вязкость
Вязкость относится к сопротивлению жидкости, которая появляется при изменении формы, или к свойствам, которые не придают прикрепленные детали. Хотя трудно точно измерять вязкость, для вязкой жидкости требуется больше времени, чтобы сравнить время, затрачиваемое на то же количество жидкости, проходящей через тонкую трубку той же толщины. В это время можно сравнить вязкость, взяв время с одной жидкостью в качестве стандарта. Поскольку вязкости обычно уменьшаются при повышении температуры, температура должна поддерживаться постоянной во время измерения. При использовании вискозиметра Ошбарта в качестве стандарта для воды отношение вязкости жидкости к воде может быть получено, позволяя d и dw обозначать плотность каждой жидкости, а время t и tw, которое течет между двумя шкалами вискозиметра , В молекулярной жидкости вещество с узким температурным диапазоном, которое присутствует в жидкости, является менее вязким, чем вещество с широким температурным диапазоном. Кроме того, сложная структура молекулы очень вязкая. Вода, спирт и т. Д. Различны из-за водородной связи.