КНИГИ НА КОРЕЙСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «잣다식»
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잣다식 в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
잣다식, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на корейский языке.
卷 잣 간 웃물 을 두꺼운 냄비 에 붓고 , 나무 주져 으로 저어 가며 꿇 이 다가 잣 앙금 을 넣고 충분히 꿇여 . 쌀 웃물 을 넣고 꿇 이다 가 다시 쌀 앙금 올 넣고 曾 인다 < 쌀 앙금 을 넣고 너무 오래 晋 이면 좋지 않다 . ) . 혹 임자 · 잣 다식 재료 및 분량 ] .
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 154페이지
당 파 궁중 에서 만든 당파 로 는 약과 , 한과 , 강정 , 셜 사과 , 다식 , 료화 , 삼색 % - 마가루 병 , 각 색탕 , 대추 란 , 밤란 , 생강 ... 갑 은 밀가루 2 말 5 되 , 골 , 참기름 각각 1 말 , 사팀 · 1 원반 , 게피 가루 , 후추 가루 , 각각 2 응 , 잣 s 春 이 였으며 만두과 130 ...
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국역 고종 정해 진찬 의궤 - 359페이지
숭 검초 가루 3 되 - 1 흡 , 들깨 [ ' %苑 l'·] 7 되 , 대추 · 생밤 ·晋 각 2 되 4 흡 , 잣 [ ' [ l · c 7J 기 1 흡 2 ... k % ) 5 흡 , 생 파 ] 단 , 생강 2 사 , 참기름 6 흡 , 후춧가루 · 잣 각 5 사 ] 다식 과 · 만두과 · 각색 다식 · 삼색 매화 연 사고 · 오색 강정 · 각색 당 ( % yr 恥.
석이 꿀 설기 : 찹살 1 되 , 석이 가루 1 흡 , 대추 · 껍질 벗긴 밤 · 승검초 가루 각 1 흡 , 꿀 3 흄 , 껍질 벗긴 잣 5 작 . ... 다식 과 . 만두과 각 20 닢 , 각색 다식 50 개 , 홍 . 백 매화 연사과 각 20 개 , 잣 연사과 10 개 , 오색 강정 각 15 개 : 밀가루 7 되 , 찹쌀 .
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 193페이지
... 끝난 후 그대로 석작 에 담아 신랑 댁 으로 이바지 로 보낸다 . 큰삼 의 음식 은 각색 편 ( 백편 · 꿀편 · 찰편 · 주악 · 팥 시루떡 등 ) , 건 과 ( 대추 · 밤 · 은행 · 호 두 · 잣 등 ) , 생과일 < 사과 · 배 · 감 · 귤 ) , 다식 < 송화 다식 ·骨 다식 · 녹말 다식 · 혹 임자 다식 ...
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한국의 전통과자: 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
즙청시럽 조청 500mL, 물 100mL, 꿀 150mL • 고명 잣, 호박씨 등 ... (가운데 칼집을 넣거나 모양틀로 찍어주는데, 모양에 따라 꽃약과, 다식과 등의 이름으로 불린다) 7 채종유와 미강유를 일정한 비율로 혼합한 튀김기름에 1차로 100~110도에서 반죽을 ...
마님 드실 다식에 쓸 잣이며 대추를 구하러 잠시 나갈 짬이 생겼사온데...... 연무장에 들러 함께 점심을 먹으 면...... 아니 되겠습니까?” 어차피 들어주지 않으시리라 생각은 하고 있지만 그래 도 내일은 날이 날이니만큼 가슴에 담아만 두기보다 석 입 ...
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자운영 꽃밭에서 나는 울었네: 공선옥 산문집 - 198페이지
노란빛 과 달착지근한 송화 다식 의 향내 를 나는 지금도 잊 을 수 없다 디식 의 증류 르 치면 송화 다 식쁜 아니라 녹말 다삭 밤다 식어 있다 . 색 색깔 ... 참 짤밥 에 꿀 , 참기름 , 간장 으로 간 을 하여 밤 , 대추 , 잣 을 섞어서 버 무려 찐 단맛 이 나는 밥 이다 .
사랑에 미리 봐놓은 신랑상은 약과와 다식과 호 도, 잣 등 각종 진귀한 과일과 떡편 등을 자가 넘게.
강 정을 끓는 기름에 넣어튀겨 엿물에 담가 다시 콩과 잣, 깨 등을 묻히는 것은곽씨 아래 여종의 몫이었다. 강정 이 다식자 곽씨가 바구니에 몇 개 담아 효흔에게 주었 다. 효흔은 그것을 들고 와 문오의 방 앞에 놓았다. “저도 도왔습니다. 어서 드십시오.
