ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО 천엽볶음
Нажмите, чтобы посмотреть
исходное определение слова «천엽볶음» в словаре корейский языка.
Нажмите, чтобы
посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.
Значение слова 천엽볶음 в словаре корейский языка
Промойте теплой жареной солью, промойте промытые черные листья, очистите черную часть и нарежьте их в толстый соус, нарезанный лук, чеснок, имбирь и обжаренный лук. Говорят, что это третий желудок жвачных животных, таких как крупный рогатый скот, овец и оленей, и иногда его называют бамбуковым листом. Свежая вещь нарезана, и ее едят по цепи, или один кусок отслаивается, и его едят с первым, и он обычно ест его с бывшим, сашими, жаргон, жаркое. Он представлен в «Chosun cooking recipe» (жареный chuncheon) и «Chosun клецки рецепт нового рецепта» (Chunbutecho: 千葉 炒). 천엽볶음 소금으로 박박 문질러 씻은 천엽을 검은 부분은 벗겨내고 굵게 채 썰어 간장, 다진 파ㆍ마늘ㆍ생강 등의 양념장에 재워둔 후 식용유 두른 팬에 양파를 볶다가 양념한 천엽과 고추를 넣어 볶은 것이다.천엽은 소나 양, 사슴 등의 반추동물의 제3위(胃)를 말하는 것으로 백엽(百葉)이라고도 한다. 신선한 것은 채 썰어 회로 먹거나 한 장씩 막을 떼어 전을 부쳐 먹기도 하며, 보통 전이나 회, 전골, 볶음 등으로 먹는다. 《조선요리제법》(천엽볶음), 《조선무쌍신식요리제법》(천엽초 : 千葉炒)에 소개되어 있다.
Нажмите, чтобы посмотреть
исходное определение слова «천엽볶음» в словаре корейский языка.
Нажмите, чтобы
посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.
КНИГИ НА КОРЕЙСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «천엽볶음»
Поиск случаев использования слова
천엽볶음 в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
천엽볶음, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на корейский языке.
류츠신. 으러 가자고.” “밥 생각 없습니다.” “그래? 그러면 술이나 마시러 가자고, 내가 살 테니!” 왕먀오는 스창의 차를 타고 근처에 있는 작은 식당으 로 갔다. 시간이 이른 탓인지 식당은 텅 비어 있었다. “천엽볶음 두근, 이과두주 한 병!” 고개도 안 들고 ...
거기다가 1번 타 자로 얼큰한 동태찌개가 오르고 이어서 간천엽 홍 어회 낙지볶음 파전 아무거나 좋다. 2홉들이 소주 두 병씩이면 멋지게 취하는 그만그만한 주량들이 니까 돈으로 남고 처진다. 사장도 전무도 상무도 도매금으로 개새끼고, 게거품을 ...
3
중국 요녕성 한인 동포 의 생활 문화 - 232페이지
천엽 은 식초 를 넣은 고추장 에 찍어 먹는다 는데 , 여름철 이라 고추장 이 없어 임시 로 초장 을 만들었다 . 초장 은 고추 가루 , 초 ... 일상 음식 우가촌 의 한 가정집 아침 상의 반찬 은 지진 감자 와 콩기름 에 볶은 만주 고추 볶음 이었다 . 한국 에서 많이 ...
곰국 을 湯 여 먹는다 소의 혀 인데 , 매우 연 하고 맛있다 매우 부드럽고 연 하여 구이 와 산적 , 볶음 에 쓰면 좋다 . 양읕 소의 위 를 가리키고 , 천엽 은 소 위 의 일부 로서 여러 개의 얇은 조각 이 한데 들러 붙어 있다 . 이것들 은 회나 양즙 으로 쓰인다 .
5
한국인 의 건강 영양 조사 - 284페이지
샌 ] 옛 1 前判 i3 여 둥 )土 부 % l 감자 i 判 블 五 굴 l 간 ] 구마 l 1 수수 부 刊 B ·喉 피 剡 l ·制 1 競割 동태전 l ( 천엽 ) ... 1 부추 ! ! 전 추 전 전 전 l 1 연근 전 ] ] 파 ) ) 풋 又 추 l l 망 i i 玄 박 10) 볶음류 볶음류 는 주재료 에 따라 어패류 볶음 , 육류 및 난류 볶음 .
재료 염통 ( 또는 콩활 , 양 , 천엽 ) loos 간 2t.s - 후추 커 , 루 · 1 / 쌌 . s 개 소금 . . 쌌 . s 참기 돔 . 2t.s 파 , 마늘 ( 다전 것으로 ) . l<2t.s 설탕 ... 署 음 w 4 재료 염롱 ( 흐 는 콩뫈 , 양 ,唱 엽 ) loox 亂 t 5711 . 옥층 - 1 커 4 갼장 2t..s 후추 가루 It.s (41) c·각A볶음 , ]
7
Korean Tables of Feed Composition - 89페이지
기관 ( trachea ) : 허파 의 여러 부분 으로 공기 가 운 반 되는 관 항목 l ; 척추 동물 은 동물 , 가금 항목 3 ; 생 천엽 (tripe) : 식품 ... 자비 , 볶음 · 열건 알 팝파 지상부 첨가 덩이 營 기 (tubers alfalfaaerial p 히 - t added) : 항목 1 ; 감자 항목 3 ; 사일리지 ' 덩이 ...
8
한국민속과 동아시아 (비교연구를 통한) - 541페이지
회 는 주로 신선한 쇠고기 · 소의 간 이나 천엽 ( 소의 세번째 위 ) , 어패류 등 을 얇게 썰어 참기름 과 소금 을 섞은 것 · 초고추장 ... 간장 · 막장 · 젓갈 등 ) · 볶은 쇠고기 · 생선 조림 · 새우 볶음 등 을 올러 놓고 잎시 - 귀 를 오 무려 싸서 먹는 것을 말한다 .
