ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО 진도전통홍주
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Джиндо Традиционный Хунджу Традиционное саке, традиционно сделанное в Джиндо-эуп, Джиндо-ружье, Чолланам-до. 진도전통홍주
전라남도 진도군 진도읍에서 전통적으로 만들어 온 민속주.
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풍경 이 있는 우리 술 기행 - 279페이지
< 다른 지방 의 민속주 들이 배타적 인 상표권 을 사용 하려 드는 것에 견주면 진도 홍주 는 개 방적 이다 . ) 그래서 익명 의 ... 술 들을 빚는 다 . 그 중의 몇 명은 형편 이 어렵고 고 지식 해서 전통 방법 을 지키는 수 는 있지만 , 대개 는 개량화 된 방 법 을 사용 ...
더욱이 오랜 세월 육지 로부터 고립 되었던 섬 진도 는 특이한 풍속 과 신앙 의식 을 전 승 해온 지역 이었다 . 그는 비끼 내의 운림 ... 고모 는 진도 의 전통 민속주 인 홍주 를 만들었 는데 가마솥 에 장 작불 을 때어 소주 를 내리는 옛 방식 대로 술 을 빚 ...
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막걸리 소믈리에 상온: 막걸리 소믈리에 상온으로서 배워야 하는 전통주 교과서
전통소주는 막걸리를 비롯하여 청주, 약주, 가향주 등의 발효주를 가열하여 증류기를 통해 기화한 알코올을 추출한 뒤, 이를 냉각하여 소주를 술에서 불맛을 소주(燒酒)의 불의 술이 만들어 진다. 전통소주는 안동소주, 문배주, 이강주, 진도홍주 등이 ...
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민속문화 기반의 문화콘텐츠 기획록 - 216페이지
그렇다면 민요 창극 의 형식 이든 개별적인 민속 연희 의 형식 이든 진도 당국 혹은 진도 사람들 이 자신들 의 향토사 를 문화적 으로 포지셔닝 ... 한 지 역 의 역사 와 전통 을 기반 으로 하는 지역 문화 는 특정 의 역사적 조건 에서 그 지방 이 처한 내적 , 외적 영향력 에 대한 저항 과 적응 ... 다시래기 ) 을 비롯해 무형 문화재 4 종 < 진도 만가 , 진도 북 놀이 , 진도 홍주 , 진 도 잡가 ) 등 의 무형 문화재 그룹 들을 포함 하여 약 20 ...
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한국 의 시장: 사라져 가는 우리 의 오일장 을 찾아서 - 37페이지
이 정류장 근처 에는 주로 진도 김 , 진도 미역 . 진도 홍주 , 진도 구기자 같은 진도 의 특산물 을 판매 하는 가게 가 10 여 개 있다 . 진도 홍주 는 쌀 과 보리 를 주원료 로 하여 장작 을 지핀 불 에 증 류 시킨 전통 소주 에 한약재 인 지초 (芝 후 ) 를 넣어 만든 ...
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전라남도(한국의 전통향토음식 7) - 441페이지
농촌자원개발연구소 (Korea). 진도 홍주 재 료 보리 ...
그 가운데 구기자 는 귀한 약재이 면서 한방 에 서는 가장 E - 하게 쓰는 나무 열매 이고 , 홍주 는 우리 의 민속주 가운데 고려 말엽 부터 빚어 져 p,, 또 다 易 명주 방문 주 ( ) ) '文酒) 와 더불어 메 우 오랜 역사 와 전통 을 간직해 은 중류 주로 어느 사이 진도 ...
서울 문제가 되어 차츰 우유', '보성녹차', '진도홍주' 등과 같이 지명을 활용하는 네 이밍은 가장 전통적이고 영업을 상실 등이 오래된 방법이었다. 그러나 최근 에는 타 업소와 차별적 존재 부각이 어려워지고, 동일 또는 유사 상호에 의한 법적 보호 기능 ...
신 - 동국여지승람 派 의 의 이대 산지 는 충청도 7 곳 ( 은진 , 홍주 . 서천 , 태안 , 비인 , 남 포 . 결성 ) . 경상도 15 곳 ( 울산 . 양산 . ... 영광 , 함평 , 진원 , 무 장 , 남평 , 무안 , 장홍 , 진도 , 강진 , 해남 . 남원 , 담양 . 순 毛. 낙안 . 보성 , 능성 . 광양 , 구례 , 흥양 ) ...
전통 주의 명가 배상면주가의 느린마을양조장 단양양원이 단양 마늘 주 '단양마늘 아락'을 출시한 것이다. '아락'은 세계 ... 도수에 따라 25도와 38도로 나뉘는데, 같은 증류주인 안동 소주와 진도 홍주에 비해 향이 좋고 목 넘김이 부드럽다. 느린마을 ...
