ремулад
Lemuredad - французский соус из многих источников. Этот источник очень похож на соус тартара в англоязычных странах и часто основан на майонезе. Lemuredrad имеет более желтоватый, иногда карри ароматизированный, мелко нарезанный соленый огурчик, пикка лилия, паприка, анчоус и предметы западного стиля. Этот соус, вероятно, был приготовлен с мясом. Сегодня, однако, Lemuredrad сопровождается блюдами из морепродуктов, особенно те, которые засыпаются в муке или камбале, либо в камбале, либо в водорослях. Lemuredrad очень популярен в креольской кухне Луизианы во Франции, Дании и Соединенных Штатах. Этот источник варьируется от страны к стране, от мейнстрима до десерта и используется на верхней части жареной говядины или в качестве специи в хот-догах.