 지역 서울ㆍ경기

ПЕРЕВОД СЛОВА 북어구이

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КНИГИ НА КОРЕЙСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «북어구이»

Поиск случаев использования слова 북어구이 в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову 북어구이, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на корейский языке.

베비로즈의 요리비책: - 119페이지

북어구이는유장을발라 애벌구이로어느정도익혀주면나중에 양념장이 타지않게익힐수있어요. 같은방법으로코다리도구워보세요. 찬물에 담근후물기를꼭짜주어야 북어구이가 질척거리지않고쫄깃해요. 북어포를양쪽끝에 칼집을내주면 북어손질하기 ...

현진희, 2014

韓國料理文化史 - 237페이지

朝太刺% T 북어 料理 로서 r 시 의 전서 J 에는 북어 무침 을 들고 있다 어 를 가늘게 찢어 손 으로 싹싹 비벼서 가위 로 썰어 기름 ... 북어 는 무침 말고도 북어 적 · 북어 조림 · 북 어쩜 · 북어 구이 · 북어 국 등 의 요리 가 있그 , 그 북어 국 은 술 먹은 이튿날 ...

李盛雨, 1985

한국 의 음식 용어 - 474페이지

... 39 병시 · 65 병어 구이 · 139 병어 젓 · 298 병어 조림 · 156 병어회 · 215 병탕 · F 보리 고추장 · 439 보리 누룩 · 401 보리밥 ... 북떡 · 327 북어 구이 · 139 북어 국 · 84 북어 냉국 · 84 북어 대가리 무침 · 231 북어 무침 · M1 북어 식해 · 298 북어 잠 아찌 ...

尹瑞石, 1991

韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 336페이지

북어 전유어 구 이 : 가리 구이 ,旨 구이 , % 구이 , 염통 구이 , 섕 선구이 , 제육 구이 , 우육 구이 ( 너비 아니 ) , 북어 구이 , 방자 구이 리 : 누름적 , 사슬적 , 산적 , 과 산적 , 송이 산적 ,旨 산적 , 염통 산적 , 잡 산적 , 섭산적 , 장산적 자 반 : 자반 준치 , 자반 ...

李盛雨, 1981

Kʻŭnsajŏn - 3권 - 439페이지

북어 구이 CIl %魚) r 이 2 북어 骨 로막 처서 양념 울 하여 구운 반찬 . ( 북어 구 -巷魚負) .哥 어 蕭 국 c - 3 CIl2 魚冷 3 r 이 2 껍질 벗긴 북어 롤 흥에 넣 ] a 만든 찬 . ( 북어 랭랑 -悠魚 읍 湯) .哥 어 區 랑 ct 魚冷湯' ) ' r 이 7 - 북어 i 죽 . ( 븍어 무치 Cib 魚) t ...

Hangŭi Hakhoe, 1957

경상북도(한국의 전통향토음식8) - 452페이지

270 사재 묵 조밥 .昉 8 미더덕 찜 . 268 부추 콩가 푸찜 . 270 생 파나 박김치 . 166 미더덕 찜 별법 . 269 부편 . 390 석 감주 . 422 미역 귀두 침 . 191 북어 간납 구이 . 212 섭 산삼 . 404 미역귀 뒤각 . 293 북어 갈납 구이 . 212 소 껍첼 무침 . 310 미역 무침 ...

농촌자원개발연구소 (Korea), ‎농촌진흥청농업과학기술원, 2008

내가모신海公申翼熙先生 - 305페이지

북어 만 은 일 년 열 두 달 춘하 추동 하루 도 떨어지지 않고 진짓상 에 을랐 는데 , 북어 한 마리 를 대 가리 와 꼬리 를 잘라 내고 두 토막 으로 나누어 아침 에는 윗부분 한 토 막 , 저녁 에는 아랫 부분 토막 을 양념 구이 하거나 심심 하게 조리 거나 또는 ...

申昌鉉, ‎海公申翼熙先生紀念會, 1989

내 인생의 도시

비빔밥, 콩나물국 밥, 한정식, 백반, 돌솥밥, 국수, 떡갈비에 민물고기 뚝배기 오모가리탕, 가게에서 북어구이와 갑오징 어구이 같은 가벼운 안주와 함께 맥주를 파는 '가 맥'까지. 외지 사람은 몇 년을 다녀도 다 떼지 못할 진미와 인심이 가득하다.

오태진, 2011

서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 118페이지

밥 나물 비빔밥 , 바지락 떡국 , 메밀 국수 , 굴밥 , 밤밥 , 칼국수 ( 주식 류 ) 국 - || 북어 국 , 곰국 , 쇠고기 완 자국 ( 탕 종류 ) ... 오이 북어포 복음 , 장조림 , 더덕 구이 , 북어 무침 , 낙지 장아찌 류 | | 더덕 장아찌 , 오이 무장 절임 복음 , 북어 구이 , 북어 짐 ...

정혜경, 1996

Yi Kyu-tʻae kʻonŏ - 9권 - 135페이지

그래선지 명태 처럼 버리는 부위 없이 철저히 먹어 치우는 생선 도 드물다 . 살로 는 북어 국 · 북어 찜 · 북어 구이 · 북어 조림 · 북어 무침 · 북어 전 · 북어 장아찌 · 북어 A 냐 · 는 귀 세미 젓 과 대가리 무침 을 . . 북어포 · 북어 보풀음 · 북어 냉국 내장 으로 는 ...

Kyu-tʻae Yi, 1989

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «북어구이»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин 북어구이 в контексте приведенных ниже новостных статей.

장애물 없는 '열린 관광지' 베스트 3곳 소개

농악, 줄타기, 마상무예, 전통혼례식 등 우리 민족의 생활상을 살펴볼 수 있는 각종 행사가 절기 별로 행해지고, 장터에서는 증편, 인절미, 북어구이, 빈대떡, 파전 같은 ... «대기원시보, Апр 15»

[여행]장애물이 없으니 더욱 즐겁네…문체부·관광공사 선정 '열린 관광지'

농악, 줄타기, 마상무예, 전통혼례식 등 우리 민족의 생활상을 살펴볼 수 있는 각종 행사가 절기 별로 행해지고, 장터에서는 증편, 인절미, 북어구이, 빈대떡, 파전 같은 ... «중앙일보, Апр 15»

한경과 맛있는 만남 정유정 소설가 "선 굵은 소설 쓰니 '아저씨 독자 …

한양식 비빔밥인 '골동반'을 주메뉴로 하고 떡갈비, 더덕·북어구이 등을 내놓는 한식당이다. 조선의 마지막 주방상궁에게 궁중음식 조리법을 전수받은 중요무형문화재 ... «한국경제, Авг 13»

맛의 달인 반했네~ 이·집·에

통영의 봄맛을 느낄 수 있는 '충무집'의 멸치회와 도다리쑥국. / 볶은 파를 듬뿍 얹어내는 '고향집'의 북어구이. / 제철 반찬이 곁들여 나오는 '오수흑두부'의 흑두부정식. «조선일보, Мар 13»